5 מזונות העל האלה יכולים להילחם בדלקת בגוף
מחלות ראומטיות, סוכרת, אסטמה, מעי רגיז או מחלות לב נגרמות מדלקת בגוף שאינה נרפאת. בדרך כלל מחלה זו מופיעה בגיל מבוגר, אך יכולה להתרחש גם אם המזון הנצרך יכול לעורר דלקת. כדי להימנע מהמחלה, רוב האנשים מקפידים על תזונה אנטי דלקתית או אוכלים רק מזונות הנלחמים בדלקת.
רשימה של מזונות שיכולים להילחם בדלקת בגוף
מערכת חיסון בריאה יכולה לזהות ולהילחם בחיידקים, וירוסים או כימיקלים החודרים לגוף. בתהליך זה, תהיה דלקת בגוף. בהדרגה, דלקת שאינה נרפאת תחמיר ועלולה להוביל למחלה כרונית. מצב זה יחמיר, אם החולה לא ימנע מכמה מזונות המחמירים את הדלקת.
תרופות אכן יכולות לרפא דלקות, אבל יהיו תופעות לוואי. לכן, מומחי בריאות רבים ממליצים לקחת דיאטה אנטי דלקתית כהשלמה לתרופות. דיאטה זו נחשבת בטוחה, כמו גם דרך למנוע ממך לפתח מחלות כרוניות בגיל מבוגר.
ואז, אילו מזונות יכולים להילחם בדלקת? הנה הרשימה.
1. ירקות ופירות
ירקות ופירות אכן מכילים הרבה חומרים מזינים הדרושים לגוף. אתה יכול בקלות ליהנות מירקות ופירות בתפריט של אוכל או מיץ. כמה ירקות ופירות שעוזרים לגוף להפחית דלקת כוללים:
בוק צ'וי
בוק צ'וי, הידוע גם ככרוב סיני, מכיל יותר מ-70 תרכובות נוגדות חמצון, אחת מהן היא חומצה הידרוקסינמית. תרכובות אלו עוזרות לגוף לחזק את המערכת החיסונית נגד זיהומים.
ברוקולי
ירקות עשירים באשלגן, מגנזיום ונוגדי חמצון, כגון פלבנואידים וקרוטנואידים. נוגדי החמצון הללו פועלים יחד להפחתת הלחץ החמצוני בגוף, כלומר כמות הרדיקלים החופשיים החורגת מיכולת הנטרול של הגוף. ברוקולי יעיל גם במניעת סרטן ומחלות לב.
סלרי
בנוסף לעלים ולגבעולים, גם לזרעי סלרי יש את אותן תכונות, כלומר הפחתת דלקת על ידי מאבק בזיהומים חיידקיים. יתרון נוסף שתוכלו לקבל כאשר אתם אוכלים אותו הוא שמירה על איזון המינרלים בגוף ורמות הכולסטרול. אפשר להוסיף סלרי למרקים או להכין מיצים.
אננס
פרי צהוב זה מכיל ברומלין המספק יתרונות רבים לגוף. לא רק שהוא מפחית דלקת, יתרון נוסף של אננס הוא מניעת היווצרות קרישי דם בכלים החוסמים את זרימת הדם.
שורש סלק
צמח קטן דמוי תפוח אדמה אדום זה מכיל נוגדי חמצון רבים שיכולים לתקן את תאי הגוף שנפגעו מדלקת. סידן ומגנזיום הכלולים בסלק נמוכים מאוד, ולכן הם לא יגרמו להצטברות סידן הגורמת לאבנים בכליות.
2. סלמון
סלמון מכיל את חומצות השומן אומגה 3 החזקות ביותר להפחתת דלקת. בנוסף, בשר דגים טוב מאוד לשיפור יכולת המוח, גם לחדד את הזיכרון וגם לשיפור הריכוז.
3. דגנים
זרעי פשתן (זרעי פשתן)
למרות שהם קטנים, זרעי פשתן כוללים מזונות המכילים נוגדי חמצון, כלומר פוליפנולים. היתרונות הם מניעת הזדקנות מוקדמת ושמירה על איזון ההורמונים והחיידקים הטובים בגוף.
זרעי צ'יה
זרעי צ'יה מכיל חומצות שומן אומגה 3, חומצות שומן אומגה 6, וגם חומצות שומן חיוניות אלפלינולניות. שלוש חומצות השומן הללו מסוגלות לווסת את הכולסטרול, להוריד את לחץ הדם ולהפחית מתח חמצוני, ולכן הן נצרכים לרוב על ידי אנשים עם טרשת עורקים.
4. תבלינים
כּוּרכּוּם
התרכובת העיקרית בכורכום, כלומר כורכומין, נחשבת יעילה יותר במניעת דלקות מאשר אספירין או איבופרופן. לכן, כורכום יכול לשמש כתרופה טבעית למחלות ראומטיות או למחלות דלקתיות אחרות של המפרקים.
ג'ינג'ר
בנוסף להפחתת קלקול קיבה וחימום הגוף, ג'ינג'ר יכול להפחית דלקת על ידי נורמליזציה של תגובה חיסונית פעילה מדי. הג'ינג'ר גם עוזר לגוף לפרק רעלים כך שמערכת הלימפה פועלת ביתר קלות ומשמשת כתרופה טבעית לאסטמה ואלרגיות.
5. אגוזי מלך
אגוזי מלך או אגוזי מלך הם מקור לחומצות שומן אומגה 3 מהצומח. תרכובות הפיטונוטריינטים המצויות באגוזים אינן נמצאות במזונות אחרים. תפקידו לסייע בהגנה על הגוף מפני תסמונת מטבולית כגון לחץ דם גבוה, רמות סוכר גבוהות בדם או רמות כולסטרול גבוהות.
