emailvision.org

עבור אנשים מסוימים, לאכילת אוכל גולמי יש הנאות משלה. לדוגמה, אכילת סשימי, הלא היא סלמון נא יפני, או אלו מכם שאוהבים תפריטים אינדונזיים עשויים לאהוב ירקות טריים מירקות חיים שונים. למרבה הצער, לא ניתן לאכול את כל המזונות נא, אתה יודע. יש כמה מזונות גולמיים שאסור לאכול כי הם יכולים לגרום למחלות.

האם זה נכון שאסור לאכול את כל האוכל הנא?

למעשה, זה תלוי בסוג האוכל שאתה אוכל. יש מאכלים שמעובדים טוב יותר קודם, יש גם את ההיפך.

בסוגים מסוימים של מזון, תכולת הוויטמין תאבד בעת הבישול. עם זאת, זה תלוי איך זה מוצג. האם זה מטוגן, מבושל או מוקפץ?

למעשה, הוויטמינים שהולכים לאיבוד לרוב בעת בישול המזון הם ויטמיני B. עם זאת, אין זה אומר שצריך לאכול את כל המזונות נא.

אכילת מזון גולמי עלולה להוביל לבעיות עיכול ולהפחתה במסת השריר. לכן, רצוי להתרחק מסוגי מזון מסוימים שאסור לאכול נא.

סוגי מזון שאסור לאכול כשהוא נא

לכן, כדי שלא תרעילו או תקבלו מחלות זיהומיות עקב אכילת רו פוד, כדאי להימנע ממגוון סוגי המזון הנא להלן, כן.

1. תפוח אדמה

תראה, עכשיו מי אוהב לאכול תפוחי אדמה חיים? זה נדיר לא?

תפוחי אדמה בדרך כלל מבושלים או מטוגנים ומגיעים כתוספת. ובכן, אם אתה רוצה לאכול את זה נא, אולי אתה צריך לחשוב על זה קודם.

הטעם המר של תפוחי אדמה גולמיים בהחלט יפחית את התיאבון. בנוסף, תפוחי אדמה לא מבושלים אלה מכילים עמילן עמיד.

כלומר, עמילן זה אינו יכול להתעכל על ידי הגוף שלך, ולכן הוא יכול לגרום לבעיות עיכול. לא רק מהעמילן בלבד, החיידקים בתפוחי אדמה גולמיים יכולים לזהם את הגוף שלך. אם זה מותר, זה בהחלט ישפיע על הבריאות שלך.

הימנע גם מתפוחי אדמה ירוקים מכיוון שתכולת הסולנין הרעילה עלולה לגרום לבחילות וכאבי ראש.

ובכן, עד כמה שאפשר מבשלים את תפוחי האדמה עד לרמת הבשלות לפי טעמכם. זאת כדי למנוע את ההשפעות הנגרמות מאכילת תפוחי אדמה נאים.

2. ביחד או נבטים

נבטים או נבטים משמשים לעתים קרובות להשלמת סלטי ירקות. עם זאת, כאשר אתה אוכל את זה נא, זה יכול למעשה להזיק לגוף שלך. הסיבה לכך היא שנבטי שעועית גולמיים הם מטרה קלה לחיידקים רעילים למדי, למשל, סלמונלה, אי - קולי , וליסטריה.

לשלושתם תפקיד מרכזי בגרימת מחלות קשות שונות, כגון שלשולים, חום והתכווצויות בבטן. ובכן, מאכלים כמו נבטים או נבטי שעועית אסור לאכול נא. מטרתו היא למנוע זיהום חיידקי לא רצוי על ידי הגוף.

לכן, כדי להרוג את החיידקים הקיימים, נא לבשל את הנבטים עד לבישולם. הסיבה לכך היא שנבטים הם מזונות שאין להם ריח כאשר הם מכילים חיידקים.

3. שעועית אדומה

לשעועית אדומה יש למעשה תכולה תזונתית גבוהה למדי, כאשר מבשלים אותה עד לבישול. אם אתה אוכל את זה נא, כמובן שיש סיכון גבוה למדי והשפעה על הבריאות שלך.

רעלנים הנמצאים בשעועית, כלומר Phytohaemagglutinin או לקטינים משעועית כליות יישארו שם עד לבישול השעועית. הלקטין הזה מכיל רעל הנקרא hau או hemagglutinating, עד 20,000 עד 70,000.

כל כך הרבה רעל יכול לגרום לך לבחילות ולהקיא לאחר צריכתו. בנוסף, ניתן לחוות גם שלשולים וכאבי בטן. במקרים מסוימים, אנשים עם הרעלת שעועית כליות צריכים להתאשפז בעזרת נוזלים תוך ורידי.

הסיבה לכך היא שלקטינים של שעועית כליות מפריעים לרירית רירית המעי, בדרך כלל רעלים אלו קשורים לדופן המעי.

מה, כמה זה מסוכן אם אתה כבר אוכל שעועית אדומה גולמית? לכן, נסו להמשיך לבשל שעועית אדומה עד לבישול כדי להימנע ממצב זה.

4. דבש

כנראה, דבש גולמי לא טוב, אתה יודע, במיוחד לילדים קטנים. למרות שכיום קל למצוא דבש גולמי בחנויות כלבו, מסתבר שתכולת הגריאנוטוקסין מסוכנת לגוף. אתה יכול להרגיש חולשה מאוד, בחילה עד הקאות, יתר לחץ דם וסחרחורת.

דבש גולמי משמש לעתים קרובות כתחליף לסוכר. עם זאת, אם אתה יודע את ההשפעות המתרחשות כתוצאה מצריכתו גולמי, כמובן שכדאי להימנע מכך, נכון?

לכן, דבש כלול בסוג המזון שאסור לאכול בו נא.

5. שורש יוקה

אסור לאכול גם צמחים בעלי שורשים עמילניים. הסיבה לכך היא שתכולת הציאניד בעלים יכולה לגרום לתסמינים שונים של המחלה, כגון:

• בחילה והקאה
• כְּאֵב רֹאשׁ
• טעם הלשון מר
• כאב בטן

בדרך כלל, שורש יוקה מטוגן, מבושל או מועך לפני האכילה. מטרתו להסיר רעלים וחיידקים הנמצאים בעלים המגיעים לשורשים. ובכן, עדיף לצרוך סוג זה של מזון כשהוא מבושל.

6. חלב

ככל הנראה, חלב גולמי נכלל בקטגוריית המזונות שאסור לאכול נא, אתה יודע. איך זה יכול להיות?

לפי ה-CDC או שווה ערך למנהל הכללי למניעת ובקרה של מחלות של משרד הבריאות, חלב לא מפוסטר מזיק לגוף שלך. הסיבה לכך היא שישנם חיידקים שיכולים לסכן את חייכם, כגון;

• ברוצלה
• קמפילובקטר
• סלמונלה
• אי - קולי
• ליסטריה

חמשתם בהחלט מוכרים כטריגרים לשלשולים, התכווצויות בבטן ובחילות להקאות. לא רק זה, אם נשארים במשך זמן רב, אתה יכול לקבל GBS (תסמונת גיליין חשוף). מחלה זו עלולה לגרום לך לשיתוק, אי ספיקת כליות, שבץ מוחי, למוות.

ובכן, חלב מפוסטר לא יפחית את החומרים התזונתיים שבו. לכן, הימנעו מצריכת חלב גולמי כדי להימנע ממחלות שעלולות לסכן את חייכם.

לאחר שידעו אילו סוגי מזון אסור לאכול נא, נסו להתרחק מהמזונות הללו. אם כבר אוכלים את זה, גשו מיד לרופא הקרוב או לבית החולים להמשך טיפול.