שתיית פרוביוטיקה כל יום, האם זה בטוח לגוף?

לצריכת משקאות המכילים פרוביוטיקה יתרונות שונים לבריאות מערכת העיכול. למרות זאת, שתייה מוגזמת של משקאות פרוביוטיים יכולה להשפיע גם על איזון מספר החיידקים בגוף. אז האם זה בטוח לצרוך משקאות פרוביוטיים כל יום?

סוגים שונים של משקאות פרוביוטיים הנצרכים לעתים קרובות

ישנם סוגים רבים של משקאות פרוביוטיים, מכיוון שגם המרכיבים והחיידקים המשמשים בייצורם מגוונים. לכן, צריך לדעת את הסוג מראש כדי למנוע צריכה מופרזת.

להלן כמה סוגים של משקאות פרוביוטיים הנצרכים לעתים קרובות:

1. יוגורט

יוגורט עשוי מחלב מותסס בחיידקים לקטובצילוס בולגריקוס ו סטרפטוקוקוס תרמופילוס . חיידקים אלו מייצרים חומצה לקטית המורידה את החומציות של החלב והופכת אותו לגושי במרקם.

2. קומבוצ'ה

בנוסף לחלב, משקאות פרוביוטיים שאתה שותה יכולים להגיע גם מתה. קומבוצ'ה הוא תה שחור או ירוק שמותסס עם תערובת של חיידקים ושמרים. את התוצר הסופי של התסיסה מוסיפים בדרך כלל סוכר.

3. קפיר

קפיר מיוצר על ידי ערבוב אבקת קפיר לחלב פרה או עיזים. אבקת קפיר עשויה מתערובת של חיידקים, שמרים, סוג של חלבון חלב הנקרא קזאין וסוכר.

4. חוּבצָה

חוּבצָה הם סוגים שונים של משקאות פרוביוטיים המיוצרים על ידי תסיסה של הנוזל שנשאר מהכנת חמאה. מוצר זה דל בקלוריות ושומן, ומכיל הרבה ויטמין B12, סידן וזרחן.

גבולות בטוחים לשתיית מוצרים פרוביוטיים

הגבול הבטוח לצריכת מוצרים פרוביוטיים נקבע לפי מספר קבוצות/מושבות החיידקים במוצר. ליחידה קוראים יחידות יוצרות מושבות (CFU).

הצריכה המומלצת של פרוביוטיקה למבוגרים היא 5-20 מיליארד CFU ליום. לשם השוואה, הנה המספר הממוצע של מושבות חיידקים במוצרים פרוביוטיים שונים:

  • יוגורט: 4.8-9.50 מיליארד CFU/mL
  • קפיר: 10 מיליארד CFU/mL
  • תוסף פרוביוטיקה: 48.2 מיליארד CFU/mL
  • קומבוצ'ה: 5,000-500,000 CFU/mL

עם זאת, מוצרים פרוביוטיים בשוק מכילים בדרך כלל פחות מושבות חיידקים. אתה עדיין יכול לשתות יוגורט, קפיר או קומבוצ'ה כל יום.

מה שאתם צריכים לשים לב אליו הוא מספר הקלוריות, סך הסוכר ומרכיבים נוספים במוצרים שאתם צורכים. אם יש לך אלרגיה לחלב פרה או אי סבילות ללקטוז, התייעץ תחילה עם הרופא שלך לפני נטילת מוצרים פרוביוטיים.

השפעות של שתיית מוצרים פרוביוטיים

מערכת העיכול שלך היא בית גידול לסוגים רבים של חיידקים טובים וחיידקים רעים. תפקידה של פרוביוטיקה הוא לאזן את שני החיידקים הללו כך שמערכת העיכול פועלת בצורה חלקה ומוגנת ממחלות.

עם זאת, שימו לב לכמה משקאות פרוביוטיים אתם שותים. תופעות לוואי של פרוביוטיקה אינן גורמות בדרך כלל לבעיות חמורות אצל אנשים בריאים, אך אנשים עם מערכת חיסון מוחלשת עלולים לחוות את ההשפעות הבאות:

  • עודף ייצור גזים במערכת העיכול המעורר נפיחות וכאבי בטן
  • האינטראקציה בין חלבון מיוחד בפרוביוטיקה לבין מערכת העצבים גורמת לכאבי ראש
  • תרכובות היסטמין מוגברות הגורמות לתגובות אלרגיות
  • הפרעות במערכת העיכול כתוצאה מאי סבילות לפרוביוטיקה
  • סיכון לזיהום בחיידקים פרוביוטיים
  • גידול חיידקים במעי הדק

מספר מושבות החיידקים עשוי להשתנות בכל מוצר. בנוסף, לא כל המוצרים מפרטים את מספר מושבות החיידקים הכלולות בהם. זה בהחלט מכשול כאשר אתה רוצה לפקח על צריכת הפרוביוטיקה שלך.

הדרך הבטוחה ביותר לשלוט בצריכת הפרוביוטיקה שלך היא להגביל את המוצרים שאתה שותה. על מנת לא לגרום לתופעות לוואי, הגבילו את צריכת המשקאות הפרוביוטיים על ידי לא יותר ממנה אחת ביום.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found