מקורות הפחמימות הטובים ביותר לירידה במשקל
אחת הדרכים לרדת במשקל היא להפחית את צריכת הקלוריות הנכנסות לגוף ולבצע פעילות גופנית סדירה כדי לשרוף קלוריות. אנשים רבים עושים דיאטה על ידי אי אכילת אורז, או אפילו הימנעות מכל מקור של פחמימות, מכיוון שלדבריהם דיאטה ללא פחמימות תרד במשקל מהר יותר. האם זה נכון?
דיאטה דלת פחמימות (שאחת מהן היא אורז) אכן יכולה לעזור לך לרדת במשקל. עם זאת, ייתכן שתצטרך להכיר מקורות אחרים של פחמימות כדי להקל עליך לעשות דיאטה.
מקורות פחמימות לבחירה בעת דיאטה
פחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של הגוף. גרם אחד של פחמימות יפיק 4 קלוריות של אנרגיה. אז, עם זאת, הגוף שלך עדיין צריך פחמימות. ישנם סוגים ומקורות רבים של פחמימות זמינים. בירידה במשקל, אתה צריך להיות חכם בבחירת מקורות הפחמימות שאתה יכול לבחור בתזונה שלך.
בעת דיאטה, כדאי לבחור פחמימות עם פחמימות מורכבות. פחמימות מורכבות הן פחמימות שיש להן מולקולות סוכר עם שרשראות ארוכות יותר ויותר סיבים. לכן, הגוף זקוק ליותר זמן כדי לעכל אותו. זה יכול אז לשמור אותך שבע יותר, כך שתאכל פחות.
בנוסף, ספיגה ארוכה יותר של פחמימות מורכבות יכולה גם למנוע עליות ברמת הסוכר בדם. לפיכך, זה מפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2.
אתה יכול לקבל את המקור פחמימות מורכבות ממגוון מזונות, כגון:
- אגוזים וזרעים . אגוזים וזרעים יכולים לשמש גם כמקור לפחמימות. בנוסף, אגוזים מסוימים מכילים גם חומצות שומן בריאות שיכולות לשפר את בריאותכם. אתה יכול לכלול אגוזים כגון פולי סויה בתפריט היומי שלך, או על ידי צריכה חֲטִיפִים עשוי מפולי סויה העשירים בסיבים וחלבון כך שהוא מתעכל לאט בגוף וגורם לך לשבע זמן רב יותר. חָטִיף שעתיים לפני ארוחה גדולה יכולות גם לעזור להפחית את צריכת הפחמימות העודפת.
- אורז אדום. אם אתה לא יכול לאכול בלי אורז, נסה להחליף אורז לבן באורז חום. אורז חום מכיל סיבים גבוהים יותר ואינדקס גליקמי נמוך יותר מאשר אורז לבן, כך שלא רק שהוא ישאיר אותך שבע יותר, הוא לא יגרום לרמת הסוכר בדם שלך לעלות במהירות לאחר האכילה.
- פקעות. אתה יכול גם להשתמש בתפוחי אדמה ובטטה כמקור לפחמימות בתזונה שלך. לתפוחי אדמה ובטטות הנאכלים עם הקליפה יש תכולת סיבים גבוהה יותר מאלה הנאכלים ללא הקליפה.
- פרי. פירות מכילים סוכר טבעי ולכן הם יכולים להוות מקור אנרגיה לגוף שלך. בנוסף, פירות מכילים גם סיבים. אז, אכילת פירות בתזונה שלך יכולה לעזור לך לרדת במשקל.
- ירקות. למרות שהכרת ירקות כמקור לסיבים, ויטמינים ומינרלים. עם זאת, ירקות מכילים גם פחמימות, אם כי בכמויות קטנות מאוד.
מקורות פחמימות שכדאי להגביל אם אתה רוצה לרדת במשקל
במהלך הזמן הזה אולי לא תבינו שהמזון שאתם אוכלים הוא מקור לפחמימות שאינן טובות. מקור פחמימות זה יכול להקל עליך לעלות במשקל, לכן עליך להגביל את צריכתו בעת דיאטה. מקור פחמימות זה הוא סוג של פחמימות פשוטות.
פחמימות פשוטות הן פחמימות שמתעכלות בקלות על ידי הגוף. לגוף לא לוקח הרבה זמן כדי להיות מסוגל לעכל את הפחמימות הללו, כך שהסוכר בדם שלך יכול לעלות ולרדת מהר יותר. זה גורם לך להרגיש רעב שוב מהר יותר וכתוצאה מכך לאכול יותר מזון, מה שמוביל לעלייה במשקל. צריכה מופרזת של פחמימות פשוטות קשורה גם לסוכרת מסוג 2.
דוגמה ממקור פחמימות פשוטות הוא:
- סוכר וסירופ
- משקאות ממותקים, משקאות תוססים ומשקאות אנרגיה
- ממתק
מזונות ומשקאות אלו מכילים רמות גבוהות של סוכר ובדרך כלל מכילים מעט מאוד חומרים מזינים חיוניים, אפילו אפס חומרים מזינים. לפיכך, יש להגביל את צריכת המזונות והמשקאות הללו. אם צורכים אותו בעודף, זה יכול בקלות להוביל לעלייה במשקל שמובילה להשמנה.
