מחסור בפחמימות וסכנותיו |

אלו מכם שרוצים לרדת במשקל אולי שמעו על דיאטות דלות פחמימות. דיאטה זו מחייבת אותך להפחית את צריכת הפחמימות שלך. עם זאת, גוף שחסר לו פחמימות עלול לגרום לבעיות מחלות שונות.

מהו מחסור בפחמימות?

פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של הגוף. אם לגוף חסר פחמימות או מחסור בפחמימות, יכולות להיווצר השלכות שונות כמו עייפות, כאבי ראש, שלשולים.

מחסור בפחמימות לטווח ארוך עלול לגרום לגוף לחוסר סיבים, ויטמינים ומינרלים. כתוצאה מכך, בעיות בריאותיות שונות אורבות כי הגוף אינו מקבל מספיק תזונה כמו ריח רע מהפה, כאבי ראש ובחילות.

מה קורה כאשר לגוף חסר פחמימות?

כאשר אתה לא מקבל מספיק פחמימות, הגוף שלך ישתמש בחלבון ושומן לאנרגיה. מצב זה ידוע בשם קטוזיס.

אם לא בודקים, מצב הקטוזיס יגרום להצטברות של תרכובות קטון שהן תוצרי פסולת של חילוף החומרים בשומן. רמות מוגזמות של קטונים עלולות לעורר התייבשות ולשבש את האיזון של תרכובות כימיות בדם.

כתוצאה מכך, גם רמות הגלוקוז והקטונים בזרם הדם עולות, או המכונה בדרך כלל קטואצידוזיס. קטואצידוזיס משנה את אופי הדם כדי להיות חומצי שעלול להזיק לבריאות.

לכן, אל תתפלאו אם אתם עדיין צריכים לספק את הצרכים התזונתיים היומיומיים שלכם כולל פחמימות למרות שאתם בדיאטה. מחסור בפחמימות יכול לעורר תסמינים שונים שיכולים למעשה להפריע לתוכנית הדיאטה שלך.

סימנים למחסור בפחמימות

להלן מספר סימנים לכך שלגוף יש מחסור בפחמימות שאתה צריך להיזהר ממנו.

1. חלש ורדום

אחד הסימנים לכך שהגוף שלך לא מקבל פחמימות הוא שאתה מרגיש חלש ורדום כל הזמן. הסיבה היא שהגוף זקוק לפחמימות לתהליך יצירת האנרגיה, כלומר התהליך שבו הפחמימות יומרו לגלוקוז בסוכר בדם כדלק לגוף, במיוחד למוח ולמערכת העצבים.

למרות זאת, לא כל הגלוקוז משמש כאנרגיה. חלקם יאוחסנו בכבד, בשרירים ובתאי הגוף לגיבוי. לכן, תרגישו ששומן אינו אנרגיה בעת הפחתת מקורות הפחמימות.

כתוצאה מכך, לגוף אין מספיק אנרגיה לנוע. זה גם החמיר כי אין לך גיבוי להשתמש בו.

2. עצירות

בנוסף לחולשה ועייפות, מחסור בפחמימות עלול לגרום לעצירות (עצירות). הסיבה לכך היא שלגוף חסרים גם סיבים באותו זמן.

מקורות פחמימות אינם תמיד מזונות עמילניים, אך ניתן למצוא אותם גם בירקות, בפירות ובאגוזים. עם זאת, כל שלושת סוגי המזון מכילים סיבים תזונתיים גבוהים.

אם אתם חווים עצירות לאחר שעברתם דיאטה דלת פחמימות, צרכו מיד פחמימות מורכבות כמו לחם מחיטה מלאה ופסטה. סוג זה של פחמימות לפחות עוזר להפעיל יציאות ומפחית את הסיכון לעצירות.

3. תת תזונה

תת תזונה מתגלה כהשפעה של מחסור בפחמימות. בזמן הפחתת צריכת הפחמימות, אתה מפחית בעקיפין גם מזונות שהם לא רק עשירים בפחמימות.

לדוגמה, פירות הדר, ברוקולי ועגבניות הם מקורות טובים לוויטמין C לחסינות. בינתיים, גזר, בטטה, בטטה ומשמש הם סוג של מקור מזון של ויטמין A.

לא רק מכילים ויטמינים ומינרלים, הפירות והירקות שהוזכרו מכילים גם פחמימות. על ידי הפחתת מזונות אלו, הגוף יכול גם להראות סימפטומים של תת תזונה בהדרגה.

4. ירידה במשקל

אחת המטרות של הפחתת צריכת הפחמימות היא לרדת במשקל. אכן הצלחת לרדת במשקל בגלל הגבלת פחמימות. למרבה הצער, זה לא נמשך זמן רב.

אם דיאטה זו תתבצע במשך מספר חודשים, במיוחד כאשר אתה חי אורח חיים פעיל, זה בהחלט יהיה מסוכן. הגוף שלך עשוי לאגור יותר שומן, להאט את חילוף החומרים שלך ולהסתכן בהתייבשות.

לכן, לא מומלץ להפחית את צריכת הפחמימות לאלו מכם שעושים פעילות גופנית סדירה. הסיבה היא, שיטה זו עלולה למעשה לפגוע ברקמת השריר ואין לך מספיק אנרגיה לפעילות גופנית.

השפעות ארוכות טווח של מחסור בפחמימות

הסימנים למחסור בפחמימות שהוזכרו הם השפעות קצרות טווח. דווח מ ערוץ בריאות טוב יותר, קיימות מספר השפעות ארוכות טווח אפשריות של מחסור בפחמימות, כולל:

  • עלייה במשקל לאחר חידוש הדיאטה הרגילה,
  • בעיות מעיים כתוצאה מצריכה מוגבלת של נוגדי חמצון וסיבים,
  • לא מסוגל לשמור על ירידה במשקל,
  • כולסטרול גבוה,
  • הַשׁמָנָה,
  • מחלת כליות, עד
  • אוסטאופורוזיס.

צריכה מומלצת של פחמימות בעת דיאטה

בהתבסס על ההנחיות לשיעור הלימות התזונה ממשרד הבריאות האינדונזי, מומלץ למבוגרים בריאים לצרוך כ-300-400 גרם פחמימות ביום.

זכור כי צרכי הפחמימות היומי של כל אחד שונים בהתאם לגיל, מגדר וצרכי ​​הקלוריות היומי. ניתן להפחית את צריכת הפחמימות בחצי תוך כדי דיאטה, שהיא כ-150-200 גרם ליום.

באופן כללי, המספרים הללו בטוחים למדי. עם זאת, עדיף לדבר עם תזונאי לפני שמתחילים בדיאטה דלת פחמימות. בדרך זו, אתה יכול לרדת במשקל בבטחה מבלי לדאוג לגבי מחסור בחומרים מזינים אחרים.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found