emailvision.org

האם שמעתם או ראיתם פעם במיה אדומה? מאכלים המעוצבים כמו חצילים או צ'ילי אולי תמצאו לעתים רחוקות בשווקים המסורתיים, אבל יש כמה סופרמרקטים שמוכרים במיה אדומה. למרות שנראה לעתים רחוקות, אין שום רע בהכרת התוכן התזונתי והיתרונות הרבים בבמיה. בדוק הסבר מלא על היתרונות של במיה אדומה למטה, יאללה!

תזונת במיה אדומה

במיה שיש לה שם לטיני Abelmoschus esculentus הוא צמח מאפריקה ואסיה הטרופית. צמח זה יכול לשגשג באקלים טרופי.

צבע הבמיה יכול להשתנות, כגון ירוק בהיר, ירוק כהה, ירוק צהבהב, עד אדום.

צמח זה הוא בצורת אליפסה באורך של כ-5-15 ס"מ (ס"מ).

עור הבמיה, כולל האדום, מכוסה בפרווה מכיוון שהוא שייך למשפחת השיחים או הכותנה (Malvaceae).

הצבע האדום שנמצא בצמח זה הוא ההבדל בין זן אחד למשנהו.

לפני שנדון ביתרונות השונים של במיה אדומה, הבן תחילה את התוכן התזונתי של צמח זה.

ב-100 גרם (גרם) של במיה אדומה מכילה את החומרים המזינים הבאים:

• מים: 89.58 גרם
• אנרגיה: 33 קילו קלוריות (קק"ל)
• חלבון: 1.93 גרם
• שומן: 0.91 גרם
• אפר: 0.86 גרם
• פחמימות: 7.45 גרם
• סיבים: 3.2 גרם
• סידן: 82 מיליגרם (מ"ג)
• ברזל: 0.62 מ"ג
• מגנזיום: 57 מ"ג
• זרחן: 61 מ"ג
• חומצה פולית: 60 גרם
• אשלגן: 7 מ"ג
• אבץ: 0.58 מ"ג
• נתרן: 3 מ"ג
• ויטמין C: 23 מ"ג
• ויטמין B6: 0.215 מ"ג
• ויטמין A: 716 IU

במיה ירוקה אכן פופולרית יותר מבמיה אדומה, אך אי אפשר לזלזל ביתרונות או ביעילות של שניהם.

אכילת במיה אדומה יכולה גם לעזור לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים שלך, החל מפחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים.

היתרונות של במיה אדומה

התכולה התזונתית בבמיה האדומה הופכת אותה לאחד המאכלים בעלי תכונות אמינות.

הנה כמה מהיתרונות של במיה אדומה לבריאות שלך:

1. לשמור על בריאות מערכת העיכול

הסיבים הכלולים בבמיה גבוהים למדי. לכן מאמינים שבמיה אדומה מועילה לשמירה על בריאות מערכת העיכול.

ב- Mayo Clinic אומרים שסיבים יכולים לרכך את הצואה. זה מקל על העברת הצואה ומפחית את הסיכון לעצירות.

תכולת הסיבים ב-100 גרם או 7 כפות של במיה אדומה, שהיא כ-3.2 גרם, יכולה לספק כ-8.4% מצרכי הסיבים היומי שלך.

2. הגבר סיבולת

החדשות הטובות, אכילת במיה אדומה יכולה להגביר את הסיבולת מכיוון שהיא מכילה ויטמין C.

מאמרים שפורסמו בכתבי עת חומרים מזינים מזכיר כי ויטמין C יכול לעזור לגוף להילחם בחומרים זרים הגורמים למחלות.

אם אתם מעוניינים ביתרונות הטובים של זה, במיה אדומה יכולה להיות אחת מבחירות המזון שאתם צורכים באופן קבוע.

3. הורדת כולסטרול

יתרון נוסף של במיה אדומה הוא שהיא מורידה כולסטרול עמוק הודות לסיבים הכלולים בה.

תכולת סיבים יכולה להוריד את רמות הכולסטרול הכוללות בדם על ידי הפחתת כמות הכולסטרול הרע.

הורדת רמות הכולסטרול יכולה למנוע ממך מחלות לב וכלי דם שונות, כולל לחץ דם גבוה, שבץ ומחלות לב.

4. לשלוט ברמות הסוכר בדם

בנוסף לשמירה על בריאות מערכת העיכול והורדת הכולסטרול, הסיבים בבמיה האדומה טובים לשליטה ברמות הסוכר בדם.

באנשים עם סוכרת, סיבים יכולים להאט את ספיגת הסוכר ולעזור לשפר את רמות הסוכר בדם.

תזונה בריאה המכילה סיבים יכולה גם להפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2.

5. להגביר את הגירוי המיני

מאמינים שהמגנזיום הכלול בבמיה אדומה עוזר לך להגביר את הגירוי המיני.

חומרים מזינים אלה מסוגלים לכאורה גם להתגבר על הפרעות זיקפה, שהיא מצב שבו אינך מסוגל להשיג או לשמור על זקפה במהלך קיום יחסי מין.

היתרונות של במיה אדומה זו בהחלט צריכים להיות יחד עם אורח חיים בריא ותזונה כדי שתקבל את התוצאות שאתה מצפה.

6. טוב לנשים בהריון

חומרים מזינים שונים הכלולים בבמיה אדומה, כגון ויטמין A, ויטמין C, סידן, חומצה פולית יכולים להביא יתרונות לנשים בהריון.

הסיבה לכך, חומרים מזינים אלו נחוצים בתהליך הצמיחה וההתפתחות של העובר ברחם.

לא רק זה, הזרחן הכלול בבמיה אדומה מתפקד גם לשמירה על צפיפות העצם והשיניים לנשים הרות ולעובר.

7. עוזר לשמור על משקל גוף אידיאלי

באופן בלתי צפוי, במיה אדומה יכולה גם לעזור לך לשמור על המשקל האידיאלי שלך. שוב, זה בגלל תכולת הסיבים שבו.

מזונות עשירים בסיבים, כמו במיה אדומה, נוטים להיות ממלאים יותר ממזונות דלי סיבים.

כתוצאה מכך, אתה יכול להישאר שבע יותר לאחר אכילת במיה אדומה.

כמובן, אתה צריך לאזן את צריכת הבמיה עם מזונות בריאים אחרים כדי לשמור על המשקל שלך.

טיפים לאכילה בטוחה של במיה

איך לאכול במיה ניתן להתאים לפי הטעם והרצון, בין אם גולמית ובין אם מעובדת.

במיה אדומה גולמית יכולה לשמש כסלט, ואילו את הבשלה ניתן לעבד לפי הטעם.

חשוב לציין שלא צריך למהר לקצוץ את הבמיה האדומה אם עדיין לא רוצים לבשל אותה.

הסיבה היא שבמיה אדומה תהפוך בקלות לדייסית בגלל יותר מדי ריר.

במיה אדומה מבושלת תדהה ותהפוך לירוקה, בדיוק כמו במיה רגילה.

אם אתם רוצים שהבמיה שלכם תחזיק מעמד זמן רב יותר ולא תתקלקל בקלות, תוכלו להקפיא במיה אדומה.

כפי שהוסבר קודם, אכילת במיה אכן יכולה לספק יתרונות לגוף.

עם זאת, הקפידו לאכול אותו עם מנות שאינן מוגזמות.

אם יש השפעות שליליות על הגוף לאחר צריכת במיה אדומה, אל תהססו לפנות לרופא.

רופאים ועובדי בריאות אחרים יכולים לספק את העצות הטובות ביותר למצב הגוף שלך.