דיאטת Sirtfood: דפוסי דיאטה שיכולים להמשיך לאכול שוקולד ולשתות יין
אנשים רבים עושים דיאטה כדי להגיע למשקל הגוף האידיאלי. למרבה הצער, רוב התזונה הבריאה לא מאפשרת לך לאכול את השוקולד האהוב עליך ולהתרחק ממשקאות אלכוהוליים. לאלו מכם שאוהבים מאכלים מתוקים, אולי כדאי ללכת על דיאטת סירטפוד. הדיאטה הזו נעשתה פעם על ידי אדל, ונטען שהיא מסוגלת לרדת כמה עשרות קילוגרמים ממשקלה למרות שהיא עדיין אוכלת שוקולד ושותה את היין האהוב עליה. הנה מה שאתה צריך לדעת על הדיאטה הייחודית הזו.
מהי דיאטת אוכל סירט?
דיאטת סירטפוד היא דפוס דיאטה לאכילת מזונות עשירים בסירטואין, סוג של חלבון שמתפקד כדי להגן על התאים בגוף מפני נזק. בנוסף, סירטוין מתפקד גם להשפיע על יכולת הגוף לשרוף שומן, לייצר אנרגיה ולהגביר את חילוף החומרים בגוף. ניתן למצוא סירטואינים באופן טבעי בפירות וירקות. לכן, מזונות המכילים סירטואין מכונים מזונות סירטואינים - מזונות סירטואינים.
דיאטה זו היא פרי יוזמתם של תזונאי בריטי, איידן גוגינס וגלן מאטן, על ידי השקת ספר בשם The Sirtfood Diet. הסיבה ששני התזונאים השיקו את ספרם הייתה משום שהם מצאו עלייה בחיפושים הקשורים לתפריטים ותזונה בריאה באתרים מקוונים.
עם זאת, ירידה במשקל אינה המוקד העיקרי של יישום דיאטה זו. דיאטת סירטפוד היא דפוס דיאטה המדגיש את ההרגל של אכילת מזונות בריאים, לא להפחית מזון או להימנע מקבוצות מזון מסוימות.
מדריך לדיאטת סירטפוד
בהפעלת הדיאטה, אתה צריך לעשות שני שלבים שונים.
בשלב הראשון אסור לאכול יותר מ-1,000 קלוריות במשך שלושה ימים רצופים ולשתות שלושה מיצי סירטפוד. בנוסף, מתווסף לו גם מזון אחד שמכיל גם סירטוין גבוה מדי יום. שלב זה מתבצע תוך שבוע.
בארבעת הימים הבאים עד היום השביעי, צריכת הקלוריות תוגבל ל-1,500 קק"ל בלבד על ידי שתיית מיץ סירטפוד ואכילת מזון מוצק פעמיים ביום כל אחד.
בעוד בשלב השני, אתה חייב לרדת במשקל באופן עקבי. במשך שבועיים, אדם צריך לאכול רק שלוש ארוחות ביום עם מזונות המכילים סירטואין ומיץ סירטפוד אחד.
אילו מזונות ניתן לצרוך בזמן דיאטת סירטפוד?
אם רוב הדיאטות אוסרות עליך בהחלט לצרוך שוקולד ויין, דיאטת סירטפוד למעשה ממליצה לצרוך את המזונות הללו בזמן שאתה בתוכנית דיאטה זו. הסיבה היא, שוקולד, במיוחד שוקולד מריר, ויין הוא מקור למזונות סירטואינים גבוהים. בנוסף לשוקולד ויין, כמה מזונות אחרים שמומלץ לצרוך במהלך דיאטה הם:
- תפוח עץ
- לימון
- עלי סלרי
- פולי סויה
- תותים
- בצל אדום
- שמן זית
- כּוּרכּוּם
- כרוב
- אוכמניות
- צלפים
- קייל
- תרד
- קפה
- אֱגוזי מלך
יתרונות וחסרונות של יישום דיאטת סירטפוד
Geggins ומאטן אומרים שיש יתרונות בריאותיים רבים הנגזרים מיישום דיאטה אחת זו. בניסויים, ידוע כי משתתפי המחקר יורדים כ-3 קילוגרמים ממשקלם בשבוע. המשתתפים דיווחו גם על אנרגיה מוגברת, עור נקי יותר ושינה טובה יותר.
זה לא עוצר שם, גם לדפוס הדיאטה הזה נטען שיש לו את היכולת לשלוט בתיאבון באופן טבעי ולשפר את תפקוד השרירים כך שהוא הופך אותו לפתרון חלופי להשגת משקל שהוא לא רק אידיאלי, אלא גם בריא – בתנאי שהוא מאוזן עם פעילות גופנית סדירה ויישום דפוס חיים בריאים נוספים.
מאחורי היתרונות הבריאותיים שטוענים על ידי Geggins and Matters, למרבה הצער, עד עכשיו דיאטת הסירטפוד עדיין מציבה יתרונות וחסרונות. ישנם מספר מומחים התומכים ביישום דפוס התזונה, חלקם אינם תומכים בכך ומבקשים הערכה מחודשת של יתרונותיו.
למעשה, מחקר שפורסם לאחרונה ב-Journal of Physiology מצביע על כך שצריכת דיאטת סירטואין יכולה להפוך פעילויות גופניות כמו פעילות גופנית לפחות יעילה ולהוריד את לחץ הדם. מחקרים נוספים ייערכו כדי לקבוע את הגורם ללחץ הדם עקב ההרגל לצרוך מזונות המכילים סירטואין זה.
