רשימת אל תעשה והמלצות על מזון לחולי COPD
אם יש לך מחלת ריאות חסימתית כרונית או COPD, לתזונה נכונה יש תפקיד חשוב במניעת הישנות COPD או יצירת נזק נוסף לריאות. לכן, עליך לציית להמלצות ולהגבלות התזונה עבור אנשים עם COPD, כדי שמצבך יישאר יציב. מה הם עשה ואל תעשה עבורך?
מהם המזונות המומלצים לאנשים עם COPD?
מקור: רופא השיניים קונרו, טקסס אוכל נותן לך אנרגיה וחומרי הזנה לביצוע פעולות יומיומיות, ואחד מהם הוא הנשימה. כאשר יש לך מחלת ריאות חסימתית כרונית או COPD, אתה צריך יותר אנרגיה לנשימה מאשר אנשים רגילים. השרירים שעוזרים לך לנשום יכולים לדרוש פי 10 יותר קלוריות מהאדם הממוצע.
בנוסף לטיפול ב-COPD, שינוי התזונה שלך כדי לייעל את הנשימה שלך חשוב גם לניהול מחלה זו.
מצוטט מאתר איגוד הריאות האמריקאי, השילוב הנכון של חומרים מזינים יכול לעזור לך לנשום בקלות רבה יותר. אנשים עם COPD עשויים להרגיש טוב יותר כאשר הם אוכלים מזונות דלים בפחמימות ועתירים בשומן.
חלק מהמזונות המומלצים לאנשים עם COPD כוללים:
- פחמימות מורכבות, כפי ש:
- פסטה חיטה
- לחם חיטה
- אורז חום
- קְוֵקֶר
- קינואה
- ירקות טריים
- סִיב עד 20-30 גרם ליום, מ:
- קטניות, כמו פולי סויה
- דגנים מלאים, כגון שעועית כליה
- ירקות, כגון תרד וגזר
- פירות
- חֶלְבּוֹן, כולל ביצים, בקר, דגים, עופות (עוף, ברווז) ושעועית.
- בחר שומנים בלתי רוויים שאינם מכילים כולסטרול, כמו קנולה ושמן תירס.
תוספי סידן עשויים לעזור לך לענות על צרכי הסידן המוגברים של שימוש בסטרואידים. עם זאת, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך לפני שתחליט לקחת ויטמינים ותוספי מזון על בסיס יומי.
מהן ההגבלות התזונתיות עבור אנשים עם COPD?
עבור אנשים עם COPD, ישנם גם מזונות מסוימים שיש להימנע מהם, כגון אלה הגורמים לנפיחות וגזים, או כאלה ששומרים על יותר מדי נוזלים בגוף. בנוסף, הימנעו ממזונות המכילים יותר מדי שומן או ערך תזונתי נמוך.
כמה מזונות שיש להימנע מהם עבור אנשים עם COPD כוללים:
1. מזונות המכילים יותר מדי נתרן
היזהר עם מזון קפוא או מזון להסיר . סוגי מזונות אלה יכולים להכיל כמויות גבוהות של נתרן. כדי להיות בטוח, אתה יכול לבדוק את זה דרך תווית מידע הערך התזונתי. חפש מזונות המכילים פחות מ-140 מ"ג נתרן למנה.
ייתכן שיהיה קל יותר לראות את אחוז הערך התזונתי היומי (% RDA). אם שיעור הלימות התזונה הוא 5% או פחות למנה, זה נחשב נמוך.
עם זאת, אם שיעור ההתאמה התזונתית הוא יותר מ-20%, מזון זה נחשב לעשיר בנתרן (מלח). יותר מדי נתרן עלול לגרום לאגירת נוזלים ולגרום לקשיי נשימה.
2. ירקות מסוימים
בדרך כלל, ירקות ממשפחת המצליבים יומלצו לכל אחד בגלל תכולת הסיבים הגבוהה שלהם. למרבה הצער, חסרון אחד של ירקות מסוג זה הוא שהוא עלול לגרום לגזים ונפיחות בבטן. זה יכול להפעיל לחץ על הריאות ולהקשות על אנשים עם COPD לנשום.
אולי לא תצטרכו להימנע לחלוטין מירקות ממשפחת המצליבים, אלא להגביל את צריכתם. כמה ירקות שעליך להגביל בתזונה של חולי COPD כוללים:
- ברוקולי
- כרובית
- כרוב ניצנים
- לפת
- בוק צ'וי
3. מזונות המכילים סולפטים, כמו שרימפס
פירות ים יכולים לא רק להיות מקור לחלבון בריא, אלא גם יכולים לגרום לבעיות נשימה, במיוחד עבור אנשים עם COPD. נראה כי שרימפס מכיל חומר כימי בשם סולפיט. סולפיטים יכולים להצר את מעברי הסימפונות בחולי COPD. ככל שהוא מצטמצם, הנשימה הופכת קשה יותר.
שקול להפסיק לאכול שרימפס אם אתה חושד שפירות ים אלה גורמים לתגובה. כמה מזונות ומשקאות אחרים המכילים סולפיטים שעליך להימנע מהם כוללים תפוחי אדמה, בירה, יין ותרופות מסוימות מכילות גם סולפיטים.
4. מטוגן
בדומה לירקות המצליבים, מזון מטוגן עלול לגרום לגזים ולנפיחות. מזון מטוגן שמנוני גורם לבטן לבלוט. בטן נפוחה זו תדחוף את שריר הסרעפת (השריר המפריד בין הריאות והקיבה) ותגביל את התרחבות הריאות. לכן מזון מטוגן הוא אחד המאכלים שאינם מומלצים לאנשים עם COPD.
5. קפה ומשקאות מוגזים
אין זה מפתיע שמשקאות מוגזים נכללים בקבוצת המזון הגורם ל"גזים ונפיחות". אנשים עם COPD צריכים לשתות הרבה נוזלים כדי לדלל את הריר בריאות, אבל לא סתם נוזלים.
משקאות מוגזים הם אחד הטאבו עבור אנשים עם מחלת ריאות חסימתית כרונית (COPD). משקאות המכילים קפאין, משקאות ממותקים ומשקאות אלכוהוליים מכילים כימיקלים הדורשים הרבה מים בגוף לעיבוד. כתוצאה מכך, סוג זה של משקה יכול למעשה לגרום לגוף להתייבש. לשוקולד יש את אותה השפעה גם על הקיבה והריאות.
6. מזונות שגורמים לריפלוקס חומצי אינם טובים גם ל-COPD
למרות שפירות הדר עשירים בוויטמין C, הם יכולים לעורר ריפלוקס חומצי. בטווח הארוך, מצב זה נקרא GERD ועלול להחמיר את תסמיני COPD.
אנשים עם COPD נמצאים בסיכון גבוה יותר לרפלוקס חומצי, על פי מחקר שפורסם בכתב העת חזה . האם אתה יודע אילו מזונות גורמים לריפלוקס חומצי? אם יש לך COPD, נסה להימנע או להעלים מזונות אלה מהתזונה שלך.
7. חלב ונגזרותיו
למרות שהוא יכול לספק סידן לחיזוק העצמות, חלב יכול להגביר את ייצור הריר בריאות. על פי מחקר, תרכובות בחלב הנקראות קסומופינים יכולות להגביר את ייצור הריר או לגרום לליחה להתעבות.
עם COPD, מערכת הנשימה שלנו נפגעת ואינה מסוגלת להעביר ריר דרך הרקמות ביעילות כפי שהיא צריכה. זה יגרום לשיעול ולקשיי נשימה.
אם אתה חווה יותר ייצור ליחה או ליחה סמיכה, עליך להגביל את כמות החלב בתזונה שלך. זה כולל כל דבר העשוי מחלב, כגון יוגורט, גלידה, גבינה, חמאה וחלב.
החיים עם COPD יכולים להיות מאתגרים, אבל אתה יכול להקל על ההתמודדות עם תזונה בריאה. גם אם יש לך COPD, אתה עדיין יכול לחיות חיים בריאים.
ביצוע עשה ואל תעשה עבור תזונת COPD יכול לעזור לך לנשום קל יותר ולשפר את איכות החיים שלך. אתה יכול להתייעץ עם רופא או תזונאי כדי לעזור לך לבנות תוכנית תזונה בריאה.
טיפים לשמירה על תזונה בריאה לסובלים מ-COPD
לא רק לציית להמלצות ולהגבלות התזונה עבור אנשים עם COPD, אתה גם צריך לחיות אורח חיים בריא. הנה כמה עצות:
1. שמרו על משקל תקין
שוחח עם הרופא או התזונאי שלך על המשקל האידיאלי וספירת הקלוריות המתאימים לך. כאשר אתם סובלים מעודף משקל, הריאות שלכם צריכות לעבוד הרבה יותר קשה כדי לענות על צורכי החמצן של הגוף. תכנון תזונה נכונה, יחד עם פעילות גופנית סדירה במיוחד עבור אנשים עם COPD, יכולים לעזור לך להשיג את יעדי המשקל הבריא שלך.
2. שתו הרבה נוזלים
אם אין מניעה מהרופא עקב מחלות אחרות (כליות או לב), יש לשאוף לשתות לפחות 6-8 כוסות ביום. שתיית נוזלים מרובה הופכת את הליחה לדלילה, מה שמקל על הוצאתה. הקפידו לשתות משקאות ללא קפאין או מוגז. עם זאת, מים הם עדיין הטובים ביותר.
3. לאכול מנות קטנות יותר לעתים קרובות יותר
זה יעזור למנוע מהבטן שלך להתרחב, כך שהלחץ על הריאות שלך מופחת ויקל לך לנשום. סימן אחד לכך שהבטן שלך משפיעה על הנשימה שלך הוא אם אתה מתקשה לנשום במהלך הארוחה או מיד לאחר האוכל.
4. נקו את דרכי הנשימה לפחות שעה לפני האכילה
זה יעזור לך לנשום בקלות רבה יותר במהלך הארוחה.
5. אכלו לאט בישיבה זקופה
זה יעזור לך לעכל את האוכל שלך ולנשום בקלות רבה יותר במהלך הארוחה.
