היתרונות של עלי פרילה (עלי בזיליקום סיני) לבריאות: שימושים, תופעות לוואי, אינטראקציות |
עלי פרילה משמשים לעתים קרובות בתור א לְקַשֵׁט (קישוט) סושי, או מעובד באוכל קוריאני כגון קימצ'י. אבל לא רק יפים כקישוט, לעלי הפרילה יש יתרונות בריאותיים כאשר צורכים אותם בצורה נכונה. כל דבר?
התוכן התזונתי של עלי הפרילה
פרילה הוא עלה המשמש לעתים קרובות כמרכיב בעשבי מרפא. בנוסף, עלי פרילה שימושיים גם כתערובת להעצמת טעם המנות. צמח זה ידוע גם כצמח הבזיליקום מסין.
עלי פרילה מכילים חומרים מזינים בריאים. ב-100 גרם עלי פרילה יש 37 קלוריות, 1 גרם שומן, 7 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, ויטמין C ומינרלים סידן.
היתרונות של עלי פרילה לבריאות
1. מקל על תגובות אלרגיות
עלי פרילה מכילים תרכובת פעילה הנקראת חומצה רוסמרינית. לדברי דר. סטיבן בראטמן, מחבר הספר מדריך בריאות אלטרנטיבי של קולינס חומצה רוסמרינית היא אנטי דלקתית שיכולה להפחית את תסמיני האלרגיה.
עלי פרילה יכולים לעזור להקל על מספר מצבים אלרגיים כגון אלרגיות כרוניות, אלרגיות עונתיות, תגובות אלרגיות למזון (דגים ובוטנים), ואלרגיות לעקיצת דבורים.
מחקר מכתב העת Experimental Biology and Medicine בשנת 2011 מצא שליתרונות של תמצית עלי פרילה יש פוטנציאל להפחית תסמיני אלרגיה כמו נזלת ועיניים אדומות ודומעות. עם זאת, הבדיקה של מחקר זה עדיין מוגבלת לעכברים.
2. למנוע ולעכב התפתחות סרטן
על פי מחקר משנת 2012 שפורסם ב-International Journal of Nanomedicine, החומר perillyl alcohol בעלי הפרילה מועיל לטיפול בסרטן.
אלכוהול Perillyl נחשב לעכב את התפתחות הגידול בסרטן העור. בנוסף, חומר זה יכול להגדיל גם את סיכויי ההישרדות בחיות ניסוי עם סרטן בעד 80 אחוז.
3. טיפול במחלות אוטואימוניות
חוקרים מהמרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד ערכו מחקר על חיות ניסוי על ידי סיווג עלי הפרילה כמקור מזון עשיר בחומצות אומגה 3. אומגה 3 נקשרו זה מכבר ליתרונות שלהם לניהול הסימפטומים של מחלות אוטואימוניות כגון דלקת מפרקים שגרונית, זאבת ואסטמה.
באסתמה, טיפול רפואי מראה תוצאות טובות יותר כאשר הוא מלווה בתוספי שמן זרעי פרילה.
שמן זרעי פרילה יכול גם לעכב את תנועת תאי הדם הלבנים לתוך הריאות ולסייע במניעת אנפילקסיס (תגובה אלרגית חמורה).
עם זאת, מחקר על היתרונות של עלי פרילה למחלות אוטואימוניות ואסטמה בבני אדם עדיין זקוק למחקר נוסף.
4. הפגת מתח
ברפואה הסינית המסורתית, עלי פרילה משמשים להקלה על תסמיני לחץ שעלולים לסכן אותך לדיכאון. זה מתחזק על ידי מחקר של Journal Molecules בשנת 2018 שבדק את היתרונות של תמצית עלי פרילה על חולדות חרדות.
התוצאות מצאו שהתרכובות הפנוליות בעלי הפרילה יכולות לגרום להשפעות נוגדות דיכאון בעכברים. תרכובות אלו יכולות גם לעכב את הפרעות העיבוד הרגשי המיוצר על ידי מתח במוחם של עכברים.
אל תשכח להתייעץ תחילה עם רופא לפני השימוש בעלי הפרילה כדי לקצור את היתרונות הבריאותיים השונים לעיל.
