היזהר, אלו הן 5 תופעות המתרחשות אם יש לך עודף פחמימות
רוב האינדונזים חושבים שהם לא אכלו אם אין אורז בצלחת שלהם. למרות שכבר אכלתם לחם או אטריות בעבר, אבל אם לא פגשתם אורז, זה מרגיש שמשהו עדיין חסר. הרגל זה מבלי משים גורם לנו לאכול יותר מדי פחמימות. אכן, הגוף זקוק לפחמימות כמקור האנרגיה העיקרי. עם זאת, האם אתה יודע מהן ההשפעות של עודף פחמימות?
5 השפעות המתרחשות על הגוף עקב עודף פחמימות
1. קשה לרדת במשקל
אם אתה רוצה לרדת במשקל, כמובן שאתה צריך לשים לב לצריכת מזון, כולל פחמימות, חלבון ושומן. פחמימות הן אחד מהרכיבים התזונתיים שתורמים לא מעט קלוריות, במיוחד אם אתם צורכים יותר מדי.
בגרם אחד של פחמימות, יש 4 קלוריות. לכן, ככל שתאכלו יותר פחמימות, כך תכניסו יותר קלוריות ותגרום לכם לעלות במשקל.
רק תארו לעצמכם, ביום אחד אתם צורכים תה עם סוכר, קפה שמשתמש גם בסוכר, ואז אוכלים לחם כהסחת דעת, ואוכלים ארוחת צהריים עם אטריות ואורז.
הרגל זה גורם למשקל להמריא, במיוחד אם הוא לא מאוזן עם פעילות גופנית. פחמימות שיש להמיר לאנרגיה למעשה מצטברות, מצטברות, ובסופו של דבר מאוחסנות כמאגרי שומן בגוף. זה כמובן הופך את תוכנית ההרזיה לקשה עוד יותר.
למעשה, כל המזונות כולל פחמימות לא יעלו במשקל אם לא צורכים אותם בכמות מוגזמת. אבל למרבה הצער, אנשים רבים לא מבינים שהוא אכל הרבה פחמימות.
אז, מעתה ואילך אתה צריך לנהל את צריכת הפחמימות שלך ביום, לא יותר מדי.
2. רמות הכולסטרול עולות
צריכה של הרבה פחמימות, במיוחד פחמימות פשוטות ופחמימות מזוקקות כמו פסטה, אורז, מאפים, סופגניות, לחם, פיצה ופסטה יכולה גם היא להעלות את רמות הכולסטרול בדם.
דווח בדף Readers Digest, קסנדרה סוארז, MS, RDN, תזונאית אומרת שההשפעה הברורה ביותר של אכילת יותר מדי פחמימות היא כולסטרול.
אכילת יותר מדי פחמימות פשוטות ופחמימות מזוקקות עבור יותר מ-60 אחוז מסך הקלוריות היומיות, יש בה פוטנציאל להעלות את הכולסטרול הרע ולהוריד את הכולסטרול הטוב.
כתב עת של American Heart Association דיווח כי רמות טריגליצרידים גבוהות נמצאו למעשה אצל אנשים שצרכו עודף פחמימות, כגון גלוקוז, פרוקטוז וסוכרוז.
טריגליצרידים הם סוג של כולסטרול המשפיע על הצטברות הפלאק בכלי הדם. עלייה בטריגליצרידים קשורה לסיכון מוגבר להתקף לב ושבץ מוחי.
3. לעתים קרובות מרגיש רעב
אכלתם אבל עדיין רעבים? נסה להסתכל על מה שאתה אוכל. בעיקרון, כאשר רמת הסוכר בדם נמוכה, הגוף יגיב ברעב.
אם אתה אוכל יותר מדי פחמימות, במקום להרגיש מלא הגוף שלך יגווע ברעב. כי הגוף יעבד פחמימות בכמויות גדולות בבת אחת. מצב זה יגרום לרמות הסוכר בדם לעלות במהירות.
עם זאת, כי יותר מדי רמות הסוכר בדם ירדו במהירות בחזרה ובסופו של דבר אתה מרגיש רעב באותו זמן. המצב הזה ימשיך כמו המחזור הזה.
לא רק זה, כשאתה מנסה להילחם ברעב שמופיע, רמת הסוכר בדם שלך תישאר נמוכה עד לארוחה הבאה שלך. בשלב זה, הגוף יפיק את ההורמון גרלין, הורמון המגביר את התיאבון. זה מאפשר לך לנקום, כלומר לאכול שוב בארוחה הבאה.
לכן, בחרו בסוג הפחמימות הנכון, פחמימות מורכבות המכילות יותר סיבים כדי שתרגישו שבעים יותר זמן.
פחמימות מורכבות גם מספקות ויטמינים ומינרלים לגוף ועוזרות לייצב את רמות הסוכר בדם טוב יותר מפחמימות פשוטות או מזוקקות.
4. פגיע לסוכרת מסוג 2
סוכרת מסוג 2 נגרמת על ידי גורמים רבים, אחד מהם הוא רמות סוכר גבוהות בדם. מה הקשר בין פחמימות לסוכרת?
לאנשים הסובלים מעודף משקל יש פוטנציאל לעלות במשקל ביתר קלות. העלייה הדרסטית במשקל הגוף תפריע לעבודת הורמון האינסולין.
אינסולין הוא הורמון ההופך את הסוכר בדם לאנרגיה לתאים בגוף. כאשר פעולת האינסולין פוחתת, יכולתו של האינסולין לאגור סוכר (צורה פשוטה של פחמימות) בתאים פוחתת. כתוצאה מכך מצטבר סוכר בדם, זה מה שהופך אנשים בסיכון גבוה יותר לפתח סוכרת.
לא רק לאכול בעיקר אורז, מקור הפחמימות שגורם לרוב למצב זה הוא תוספת סוכר או סוכר מעובד במשקאות מתוקים, תבלינים, סודה.
מכיוון שהוא לא צפוף בפחמימות, אנשים לא מבינים שהם הכניסו יותר מדי פחמימות לגופם. פרוקטוז, סוכר פשוט שנמצא בדרך כלל במשקאות, יכול גם להפחית את הרגישות לאינסולין ולהעלות את רמות הסוכר בדם.
5. קל לשנות מצב רוח
אם אתה מרגיש מדוכדך, מדוכדך ומצב רוח רע לאחרונה, אולי תוכל להסתכל על התזונה שלך עד כה. למעשה, עודף פחמימות יכול להשפיע על מצב הרוח.
פחמימות פשוטות, כמו סוכר, מתפרקות מהר מאוד בגוף ומעלות את רמות הסוכר בדם באופן מיידי. לאחר מכן הגוף יגיב בהפרשת אינסולין.
תזונאית קסנדרה סוארז, MS, RDN אומרת שהעלייה הזו ורמת הסוכר בדם והאינסולין בדם היא שישפיעו על מצב הרוח של האדם.
