8 יתרונות שפע של תה לבן לבריאות הגוף שלך: שימושים, תופעות לוואי, אינטראקציות |
שמעת פעם על תה לבן? למרות שאינו פופולרי כמו תה ירוק, לתה לבן יש יתרונות בריאותיים רבים. אם יש לך תחביב של שתיית תה, אתה חייב לנסות את הגרסה הזו. אבל לפני הטעימות, תחילה שקול את העובדות השונות על תה לבן.
מקור התה הלבן
תה לבן עשוי מצמחים קמליה סיננסיס. למעשה גם תה ירוק ותה שחור עשויים מצמחים קמליה סיננסיס. עם זאת, שיטת העיבוד הופכת את סוגי התה הללו לבעלי טעם וארומה ייחודיים.
תה לבן נקטף כאשר העלים והניצנים לא נפתחו במלואם. דווקא כשעדיין מכוסה בשיער לבן עדין. לכן גרסה זו נקראת תה לבן.
יתרונות בריאותיים של תה לבן
תה לבן מכיל יתרונות בריאותיים רבים שחבל לפספס. כי בהשוואה לתה שחור ותה ירוק, תה לבן עובר את תהליך הייצור הכי פחות. אז תכולת נוגדי החמצון היא הגבוהה ביותר מבין שני הסוגים.
כמה מהיתרונות הפוטנציאליים של תה לבן לגוף הם:
1. נלחם ברדיקלים חופשיים
תה לבן עשיר בפוליפנולים הנקראים קטצ'ינים. פוליפנולים הם מולקולות צמחיות הפועלות כנוגדי חמצון בגוף. נוגדי חמצון עוזרים להגן על התאים מפני נזק הנגרם על ידי רדיקלים חופשיים.
רדיקלים חופשיים הם תרכובות מסוכנות מכיוון שהם עלולים לגרום למחלות שונות בגוף. דלקת כרונית, סרטן, והזדקנות מוקדמת הם ההשפעות הרעות של רדיקלים חופשיים בגוף.
מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Inflammation מצא שהקטכינים הכלולים בתה הלבן יכולים לעזור להילחם ברדיקלים חופשיים.
2. מגן על המוח
הפוליפנול EGCG, תרכובת המצוי בתה לבן, יכול להפחית את הסיכון לפתח פרקינסון ואלצהיימר.
מחקר שנערך על בעלי חיים מראה את העובדה ש-EGCG יכול לדכא רדיקלים חופשיים ולהפחית דלקת. שני אלה הם גורמים שיכולים להגביר את המראה של פרקינסון ואלצהיימר.
הפוליפנול EGCG יכול למנוע מחלבונים במוח להתקבץ יחד. מכיוון שגיבוש חלבונים עלול להגביר את הדלקת ולפגוע בעצבים במוח. כתוצאה מכך, נזק מוחי זה עלול להוביל לפרקינסון ואלצהיימר.
עם זאת, עבור יתרונות ישירים בבני אדם עדיין צריך מחקר נוסף.
3. מוריד את הסיכון לאוסטאופורוזיס
אוסטאופורוזיס הוא מצב שבו העצמות חלולות ונקבוביות. אחד הדברים שגורמים למצב זה הוא דלקת כרונית הנגרמת על ידי רדיקלים חופשיים בגוף.
אם לא בודקים הדבר יכול לדכא תאים המסייעים לצמיחת העצם ולעודד ייצור של תאים המפרקים את העצם. כתוצאה מכך, איבוד עצם הוא בלתי נמנע.
מסתבר שמחקרים מוכיחים שקטכינים הם תרכובות שיכולות להילחם באיבוד עצם ולעורר את צמיחת העצם.
כפי שהוזכר קודם לכן, קטצ'ינים הם תרכובות נוגדות חמצון המצויות בתה לבן. למעשה, תכולת הקטצ'ינים בתה זה היא הגבוהה ביותר בהשוואה לסוגים אחרים.
לכן, שתייה קבועה של תה לבן יכולה לעזור למנוע מאיבוד עצם להגיע מהר יותר.
4. להפחית את הסיכון למחלות לב
אחד הגורמים למחלות לב נובע מדלקת כרונית בגוף. זה נגרם בדרך כלל על ידי דברים שונים מתזונה, הרגלי פעילות גופנית ואורח חיים.
תה לבן מכיל פוליפנולים שהם טובים מאוד לבריאות הלב. מחקר שפורסם בכתב העת Environmental Health and Preventive Medicine מצא עדויות מעניינות לגבי פוליפנולים.
עובדות מראות שפוליפנולים יכולים למנוע את התחמצנות הכולסטרול הרע (LDL), מה שמגביר את הסיכון למחלות לב.
בנוסף, מחקרים אחרים מצאו שאנשים ששותים שלוש או יותר כוסות תה ביום, יש להם סיכון נמוך יותר למחלות לב.
5. לשמור על בריאות השיניים
תה לבן מכיל פלואוריד, קטצ'ינים וטאנינים. השילוב של מולקולות אלו יכול לסייע בחיזוק השיניים על ידי מאבק בחיידקים ובסוכר.
פלואוריד הוא חומר המסייע במניעת עששת. החוכמה היא להפוך את משטח השן לעמיד יותר בפני התקפת חומצה על ידי חיידקים עקב סוכר.
בינתיים, קטצ'ינים הם נוגדי חמצון בתה הלבן שהוכחו כיעילים בעיכוב צמיחת חיידקים ופלאק.
בעוד טאנינים הם סוג של פוליפנול או נוגדי חמצון אחרים בתה לבן. מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Dentistry מוכיח שהשילוב של טאנינים ופלואוריד יכול לעזור לעכב את הצמיחה של חיידקים הגורמים לפלאק.
6. למנוע הזדקנות מוקדמת
ההזדקנות מתרחשת בתוך ומחוץ לגוף. הזדקנות מחוץ לגוף נובעת מגורמים סביבתיים כמו חשיפה לזיהום וקרני UV הפוגעות בעור.
אמנם ההזדקנות המתרחשת בגוף אינה נראית לעין והיא נגרמת בדרך כלל מרדיקלים חופשיים ואנזימים מסוימים.
כדי למנוע זאת, תה לבן יכול להיות פתרון אחד. תכולת נוגדי החמצון העשירה בו יכולה להגן על הגוף מפני הזדקנות מבפנים ומבחוץ.
מחקרים רבים מצאו עדויות לכך שהפוליפנולים בתה זה יכולים לעזור לדכא את פירוק רקמת הסיבים שעוזרת לשמור על עור מוצק וצעיר.
7. מוריד את הסיכון לתנגודת לאינסולין
אינסולין הוא הורמון המתפקד כדי לספוג גלוקוז מהדם לשימוש כאנרגיה. עם זאת, אדם נמצא בסיכון לפתח תנגודת לאינסולין, שהוא מצב בו הגוף אינו מגיב לאינסולין כראוי.
בדרך כלל מצב זה נגרם מבעיות בריאות כרוניות שונות כגון סוכרת מסוג 2, מחלות לב ותסמונת מטבולית.
מעניין לציין כי מחקרים הראו שהפוליפנולים בתה הלבן יכולים להפחית את הסיכון לתנגודת לאינסולין.
למעשה, מחקרים בבעלי חיים מצאו כי EGCG ופוליפנולים אחרים בתה לבן יכולים לסייע במניעת רמות סוכר גבוהות בדם. החוכמה היא להגביר את ההשפעה והעבודה של האינסולין.
8. לרדת במשקל
לתה לבן יש את אותן רמות קפאין וקטצ'ין כמו תה ירוק, כלומר אפיגאלוצ'ין גלאט (EGCG). לתרכובת זו יש חשד להשפעה חזקה על תהליך שריפת השומן בגוף.
מחקר במבחנה מצא ראיות לכך שתמצית תה לבן מסוגלת לעורר את תהליך פירוק השומן. למעשה, תמצית תה זו מונעת היווצרות של תאי שומן חדשים.
מעניין ששני אלה נובעים במידה רבה מ-EGCG. בנוסף, מחקר שפורסם ב-International Journal of Obesity קובע כי תה לבן עוזר להגביר את חילוף החומרים ב-4-5 אחוזים. כאשר משווים אותה, כמות זו שווה ערך לשריפת 70 עד 100 קלוריות נוספות ביום.
לאלו מכם שמתכוונים לרדת במשקל, תוכלו לנסות לשתות תה לבן באופן קבוע.
