3 היתרונות העיקריים של אכילת מזונות עם pH אלקליין •
האוכל והמשקאות שתצרכו ישפיעו על בריאותכם בדרכים שונות. החומרים המזינים הכלולים בו יכולים לגרום לך להיות בריא או חולה. לאחר מכן, החיידקים שעלולים להיות במזון שאינכם מודעים אליהם משפיעים גם על בריאותכם.
לכל מזון ומשקה יש pH משלו
לכל מזון ושתייה יש רמת pH משלו. ישנן 3 קבוצות pH, כלומר חומצית, רגילה ו-pH בסיסית. pH חומצי מוגדר כ-pH מתחת ל-7, בעוד ש-pH בסיסי אם הוא מעל 7. לגוף שלנו יש גם pH משלו, כלומר ה-pH בכלי הדם בין 7.35 ל-7.45 ונוטה להיות בסיסי, בעוד שה-pH ב הקיבה חומצית יותר, שזה בערך 3.5 על מנת להיות מסוגלת לפרק ולעכל מזון שנכנס לגוף. אם ה-pH של הדם בגוף משתנה אפילו מעט, זה יכול להוביל למצבים בריאותיים חמורים מאוד. תאים ורקמות ימותו כך שהם לא יוכלו עוד לבצע את תפקידיהם.
עם זאת, קשה מאוד לשנות את ה-pH של הגוף. אכילת מזונות חומציים או אלקליים אינה גורמת מיד לשינוי מהיר בתנאים. למרות זאת, האוכל או המשקה שאנו צורכים משפיעים על ה-pH של השתן. לדוגמה, כאשר אתה אוכל מזונות הנוטים להיות חומציים, כמו בשר בקר בכמות מספקת, אז כמה שעות לאחר מכן השתן שאתה מעביר הוא בעל pH חומצי יותר מהרגיל.
לאילו מזונות יש pH אלקליין או אלקליין?
תזונה בסיסית היא תזונה שצורכת יותר ירקות ופירות, ונמנעת ממזון מעובד. כמעט כל סוגי הפירות והירקות הם בסיסיים, למעט פירות הדר או כאלה בעלי טעם חמוץ וחמצמץ. אכילה של יותר ויותר פירות וירקות יכולה לשמור על בריאות הגוף, והאינדיקטור הטוב ביותר לדעת אם אתה אוכל מזון אלקליין הוא אם בצלחת שלך יש את החלק הירוק של העלה. עלים ירוקים כהים מכילים כלורופיל והם אחד מהמזונות הבסיסיים שטובים מאוד לגוף.
עם זאת, אל תחששו לאכול פירות בעלי טעם חמוץ או חמוץ. מה שצריך לזכור הוא שה-pH של המזון לא ישנה ישירות את ה-pH של הגוף, כמו כשאתה אוכל לימון. למרות שלימון הוא חומצי, בגוף, הלימון יתעכל ויהיה בסיסי לאחר שעבר תהליך העיכול.
מהם היתרונות של שמירה על תזונה בסיסית ואכילת הרבה מזונות pH אלקליין?
להלן היתרונות של אכילת מזונות עם pH אלקליין:
1. הגדל את החיידקים הטובים במעיים
הגוף מכיל 10 טריליון חיידקים ורובם נמצאים במעיים. החיידקים שגדלים במעיים תלויים בתזונה ובאורח החיים של כל אחד מהם. ככל שאתה מיישם דיאטה טובה יותר ונמנע מאורח חיים לא בריא, מספר החיידקים הטובים גדול יותר מהחיידקים הרעים. חיידקים טובים במעיים פועלים כדי לסייע לעיכול, לשלוט במצב הרוח ובמצב הרוח של האדם באמצעות העיכול, לייצר רכיבי תזונה שונים הדרושים לגוף. אכילת מזון בסיסי יכולה גם להגדיל את מספר החיידקים הטובים במעיים.
2. להפחית את הסיכון לסרטן
מספר מחקרים הצהירו כי אכילת מזון אלקליין יכולה למנוע סרטן. הסיבה לכך היא שכאשר הגוף הופך לחומצי (עקב צריכת מזונות חומציים רבים מדי ולעתים קרובות) החמצן בגוף יפחת כך שחילוף החומרים בתאים ייפסק. הפרעה בתפקוד הגוף הזה יוביל לצמיחה של תאים סרטניים. לכן, כדי לשמור על ה-pH של הגוף נשאר בסיסי, יש צורך לצרוך מזון אלקליין.
3. לרדת ולשמור על המשקל
ירקות ופירות יכולים להפוך את ה-pH של הגוף שלנו לבסיסי. שמור על ערך ה-pH על ידי הפחתת מזונות מעובדים, סוכר ומזונות המכילים פחמימות גבוהות שיוצרות למעשה תנאים חומציים בגוף. לא רק זה, שמירה על pH אלקליין יכולה לעזור לך לרדת במשקל ולשמור עליו נורמלי.
קרא גם
- ריפלוקס חומצת קיבה אצל תינוקות וילדים
- 10 המזונות הטובים ביותר לאנשים רעבים
- 5 מזונות שחולים עם הפרעות בכליות צריכים להפחית
