סוגי מזונות הגורמים לסרטן השד -
סרטן השד מתרחש עקב צמיחה של תאים לא תקינים ברקמת השד. מצב זה יכול להיגרם מהרבה דברים, אחד מהם נפוץ, כלומר הרגלים ואורחות חיים לא בריאים. דיבור על אורח חיים בהחלט לא יכול להיפרד מהתזונה. אכילה מופרזת של מזונות לא בריאים נחשבת כטריגר וגורם לסרטן השד אצלך. אז מה הם המאכלים האלה?
מזונות הגורמים לסרטן השד
ישנם מאכלים ומשקאות שונים החשודים מאוד כגורמים להתפתחות תאים סרטניים בשד. מזונות אלה בדרך כלל יכולים לעורר השמנת יתר והיווצרות של חומרים או הורמונים מסוימים שיכולים להגביר את הסיכון לנזק לתאים בשדיים שלך.
לכן, כדאי להימנע מצריכת מזונות מעוררי סרטן אלה, במיוחד אם יש לך כבר היסטוריה של סרטן שד או שיש לך גורמים תורשתיים של מחלה זו מהמשפחה. גם אם אין לך גורמי סיכון לסרטן השד, עליך להפחית או להימנע ממזונות אלה כדי למנוע סרטן שד בעתיד.
להלן כמה מזונות שנחשבים לגורמים לסרטן השד:
1. בשר אדום
בשר אדום מכיל רמות גבוהות יותר של שומן רווי וכולסטרול רע מאשר בשר לבן, כגון עופות או דגים.
אם אתה אוכל יותר מדי בשר אדום בטווח הארוך, רמות השומן בגוף ורמות הכולסטרול בדם ממשיכות לעלות. במצב זה, את בסיכון להשמנה, שהיא אחד הגורמים המעוררים היווצרות תאי סרטן השד בגוף.
לגבי נשים שיש להן עודף שומן בגופן נוטות לייצר יותר אסטרוגן. עודף אסטרוגן הוא מה שמעורר את הצמיחה של תאי סרטן השד.
2. סוכר
סוכר אינו מזון המהווה טריגר וגורם ישיר לסרטן השד. עם זאת, אכילת יותר מדי סוכר עלולה להגביר את הסיכון להשמנה, שהיא אחד הגורמים לסרטן.
בנוסף, מחקר שפורסם ב-British Medical Journal אמר, כי מזונות מתוקים המכילים סוכר גבוה עלולים לגרום לתנגודת לאינסולין.
במצב זה, הגוף שלך לא יכול להגיב לאינסולין, הדרוש כדי לשלוט ברמת הסוכר בדם. כתוצאה מכך, יותר סוכר בדם או גלוקוז זורם בחופשיות בכלי הדם שלך.
זה גורם לגוף לייצר יותר הורמוני אסטרוגן ואנדרוגן, מה שעלול להגביר את הסיכון לסרטן השד.
לכן, כדאי להגביל את צריכת הסוכר, כולל סוכר מגורען וסוכר כמעט בכל מוצרי המזון והמשקאות הארוזים. כדי להיות בריא יותר, החליפו את ההרגל של צריכת משקאות ממותקים במים, כדי לא להיות הגורם למחלות קטלניות שונות, כולל סרטן השד.
3. אוכל שרוף
צלייה או צליית בשר עלולה לגרום לסרטן, במיוחד כאשר עושים זאת על אש גבוהה ולאורך זמן.
הסיבה היא ששריפת הבשר הזה מעוררת היווצרות תרכובות אמין הטרוציקלי (HCA) ו פחמימנים ארומטיים פוליציקליים (PAH), המסווג כמסרטן. החומרים המסרטנים במזון יכולים להיות הגורם להתפתחות תאים סרטניים, כולל השד.
HCA נוצר מחומצות אמינו, גלוקוז וקריאטין בשרירים של פרות, תרנגולות או עיזים המגיבים לגחלים חמות. בינתיים, PAHs נוצרים כאשר השומן והנוזל בבשר בורחים ומטפטפים על האש וגורמים להבות ועשן. עשן זה המכיל PAH נדבק לאחר מכן לבשר שאתה עומד לצרוך.
HCA ו-PAH הן שתי תרכובות שהן מוטגניות, כלומר הן יכולות לגרום לשינויים ב-DNA, שעלולים להגביר את הסיכון לסרטן. לכן, כדאי להימנע מאכילת מזון שרוף, במיוחד אם יש לך כבר היסטוריה של סרטן השד. במקום זאת, אפשר לבשל בצורה בריאה יותר, כמו הרתחה או אידוי.
4. שימורים
מאמינים כי מזון משומר הוא גם גורם טריגר להתפתחות סרטן השד. הסיבה לכך היא שהחלק הפנימי של הפחית מצופה בדרך כלל בביספנול-A (BPA).
BPA הוא כימיקל שהוכח כפוגע ב-DNA בגוף.
בנוסף, מזון משומר נוטים להכיל סוכר, מלח וחומרים משמרים. מרכיבים נוספים שונים אלו כמובן אינם בריאים לגוף אם צורכים אותם יותר מדי
אם אתם מחפשים מזון משומר, ודא שהפחיות מסומנות בבירור "ללא BPA". כדאי גם להגביל את צריכת השימורים כדי שלא יהפוך לגורם לסרטן השד.
כדי להימנע מהגורם לסרטן השד, עדיף להכפיל את צריכת המזון הטרי. בחר ירקות טריים, פירות ודגים בשוק כדי שתוכל להכין את עצמך בבית.
5. מזונות המכילים טראנס ושומנים רוויים
הגוף זקוק לצריכת שומן כמקור אנרגיה הנחוץ מדי יום. עם זאת, סוג השומן הדרוש הוא שומן בריא, כמו שומן חד בלתי רווי ושומן רב בלתי רווי.
לעומת זאת, יש להימנע או להגביל מזונות המכילים שומני טראנס ושומנים רוויים כי הם אינם טובים לגוף. אכילת יותר מדי מזונות המכילים את שני השומנים הרעים הללו יכולה להיות אחד הגורמים לסרטן השד.
תכולת שומן טראנס גבוהה נמצאת בדרך כלל במזונות מעובדים וארוזים, כגון ביסקוויטים וחטיפים. בינתיים, תכולת שומן רווי גבוהה נמצאת בדרך כלל בחלב קוקוס, חמאה ומוצרי חלב.
בנוסף למזונות הגורמים לסרטן השד, שימו לב לסוגים מסוימים של משקאות
בנוסף למזונות שהוזכרו לעיל, גם משקאות אלכוהוליים יכולים להוות טריגר ולגרום להתפתחות סוגים שונים של סרטן, לרבות השד. Breastcancer.org אומר שאלכוהול יכול להגביר את רמות ההורמון אסטרוגן והורמונים אחרים הקשורים לסרטן שד חיובי לקולטן הורמונים.
לכן, לאלו מכם שאוהבים לשתות אלכוהול, כדאי להגביל את מנת הצריכה, שהיא רק 1-2 כוסות בשבוע. זה יהיה הרבה יותר טוב אם תוותרו על ההרגל הזה לגמרי למען בריאותכם.
לאחר הימנעות ממזונות אלה המעוררים סרטן שד, עליך להגביר את צריכתך של ירקות, פירות ומזונות אחרים המונעים סרטן שד. עם אורח חיים בריא, הגוף שלך הופך לחטוב יותר ואתה מוגן מפני המחלה הקטלנית הזו.
