היתרונות של עגבניות שרי, מיצירת עור יפה ועד מניעת סרטן

עגבניות מגיעות בגדלים וצורות שונות, ועגבניות דובדבנים הוא אחד הקטנים בגודלו. למרות שלא פופולרי כמו עגבניות באופן כללי, עגבניות דובדבנים למעשה לחסוך מספר עצום של יתרונות בריאותיים.

תוכן תזונתי של עגבניות דובדבנים

עגבניות דובדבנים יש צורה עגולה או מעט אליפסה עם צבע אדום בוהק. רוב זני העגבניות דובדבנים יש טעם חמוץ, אבל יש גם סוגי עגבניות בעלות טעם מתוק בגלל תכולת הסוכר הגבוהה יותר.

תזונה של עגבניות דובדבנים טוב כמו עגבניות באופן כללי. סך הכל 100 גרם עגבניות דובדבנים מכיל 26 קלוריות, 1.6 גרם חלבון ו-5 גרם פחמימות. פרי זה מכיל גם 1.6 גרם סיבים וכן ויטמינים ומינרלים שונים.

הוויטמינים והמינרלים הגבוהים ביותר בעגבניות דובדבנים כולל ויטמין A, ויטמין C, קומפלקס ויטמין B, סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן ואשלגן. מגוון זה של חומרים מזינים מייצר עגבניות דובדבנים יש לזה כל כך הרבה יתרונות בריאותיים.

היתרונות של עגבניות דובדבנים בשביל בריאות

עגבניות דובדבנים הוא קטן בגודלו, אך התוכן התזונתי שלו אינו קטן כמו צורתו. להלן מגוון יתרונות שתקבלו מאכילת עגבניות דובדבנים .

1. מוריד את הסיכון לסרטן ולמחלות לב

ישנם סוגים שונים של נוגדי חמצון בעגבניות דובדבנים . אלה כוללים ויטמין A, ויטמין C, ליקופן ותרכובות נוגדי חמצון פנוליות. נוגדי חמצון עוזרים להרחיק רדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בתאי הגוף ולעורר גידול סרטן.

ליקופן בעגבניות דובדבנים יש לו גם יתרונות לבריאות הלב ומערכת הדם. החוכמה היא לשמור על רמות הכולסטרול ולהגביר את הייצור של תרכובות מיוחדות המגנות על כלי הדם מפני דלקות.

2. הורדת לחץ דם

עגבניות דובדבנים עשיר בתכולת אשלגן. אשלגן יכול להוריד את לחץ הדם על ידי גירוי הפרשת נתרן מהגוף, שמירה על איזון נוזלי הגוף והפחתת לחץ על כלי הדם.

אשלגן הוא בדרך כלל שם נרדף לבננות. ובכן, תכולת האשלגן ב-10 עגבניות דובדבנים שווה ערך לבננה בגודל בינוני. אכילת עגבניות דובדבנים יענה על 10 אחוז מצרכי האשלגן ביום.

3. עזרו לרדת במשקל

עגבניות דובדבנים מספקים גם הטבות לאלו מכם שיורדים במשקל. הסיבה היא שפרי זה מכיל מעט קלוריות והוא עשיר בסיבים. סיבים שומרים אותך שבע יותר ומונעים מאכילת יתר.

לאלו מכם ששומרים על דיאטה, עגבניות דובדבנים יכול להיות בחירת חטיף בריא. אתה יכול לאכול אותו ישר, לערבב אותו עם סלטים, או לצלות אותו לזמן קצר לטעם מלוח טעים.

4. לשמור על עור בריא

עגבניות דובדבנים מכיל הרבה ויטמין C ובטא קרוטן המועילים לבריאות העור. למעשה, התוכן של בטא קרוטן בעגבניות דובדבנים גבוה יותר מעגבניות באופן כללי.

ויטמין C פועל על ידי גירוי היווצרות קולגן. קולגן הוא חלבון השומר על העור חזק, גמיש ולחות. בעוד שבטא קרוטן פועל על ידי מניעת נזק לעור הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.

היתרונות של עגבניות דובדבנים כל כך מגוונים, אפילו לא פחות מסוגי העגבניות הנפוצים יותר לצרוך. גם את הפרי הזה ניתן להשיג בקלות וניתן לעבד אותו בכלים מסוגים שונים.

עם זאת, המשיכו לצרוך אותו בכמויות סבירות. הימנע מצריכה מופרזת כדי למנוע תופעות לוואי כגון קלקול קיבה, אלרגיות ושלשולים.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found