לאכול רק פעם ביום, האם זה בריא ויעיל לדיאטה?
האם אתה מנסה לרדת במשקל? אולי חשבת על דיאטה על ידי אכילה פעם ביום. כן, שיטת הדיאטה האחת הזו כבר ידועה ברבים. עם זאת, מומחי בריאות ותזונאים עדיין מתלבטים אם אכילת ארוחה אחת בלבד ביום היא יעילה ובריאה לירידה במשקל.
האם אתה יכול לרדת במשקל על ידי אכילה פעם ביום?
עד כה, אין ערובה שאכילה רק פעם ביום יעילה לדיאטה. כל מי שמנסה דיאטה זו מדווח על תוצאות שונות. יש אנשים שטוענים שהם מסוגלים לרדת במשקל על ידי אכילת ארוחה אחת בלבד ביום. עם זאת, יש גם כאלה שממש עולים במשקל.
המשמעות היא שהתוצאות תלויות בגורמים אחרים. לדוגמה, האם אתה ממלא את הבטן בחטיפים עתירי שומן וקלוריות או שאתה עושה מספיק פעילות גופנית כדי לשרוף קלוריות.
תזונאית מארצות הברית, סרינה מארי, RD גם מסבירה שאכילה רק פעם ביום יכולה להערים על דעתך. כשמגיע הזמן לאכול, אתה משתוקק למזון עשיר בפחמימות, שומן וקלוריות. הסיבה לכך היא שאי אכילה במשך שעות למעשה מפעילה את ייצור ההורמון גרלין שתפקידו לעורר תיאבון.
ייתכן גם שאתה טועה לחשוב שזה צריך להיות בסדר לאכול מזונות עשירים בפחמימות, שומנים וקלוריות. לא אכלת בכבדות כל היום. שגיאה זו בדרך כלל משבשת את תוכנית הדיאטה שלך.
מה קורה אם אנחנו אוכלים רק פעם אחת ביום?
לא כולם יכולים להשתמש בדיאטה זו ביעילות. לכן, מומחי תזונה ובריאות בעצם לא ממליצים על הדרך הזו כדי לרדת במשקל בצורה בריאה ובטוחה. בנוסף להיותה פחות יעילה, אכילת ארוחה אחת ביום יכולה לגרום לדברים הבאים.
1. עלייה בלחץ הדם וברמת הסוכר בדם
מחקר שפורסם ב-The American Journal of Clinical Nutrition מראה כי על קיבה ריקה כל היום שפתאום מלאה במזון עם רמות קלוריות בהתאם לצרכים היומיומיים, לחץ הדם והסוכר בדם עלולים לעלות בפתאומיות. גוף האדם נועד לקבל צריכת קלוריות בדרך של "תשלומים" ביום, לא בבת אחת.
הסיבה לכך היא שתהליך עיבוד ושריפת קלוריות לאנרגיה לוקח זמן. בינתיים, אם אתה אוכל הרבה קלוריות בבת אחת, הגוף מוצף לעבד אותן. כתוצאה מכך, קלוריות וסוכר בכמויות גדולות ישירות לדם בבת אחת. זה גורם לעלייה פתאומית בלחץ הדם וברמת הסוכר בדם.
2. הפרעות במערכת העיכול
"בתשלומים" של ארוחות כבדות עד שלוש או ארבע פעמים ביום מקל על העיכול שלך. לכן, אם אתה אוכל רק ארוחה אחת ביום, המעיים והקיבה צריכים לעבוד קשה יותר כדי לעבד את המזון. אלו מכם שיש להם מחלת כיב או ריפלוקס חומצת קיבה עלולים לחוות תלונות כמו בחילות או כאבים בחזה בזמן אכילה.
3. ירידה ביכולת המוחית
אתה צריך גלוקוז מהמזון כדי לבצע את הפונקציות הקוגניטיביות של המוח, כלומר חשיבה, ריכוז וזכירה. בינתיים, הגוף יכול לאחסן גלוקוז רק במשך ארבע עד שש שעות לאחר האכילה. לאחר מכן, למוח חסרים מקורות אנרגיה כדי לבצע את משימותיו של חשיבה, ריכוז וזכירה. כך, ייתכן שיהיה לך קשה יותר להתרכז, לקבל החלטות, או לשכוח בקלות שאתה אוכל רק ארוחה אחת ביום.
4. חוסר ברכיבי תזונה חיוניים
אכילה פעם ביום עלולה להשאיר אותך חסר בחומרים מזינים חיוניים כמו ויטמינים, מינרלים, חלבון וסיבים. כשמגיע הזמן לאכול, אתה נוטה לבחור מזונות עם תכולת קלוריות גבוהה כמו אורז ובשר כדי להדוף רעב. אתם אפילו פחות צורכים ירקות או פירות שעשירים בחומרים מזינים חשובים.
למעשה, תזונה נכונה ובריאה דווקא מדגישה את החשיבות של אכילת תזונה מאוזנת ושלמה. זה לא רק על אי אכילה או הפחתת מנות.
