4 היתרונות של שעועית ארוכה לאנשים עם סוכרת |
מבין סוגי הירקות השונים, שעועית ארוכה היא כזו שיש לה יתרונות עבור אנשים עם סוכרת (סוכרת). יתרה מכך, כי שעועית ארוכה מכילה בתוכם מגוון רכיבים תזונתיים טובים. עם זאת, אתה עדיין צריך לשים לב לדרך הנכונה של עיבוד שעועית ארוכה כדי עדיין לקבל את היתרונות. אז מה הם היתרונות של שעועית ארוכה לסוכרת?
יתרונות שונים של שעועית ארוכה לסוכרת
שעועית ארוכה היא חלק ממשפחת הקטניות שתוכלו למצוא בקלות בשוק. היתרונות לבריאות כה רבים, כולל עבור חולי סוכרת.
האגודה האמריקאית לסוכרת מזכירה שעועית ארוכה כאחד המזונות המומלצים לחולי סוכרת.
הסיבה לכך היא שעועית ארוכה יכולה לעזור לשלוט ברמות הסוכר בדם בגוף כדי שלא יתייקרו במהירות.
כלומר, סוג של שעועית עם שם לטיני Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis זה יכול לעזור לשלוט על הסימפטומים של סוכרת, כמו גם למנוע סיבוכים שונים של סוכרת.
להלן היתרונות השונים של שעועית ארוכה לחולי סוכרת שעליכם לדעת.
1. לשלוט ברמות הסוכר בדם
שעועית ארוכה מכילה פחמימות שהן גבוהות למדי. עם זאת, האינדקס הגליקמי של אגוזים אלו אינו גבוה מזה של תירס.
כלומר, שעועית ארוכה לא תגרום לרמות הסוכר בדם בגופכם לעלות בצורה דרסטית תוך זמן קצר.
מחקר שפורסם ב ביוטה: כתב עת מדעי למדעי החיים הראה כי שעועית ארוכה יכולה להוריד את רמות הסוכר בדם בחולדות ניסוי.
עם זאת, מחקרים נוספים צריכים להיעשות מכיוון שהמחקר נעשה רק על חיות ניסוי, לא על בני אדם.
2. שולט בכולסטרול
מלבד היותה עשירה בפחמימות, שעועית ארוכה מכילה גם סיבים בשפע. תזונת שעועית ארוכה זו מביאה גם יתרונות רבים לסוכרת.
מזונות עשירים בסיבים יכולים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול הגבוהות שאנשים עם סוכרת חווים בדרך כלל.
הפחתה זו ברמות הכולסטרול יכולה לעזור לך להימנע מסיבוכים שונים הקשורים ללב של סוכרת.
הסיבים הכלולים בשעועית ארוכה יכולים גם להאט את תהליך ספיגת הסוכר בגופכם, כך שהוא יכול לשפר את רמות הסוכר בדם.
אל תפסיקו שם, מזונות עשירים בסיבים יכולים גם להפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 למי שלא חווה זאת.
3. שלטו במשקל הגוף האידיאלי שלכם
אצל אנשים עם סוכרת, בקרת משקל היא דבר חשוב שצריך לעשות במהלך הטיפול.
הסיבה לכך היא שמשקל גוף עודף קשור קשר הדוק לסיבוכים קרדיווסקולריים ואי ספיקת כליות שהיא לרוב סיבת המוות של אנשים עם סוכרת.
לשעועית ארוכה יש יתרונות להשגת המשקל האידיאלי עבור חולי סוכרת. הסיבה לכך היא שעועית ארוכה מכילה חלבון גבוה.
מזונות עם חלבון גבוה יכולים לעזור לך להרגיש שובע זמן רב יותר, ולבטל את הדחף לאכילת יתר.
4. הגדל סיבולת
תוכניות טיפול בסוכרת כוללות בדרך כלל שיפור התזונה שלך ועיסוק בפעילות גופנית, כגון פעילות גופנית.
ובכן, לעשות ספורט ופעילויות גופניות אחרות זה כמובן דורש סיבולת חזקה.
שעועית ארוכה מכילה מגוון של מינרלים וויטמינים שיכולים לעזור לך להגביר את הסיבולת שלך.
אחד ממרכיבי התזונה הטובים הכלולים בשעועית ארוכה הוא ויטמין C.
סוג זה של ויטמין יכול להגביר את המערכת החיסונית שלך ולמטב את הסיבולת שלך כך שלא תתעייף בקלות.
משמעות הדבר היא שכלול שעועית ארוכה בתפריט הסוכרתי שלך יכול לעזור לספק אנרגיה במהלך היום כסוכרתי.
טיפים לאכילה בטוחה של שעועית ארוכה לאנשים עם סוכרת
שעועית ארוכה ניתן למצוא בקלות בשוק כך שלא תצטרכו לטרוח ולחפש אותה.
בדרך כלל, שעועית ארוכה נמכרת במצב שהוא עדיין גולמי וטרייה.
אתה יכול לעבד ולאכול שעועית ארוכה על ידי הקפצה, הרתחה, עד לאידוי.
זכור תמיד להגביל סוכר ומלח בכל פעם שאתה מעבד מזון, כולל שעועית ארוכה.
למרות שהיתרונות של שעועית ארוכה נראים מבטיחים, לחולי סוכרת מומלץ לא לאכול שעועית ארוכה בכמויות גדולות ולעתים קרובות.
הסיבה לכך היא שעועית ארוכה מכילה גז שעלול להפריע לבריאות העיכול שלך.
צריכה מופרזת של שעועית ארוכה עלולה גם להגביר את הסיכון לגאוט מכיוון שעועית אלו מכילה תרכובות פורין.
שעועית ארוכה עשויה להיות הבחירה שלך בהכנת תזונה בריאה לאנשים עם סוכרת. עם זאת, אתה עדיין צריך לדון באפשרות זו עם הרופא שלך.
הרופא המטפל בך יתאים את תכנית הטיפול בסוכרת לתזונה ולמצבך הבריאותי.
האם אתה או משפחתך חיים עם סוכרת?
אתה לא לבד. בואו להצטרף לקהילת חולי הסוכרת ולמצוא סיפורים שימושיים של חולים אחרים. הרשם עכשיו!
