emailvision.org

האם אתה אוכל רק ירקות, פירות ודגנים מלאים? סביר להניח שאתה טבעוני. כן, טבעונים יימנעו מכל המוצרים המסומנים כבעלי חיים, כולל ביצים, מוצרי חלב וג'לטין העשוי מעצמות בעלי חיים ורקמות חיבור. עם זאת, כל המוצרים מהחי הם למעשה המקור הגדול ביותר לחלבון לגוף. אתה יכול לחלות בקלות אם אתה לא מקבל מספיק חלבון. תירגע, אתה עדיין יכול לספק את צרכי החלבון היומי שלך עם תפריט ארוחת הבוקר הטבעוני הבריא הבא.

תפריט ארוחת בוקר טבעוני בריא ועתיר חלבון

להיות טבעוני אכן מספק יתרונות רבים לגוף. מצוטט מתוך Healthline, תזונה טבעונית יכולה להוריד את הסיכון למחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסרטן.

למרבה הצער, מספר מחקרים מגלים שטבעונים טוענים שהם יורדים במשקל ונוטים למחלות עקב חוסר צריכת חלבון. עם זאת, תירגע קודם. מעתה ואילך כבר לא צריך לפחד ממחסור בחלבון כי את כל זה תוכלו למלא באמצעות תפריט ארוחת בוקר בריא עתיר חלבון.

ובכן, הנה תפריט ארוחת בוקר טבעוני עתיר חלבון שתוכלו לנסות בבית.

1. סלט פירות

לאלו מכם שאוהבים לאכול מאכלים מתוקים בארוחת הבוקר, לא מזיק להגיש סלט פירות. השיטה בהחלט מעשית מאוד. כל שעליכם לעשות הוא לשים בקערה את חתיכות הפרי האהוב עליכם ומעט קינואה ולערבב עד שהכל מתאחד היטב.

מוסיפים גם אגוזים וחלב סויה כדי להוסיף הרבה חלבון ולהעשיר את הטעם. שילוב מזון בריא זה מסוגל לספק 18 גרם חלבון כדי להתחיל את הפעילות שלך בבוקר.

2. טופו מקושקש

מקור: בריאות האישה

אולי אתם כבר מכירים היטב את תפריט הביצים הטרופות. עם זאת, מכיוון שאי אפשר לאכול ביצים, למה שלא תחליף אותן בטופו עשיר בחלבון ובטמפה?

כל 100 גרם של טמפה מכיל 14 גרם חלבון, בעוד טופו מכיל 10.9 גרם חלבון באותו מינון. אם שניהם משולבים לתפריט ארוחת בוקר טבעוני אחד, אז אתה בהחלט יכול לקבל הרבה חלבון ביום.

איך מכינים את זה, מקפיצים טופו וטמפה עם שמן זית, ואז מוסיפים פטריות וירקות. צלחת של תפריט ארוחת הבוקר הטבעוני הזה מכילה 25 גרם חלבון שהופך אותך לאנרגטי יותר בבוקר.

3. בוריטו שעועית טופו

מקור: Livestrong

האוכל המקסיקני הזה מובטח שיעניק לכם אנרגיה בבוקר. הסיבה היא שתפריט ארוחת הבוקר הטבעוני הזה עשיר בחלבון ועשיר בסיבים, מכיוון שהוא מורכב מירקות ושעועית.

דף אחד של טורטייה מחיטה מלאה מכיל 4 גרם חלבון. אם אתה בדרך כלל צריך ביצים להכנת בוריטו, אז אתה יכול להחליף אותו בחופן פולי סויה ונתחי טופו כמקור לחלבון.

תפריט ארוחת בוקר טבעוני זה יכול לספק לך 23 גרם חלבון. לא פחות חשוב, תכולת הסיבים הגבוהה בבוריטו שעועית הטופו יכולה לשמור אותך שבע יותר עד שתגיע ארוחת הצהריים.

4. שיבולת שועל מזרעי צ'יה

הפתגם "פלפל צ'ילי קטן" ראוי לשמו על שם זרעי צ'יה, הלא הם זרעי צ'יה. בנוסף ליכולת להדוף מחלות שונות, מזונות הדומים לזרעי בזיליקום עשירים באומגה 3 וחלבון המתאימים לעיבוד לתפריט ארוחת בוקר טבעוני.

אם אתה חובב שיבולת שועל בבוקר, נסה לשלב אותה עם זרעי צ'יה ופירות לתוספת חלבון. הטריק, מערבבים 85 גרם שיבולת שועל ו-30 גרם זרעי צ'יה, ואז הוסיפו בננות פרוסות, מנגו או סוגים אחרים של הפרי האהוב עליכם כדי להוסיף למעדן. החלבון המוגש בקערת שיבולת שועל הוא 28 גרם.

5. שייקים

לא רק צמא מרענן, כוס שייק פירות יכולה לספק הרבה חלבון ושומנים בריאים לגוף. אתה חופשי לבחור איזה סוג של פרי שאתה אוהב. אבל אם אתם רוצים לקבל חלבון גבוה בבוקר, הכינו שייקים אבוקדו המכילים 2 גרם חלבון על כל 100 גרם אבוקדו.

לקבלת חלבון נוסף, הוסף אגוזים וזרעי צ'יה לשייקים שלך. חופן אגוזים מכיל 7 גרם חלבון, בעוד שקורט זרעי צ'יה (30 גרם) יכול להוסיף 4 גרם חלבון. זה אומר ששתיית כוס שייק אבוקדו כבר מקבלת 13 גרם חלבון בבוקר.