סויה מורידה את פוריות הגבר, האם זה נכון?
מזונות סויה הם כבר מזמן הבחירה של אנשים רבים, למשל טמפה, טופו, חלב סויה ומוצרי סויה אחרים. פולי סויה הם מקור לחלבון מן החי וידוע כמכיל יתרונות רבים, ביניהם הפחתת רמות הכולסטרול, הפחתת הסיכון למחלות לב, סרטן השד, אוסטאופורוזיס והפחתת תסמיני גיל המעבר לנשים. עם זאת, מאחורי היתרונות הרבים הללו, יש הנחה שסויה מפחיתה את פוריות הגבר. האם זה נכון?
איפה ההנחה שסויה מפחיתה את פוריות הגבר?
פולי סויה מכילים סוג של פיטואסטרוגן המכונה איזופלבונים. התוכן של איזופלבונים קשור אז לפוריות הגבר בגלל השפעתו על הורמוני הרבייה והזרע. מחקר שנערך ב קינגס קולג' בלונדון 2005 הראתה שהסבירות שזרע אנושי יאבד את האקרוזום שלו (החלק שמאפשר לזרע לחדור לביצית) גדלה פי שלושה לאחר חשיפה לאיזופלבון גניסטאין (סוג של איזופלבון) המצוי בפולי סויה.
לגברים שאכלו הרבה מוצרי סויה היו ריכוזי זרע נמוכים יותר מגברים שלא אכלו מוצרי סויה. עם זאת, המחקר שמוכיח שזה נכון הוא מוגבל מאוד ומעט מאוד במספר. בדרך כלל מחקר על זה גלוי יותר אצל גברים משקל עודף או שמנים שמגיעים למרפאת הפוריות.
מחקר של Chavarro ועמיתיו בהשתתפות 99 גברים בין השנים 2000 ל-2006 הראה שגברים שאכלו הרבה סויה נטו לריכוזי זרע נמוכים יותר מגברים שלא אכלו סויה, אך רובם היו בגבולות הנורמליים. בהשוואה לגברים שלא אכלו סויה, גברים עם צריכת הסויה הגבוהה ביותר הפיקו יותר נפח שפיכה, אך עם ספירת זרע זהה, וכתוצאה מכך ריכוז זרע נמוך יותר.
ריכוז זרע נמוך אינו אומר שיש לו השפעה על המורפולוגיה (הצורה) והתנועתיות (היכולת לנוע) של הזרע. ריכוז נמוך של זרע מתרחש במיוחד אצל גברים שיש להם משקל עודף והשמנה. מחקר זה אינו מוכיח מספיק שצריכת סויה קשורה לריכוז זרע. חוקרים חושדים שגורמים אחרים, כגוןעודף משקל והשמנת יתר, עשויים להיות מעורבים. בנוסף, ייתכן שהגברים המעורבים במחקר אינם מייצגים את כל הגברים. כדי להוכיח את הקשר בין צריכת סויה לפוריות הגבר, יש צורך במחקר נוסף.
מחקרו של צ'ווארו שנערך במדינות מערביות גם הודה שצריכה גבוהה יותר של סויה אצל גברים אסייתים לא מצביעה על כך שצריכת סויה הפחיתה את פוריות הגבר. לפיכך, המיתוס שצריכת פולי סויה מפחיתה את פוריות הגבר לא הוכח כנכון. אז לגברים שאוהבים לצרוך מזונות המכילים סויה, כמו טמפה, טופו, חלב סויה ואחרים, את יכולה לאכול כמה שאת רוצה ולא צריכה לדאוג יותר לפוריות שלך.
היתרונות של פולי סויה לגברים
מאחורי המיתוס של "סויה מורידה את פוריות הגבר", לסויה יש גם יתרונות טובים לגברים. כמקור לחלבון צמחי, פולי הסויה עשירים בחומרים מזינים חשובים הדרושים לגוף והם שימושיים גם למניעת מחלות שונות, כולל:
- מניעת מחלת לב כלילית (CHD). פולי סויה יכולים להגן על הגוף מפני מחלות לב בגלל התוכן התזונתי שמזין את הגוף. ראשית, פולי סויה דלים בשומן רווי ועתירים בשומנים רב בלתי רוויים (כגון חומצות שומן אומגה 6 וחומצות שומן אומגה 3), כך שהם יכולים לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול בדם. שנית, החלבון בפולי סויה יכול להוריד ישירות את רמות הכולסטרול בדם. מחקרים מראים שצריכת מזונות המכילים סויה יכולה להפחית את הסיכון ל-CHD בשל השפעת הסויה על הורדת כולסטרול גבוה בדם.
- מניעת סרטן הערמונית. סויה מכילה פיטוכימיקלים שיכולים להפחית את הסיכון לסרטן הערמונית בגברים ועשויים גם לסייע בריפוי מחלה זו. מחקרים מראים שהאיזופלבון גניסטאין בפולי סויה יכול למנוע סרטן הערמונית. מחקרים אחרים הראו גם שגברים שאוכלים מזון המכיל סויה מדי יום נוטים פחות לפתח סרטן הערמונית מאשר אלה שלא.
