מדריך מזון לדלקת הלבלב (דלקת הלבלב) |

דלקת הלבלב מתרחשת כאשר הלבלב הופך דלקתי. כאשר הלבלב מודלק, אתה צריך לשים לב לתזונה הנכונה כדי שתסמיני המחלה לא יחמירו. מהם המזונות הנכונים לדלקת הלבלב?

מה הקשר בין לבלב למזון?

לאיבר הלבלב יש תפקיד קרוב מאוד למערכת העיכול. אם יש בעיות בלבלב, יש להפריע לתהליך העיכול בגוף.

לבלב בריא תפקיד בייצור אנזימים והורמונים הדרושים לעיכול מזון שנכנס לגוף. עם נוכחות של הורמונים ואנזימים מהלבלב, חומרים מזינים ייספגו כראוי.

אם אתם חווים דלקת, איבר זה צריך לעבוד קשה עוד יותר כדי לייצר אנזימים והורמונים אלו. לכן, האנזימים וההורמונים המיוצרים לא יפעלו כראוי.

לכן, לאנשים שחווים תסמינים של דלקת בלבלב מומלץ מאוד לארגן את המזונות הנכונים על מנת להפחית את עומס העבודה של הלבלב.

מהם המזונות המומלצים לדלקת לבלב?

כדי להפחית את עומס העבודה של הלבלב המודלק, בעיקרון מומלץ לאכול מזונות עשירים בחלבון, דל שומן ומזונות עשירים בנוגדי חמצון. להלן הרשימה.

  • בשר ללא עור (וללא שומן).
  • אֱגוֹזִים.
  • ירקות ירוקים כגון תרד, משלימים ירקות בצבעים עזים עשירים בנוגדי חמצון כגון עגבניות, גזר וחצילים. יש להגיש ירקות עם רוטב שקוף.
  • פירות עשירים בנוגדי חמצון כגון אוכמניות, תותים, ענבים, מנגו ורימונים.
  • חלב דל שומן או מוצרי חלב אלטרנטיביים כגון מיץ שקדים וסויה.

מזונות אלו יקלו על עבודת הלבלב. ירקות ופירות עשירים בנוגדי חמצון מסייעים גם בהגנה על מערכת העיכול מפני רדיקלים חופשיים שעלולים לפגוע בתאי הגוף.

אם חולה הלבלב משתוקק למתוק, בחרו בפירות טריים על פני מזונות המכילים תוספת סוכר. מכיוון שלאנשים עם דלקת לבלב יש סיכון גבוה לפתח סוכרת.

5 דרכים יעילות למנוע דלקת לבלב כדי לשמור על הגוף שלך בריא ופעיל

מאילו מזונות כדאי להימנע?

בנוסף לדעת מה לצרוך עבור אנשים עם דלקת לבלב, אתה גם צריך לדעת מה צריכת טאבו. הרשימה למטה.

  • בשר אדום שומני.
  • קְרָבַיִם.
  • אוכל מטוגן.
  • מיונז.
  • מרגרינה וחמאה.
  • מוצרי חלב עתירי שומן.
  • משקאות או מזונות עם תוספת סוכר.

יש להימנע מצריכת האמור לעיל כדי להפחית את עומס העבודה של הלבלב כדי לא להחמיר את הדלקת המתרחשת. הסיבה לכך היא שמזונות אלו עשירים בשומן.

ככל שהשומן גבוה יותר, יש צורך יותר באנזימי עיכול כדי לפרק אותו. בינתיים, מצב הלבלב אינו מסוגל לייצר אנזימים כמו כשהוא בריא בגלל דלקת.

בנוסף, מזונות לדלקת בלבלב שיש להימנע מהם הם מזונות המכילים הרבה תוספת סוכר, כמו ממתקים וגלידה.

תוספת הסוכר הגבוהה שנכנסת לגוף דורשת את הורמון האינסולין המיוצר על ידי הלבלב כדי לשמור על רמות הסוכר בדם. עם זאת, ייצור האינסולין נפגע כאשר אנשים סובלים מדלקת לבלב.

לכן, משקאות או מזונות מתוקים בתוספת סוכר אינם מומלצים כמזונות לדלקת לבלב.

7 הורמונים המשפיעים על מערכת העיכול שלך

עצות תזונתיות לדלקת לבלב

להלן כמה דברים שיש לקחת בחשבון בניהול דיאטה לאנשים עם דלקת בלבלב (דלקת הלבלב).

  • לאכול במנות קטנות עד 6-8 פעמים ביום כדי לסייע בשיקום הלבלב. אכלו קטן אך לעיתים קרובות יהיה קל יותר לעיכול מאשר לאכול 2-3 פעמים ביום במנות גדולות.
  • הימנע מאכילת יותר מדי סיבים בבת אחת, כי זה מאט את העיכול. בנוסף, יש לאזן את הכללת הסיבים עם כמות אנזימי העיכול שמספיקה מאוד כדי שכל אבות המזון ייספגו בצורה מיטבית. עם זאת, כאשר יש לך דלקת בלבלב כמות האנזימים המשתחררת הופכת מוגבלת ופחות יעילה. לכן, יש לאכול מזון עתיר סיבים במנות קטנות כדי לתת ללבלב הפסקה לייצור אנזימים.
  • צְרִיכָהתוסף מולטי ויטמין כך שתקבל את אבות המזון שאתה צריך. במיוחד עבור אנשים עם דלקת לבלב כרונית. אתה נמצא בסיכון למחסור בסידן, ברזל, חומצה פולית, ויטמין E, ויטמין A, ויטמין D וויטמין B12. לכן יש צורך לבדוק באופן קבוע האם קיים מחסור תזונתי והאם יש צורך בתוספי תזונה מיוחדים.
  • מלא את צריכת הנוזלים שלך בגוף על ידי שתייה מרובה. אל תשכח, הימנעי מאלכוהול וקפאין שעלולים לגרום לך לבזבז הרבה נוזלי גוף.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found