emailvision.org

היתרונות של קדונדונג לבריאות הם כל כך מגוונים. בנוסף לבשר, גם לחלקים אחרים של הקדונדונג, כמו העלים והקליפה, יש תכונות משלהם. היתרונות שמציעה קנדונדונג נעים בין סיוע לטיפול בפצעים ועד להיותו טיפול טבעי בשלשולים. סקרנים מהם היתרונות והתכולה התזונתית בקדונדונג הפרי? בדוק את ההסבר למטה, כן!

תוכן תזונתי של קדונדונג

קדונדונג (Spondias dulcis) או ידוע גם בשם תפוח זהב, אמברלה, ולא שזיפים יהודים הוא צמח שנמצא באסיה הטרופית, כולל אינדונזיה.

בדרך כלל ניתן למצוא את הפרי הזה בקלות בסלט פירות ולהגיש אותו עם כמה פירות אחרים.

בנוסף לטעמו הייחודי, לקדונדונג יש גם תכונות שופעות.

אין צורך להטיל ספק בתכולה התזונתית של פירות הקנדונדונג. מצוטט מאתר נתוני הרכב המזון האינדונזי, עד 100 גרם (גרם) של קדונדונג מכיל:

• מים: 87.8 גרם
• אנרגיה: 47 קלוריות (קלוריות)
• חלבון: 0.5 גרם
• שומן: 0.2 גרם
• פחמימות: 10.4 גרם
• סיבים: 2.7 גרם
• אפר: 0.6 גרם
• סידן: 7 מיליגרם (מ"ג)
• זרחן: 58 מ"ג
• ברזל: 0.8 מ"ג
• נתרן: 2 מ"ג
• אבץ: 0.2 מ"ג
• בטא-קרוטן: 167 מיקרוגרם (מק"ג)
• תיאמין (ויטמין B1): 0.07 מ"ג
• ריבופלבין (ויטמין B2): 0.04 מ"ג
• ניאצין: 0.4 מ"ג
• ויטמין C: 32 מ"ג

בנוסף לתכולה התזונתית שהוזכרה לעיל, צמח הקדונדונג מכיל גם נוגדי חמצון המועילים לבריאות.

כתב העת Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine מזכיר כי נוגדי החמצון בקדונדונג נמצאים בתמצית העלים המכילה תרכובות פנוליות.

התוכן התזונתי הרב בפרי הקדונדונג יכול לעזור לתרום כך שהצרכים התזונתיים היומיומיים שלך יתמלאו.

היתרונות הבריאותיים של קדונדונג

ל-Kedondong מסתבר שיש יתרונות רבים לבריאותכם.

התכולה התזונתית של קדונדונג מגוונת ומאוזנת, מה שהופך אותו לשמש לעתים קרובות כתרופה מסורתית למחלות שונות.

להלן כמה מהיתרונות הבריאותיים של קדונדונג שאתה צריך לדעת:

1. לטפל בכוויות

אחד היתרונות של קדונדונג הוא טיפול והאצת תהליך הריפוי של כוויות. זה הוכח, לפחות בחיות ניסוי.

מחקר שפורסם ב כתב עת לרפואה וטרינרית בדק את תהליך הריפוי של כוויות בחולדות באמצעות העלים של צמח הקדונדונג והוזלין.

הטיפול בוצע 2 פעמים ביום במשך 21 ימים.

התוצאות מצאו כי מתן של עלי קדונדונג וזלין יכול להאיץ את תהליך הריפוי של כוויות בעכברים בהשוואה לטיפולים אחרים.

ייתכן שהסיבה לכך היא שעלי הקדונדונג מכילים תכונות אנטי-מיקרוביאליות שיכולות להילחם בחיידקים הגורמים לדלקת.

2. לשמור על בריאות העיניים

היתרון הבא של קדונדונג הוא שמירה על בריאות העיניים. הסיבה לכך היא שתכולת הבטא-קרוטן הכלול בפרי קדונדונג.

בטא-קרוטן מסייע בהפחתת מתח חמצוני לעין הנובע מאור של מכשירים אלקטרוניים.

תכולת הבטא-קרוטן בפרי הקדונדונג תומר בגוף לויטמין A.

מצוטט מהאתר Saxonburg Family Eye Care, ויטמין A יכול לחדד את יכולתך לראות בחושך.

זו גם הסיבה לכך שהיעילות של קדונדונג משמשת לעתים קרובות כתרופה מסורתית כדי לעזור להתגבר על בעיות ראייה ודלקות עיניים.

3. התגברות על כאב גרון

קדונדונג מביא גם יתרונות בריאותיים נוספים לבריאות הגרון והפה.

הסיבה לכך היא שקדונדונג מכיל ויטמין C שהוא די גבוה, שהוא 32 מ"ג או כ-35 אחוז משיעור הלימות הוויטמין היומית שלך.

באופן לא מפתיע, כתב העת Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine אמר שפרי קדונדונג משמש לעתים קרובות כתרופה מסורתית לטיפול בכאבי גרון.

בנוסף, היעילות של קדונדונג לטיפול בכאבי גרון עשויה לנבוע גם מהתכונות האנטי-מיקרוביאליות הכלולות בו.

4. לשמור על בריאות מערכת העיכול

היתרון או היעילות הבאים של קדונדונג הוא שמירה על בריאות מערכת העיכול. פרי קדונדונג משמש לעתים קרובות כדי לסייע בטיפול בשלשול.

הסיבה לכך היא שפרי הקדונדונג מכיל סיבים תזונתיים שיש להם תכונות להקל על העיכול.

לא רק זה, תרכובת הכלורופורם בתמצית עלי קדונדונג הוכחה כמכילה תכונות אנטי-מיקרוביאליות שיש להן פוטנציאל להילחם בחיידקים דיזנטריה של שיגלה.

בַּקטֶרִיָה דיזנטריה של שיגלה הוא הגורם העיקרי לזיהום במערכת העיכול הגורם לתסמינים כמו שלשול, חום והתכווצויות בבטן.

5. מוריד את הסיכון למחלות לב וכלי דם

לקדונדונג יש גם יתרונות או תכונות לשמירה על בריאות הלב. הסיבה לכך היא תכולת הסיבים שנמצאת בפרי הקדונדונג.

כתב עת חומרים מזינים מזכיר שצריכת סיבים יומית יכולה להוריד את הסיכון למחלות לב וכלי דם (לב וכלי דם).

לא רק זה, פרי זה מכיל גם חומרים מזינים שיכולים להפחית דלקות ולמנוע טרשת עורקים.

טרשת עורקים היא מצב שבו כלי דם נחסמים, מה שעלול להגביר את הסיכון למחלות לב.

6. לרדת במשקל

פירות קדונדונג יכולים להיות אופציה לאלו מכם שרוצים לרדת במשקל. הסיבה, קדונדונג מכיל סיבים שיכולים לגרום לך לשבע זמן רב יותר.

כתב עת חומרים מזינים גם קובע כי צריכת סיבים יכולה לסייע בשליטה במשקל הגוף האידיאלי.

בעקיפין, סיבים יכולים לגרום לך לאכול בתדירות נמוכה יותר מכיוון שאתה מרגיש שובע, לדחות את ריקון הקיבה, להפחית את ספיגת החומרים התזונתיים ולהאט את העיכול.

למרות זאת, עדיין מומלץ לאכול מזונות אחרים כדי לשפר את היתרונות או היעילות של פרי הקדונדונג.

7. הגבר סיבולת

ויטמין C המצוי בפרי קדונדונג יכול לעזור להגביר את עמידות הגוף למחלות.

בנוסף, תכולת הבטא-קרוטן המומרת לוויטמין A בגוף יכולה גם היא למלא תפקיד בייעול מערכת החיסון של הגוף.

זה לא נעצר שם, נוגדי החמצון המצויים בפרי הקדונדונג יכולים להביא גם יתרונות כתרופה נגד מחלות שונות.

טיפים לאכילת קדונדונג

ניתן לצרוך פירות קדונדונג גולמיים או בשלים. אתה צריך להיות זהיר אם אתה נוגס את הפרי ישירות כי הבשר עשוי להיות קשה להסיר מהזרעים.

כשהתבשיל, פרי הקדונדונג יצהיב והבשר יתרכך. הטעם החמוץ החד של פרי זה עשוי גם להיות מופחת.

מלבד האכילה עם פירות אחרים וטבולה ברוטב רוג'אק, ניתן לעבד פירות קדונדונג לריבה, רוטב או מרק.

בינתיים, עלי קדונדונג ניתן לאכול חיים או מבושלים. אם אינכם בטוחים לגבי אכילת עלי קדונדונג גולמיים, תוכלו לאדות אותם ולאכול אותם כשהם חמים.