להלן 4 מתכוני דגים שאהובים מאוד על ילדים

דגים הם מרכיב מזון שיכול לשפר את בריאות המוח והלב של ילדכם. דגים עשירים בחלבון, ושומנים בריאים הדרושים לגדילה והתפתחות הילד. לא רק זה, דגים מכילים גם ברזל, סידן, אבץ ומגנזיום שגם להם הגוף צריך. אז בואו נכין לילד מנת דג שתענה על צרכיו. זה לא קשה, הנה מתכון דגים לילדכם.

המבורגר דגים

מקור: ספירה לאחור

ניתן לשלב מתכוני דגים לילדים בסוגי מזון שונים, כולל המבורגרים. במתכון זה, שילוב של חטיף, מלפפון, עגבנייה וחסה מוכן לענות על הצרכים התזונתיים של ילדים. יחד עם לחמניית ההמבורגר, זה הופך מנת דג שלמה המכילה פחמימות כמקור אנרגיה לקטנטן שלך. מנה זו מתאימה גם כארוחת צהריים לילדים לבית הספר. זה במתכון!

חומרים דרושים

מצרכים ללחם

  • 3 לחמניות מיני המבורגר, מחולקות לשניים, למעלה ולמטה
  • כמה עלי חסה
  • כמה פרוסות מלפפון פרוס דק
  • עגבניות פרוסות דק
  • 3 כפות מיונז
  • 3 כפות רוטב עגבניות
  • דף גבינה

מרכיבים לעיבוד דגים

  • 150 גרם מרלין או סנאפר
  • 1 כף מיץ ליים
  • 2 שיני שום
  • כפית פלפל
  • כפית אבקת אגוז מוסקט
  • כפית מלח
  • 1 חלמון ביצה
  • 2 כפות מרגרינה לטיגון

איך להכין:

  1. מצפים תחילה את בשר הדג בליים, מניחים לעמוד במשך 15 דקות כדי להפחית את הדגים
  2. טוחנים בשר דגים, שום, פלפל, אגוז מוסקט ומלח יחד עם בלנדר
  3. לאחר שתערובת הדגים מפוזרת באופן שווה, מוסיפים את החלמונים, מערבבים היטב.
  4. צורה עגולה שטוחה של בצק דגים רחב כמו לחמניות המבורגר
  5. מחממים מרגרינה, מטגנים המבורגרים עד שהם מוכנים. לְהַפְרִישׁ.
  6. הכן לחמניות המבורגר על ידי מריחת מיונז וקטשופ.
  7. מניחים חסה, מלפפון, דג מטוגן ועגבניות על לחמניית ההמבורגר התחתונה. לאחר מכן מורחים שוב את רוטב העגבניות לפי הטעם מעל העגבניות.
  8. מניחים את עלה הגבינה ומכסים את החלק העליון של הלחם. המבורגר דגים מוכן להגשה.

קציצות דג פריכות מטוגנות

מקור: סטאר

אם אתה מבולבל לגבי איזה חטיף בריא להכין אחר הצהריים, מתכון הדגים הזה יכול להיות הבחירה שלך. זה לא מקור החטיף, החטיף הזה מכיל חלבון באיכות גבוהה.

דווח בעמוד של משרד הבריאות האינדונזי, דגים הם מרכיב מזון בעל יכולת נעכלות גבוהה. כלומר, חומצות אמינו (המבנה הקטן ביותר של חלבון בדגים) זמינות בדגים, כולל שלמות, ונספגות בקלות במעי.

גם תכולת חומצות השומן והאומגה 3 בה גבוהה מה שמתאים מאוד להתפתחות וצמיחת המוח של הילד. המתכון הזה לדג מקרל הפעם מובטח שיקלקל את הלשון של הילד עם המרקם הטעים שלו פָּרִיך. בואו להכין כדורי דגים בבית!

חומרים דרושים

  • 100 גרם אטריות ביצים מיובשות, מפוררות
  • 200 גרם מקרל
  • 1 בצל אביבי, פרוס דק
  • 1 חלבון ביצה
  • 1 כף קמח סאגו
  • 2 כפות רוטב צדפות
  • 2 כפות שמן שומשום
  • כף מלח
  • 1 כפית אבקת פלפל
  • 2 שיני שום, פירה
  • מספיק שמן לטיגון

איך להכין

  1. מערבבים את המקרל, בצל ירוק, חלבוני ביצה, רוטב צדפות, שמן שומשום, מלח, פלפל גרוס ושום. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק.
  2. מוסיפים קמח סאגו, מערבבים שוב עד לקבלת מרקם חלק
  3. מעצבים את הבצק לצורה עגולה בעזרת כף.
  4. מרדדים את הבצק שהתעגל לתוך פירורי האטריות עד שהוא מכוסה את כל פני השטח
  5. מטגנים בשמן על אש בינונית. מוציאים ומסננים עד להזהבה.
  6. כדורי הדגים האלה מוכנים להגשה של עד 20 פריטים במתכון אחד.

טונה מרטבק

מקור: חלב בננה

מי לא אוהב מרטבק? מרטבק הוא אוכל שאוהבים מאוד, אפילו לא רק ילדים, גם מבוגרים אוהבים אותו. לא תמיד משתמשים בבשר בקר, ניתן למלא מרטבק גם בדגים. בשילוב עם גזר פרוס וכרישה כמקור לויטמינים, מינרלים וסיבים לילדים. בואו להכין מרטבק דגים!

חומרים דרושים:

מלית מרטבק

  • 15 גיליונות של עור מרטבק מוכן לשימוש
  • בצל ירוק פרוס דק
  • 1 גזר חתוך לקוביות קטנות
  • 250 גרם בשר טונה, מאודה ומרוסק או מגורר
  • 3 ביצים, טרופים
  • מספיק שמן לטיגון והקפצה

מרכיבי תיבול מרטבק

  • 1 בצל קטן פרוס
  • 2 כפות שום טחון
  • 1 כפית אבקת פלפל
  • 1 כפית תיבול קארי מוכן לשימוש (לא חובה)

איך להכין

  • מחממים 3 כפות שמן במחבת טפלון כדי לטגן את הבצל והשום
  • הכניסו את הגזרים שנחתכו לחתיכות קטנות, המתינו רגע ואז הוסיפו את הטונה המגוררת, הפלפל, המלח ותבליני הקארי. מערבבים היטב. מוציאים ומצננים.
  • מוסיפים את הבצל והביצים הטרופות לטיגון דג הטונה. מערבבים היטב. לְהַפְרִישׁ.
  • מורחים את עור המרטבק על קרש חיתוך, ממלאים בתערובת הביצים והטונה. יוצקים לאט לאט. מקפלים מיד את עור המרטבק למעטפה.
  • מטגנים בשמן חם עד להזהבה ומבושלת.
  • מוציאים ומסננים, מגישים בעודם חמים.

משחת דגי טונה

מקור: Cookiepedia

קערת פסטה טונה יכולה הפעם לשמש כתפריט ארוחת בוקר לילדים בבוקר. מתכון הדגים הזה מלא בתירס ופטריות מזינים. הטונה במנה זו היא לא רק מקור לחלבון, אלא גם מקור עשיר של ויטמינים A, D וסידן לילדים. למה אתה מחכה? בוא נכין משחת טונה למטה.

חומרים דרושים:

  • 400 גרם פסטה מבושלת עד לבישול
  • 300 גרם דג טונה
  • 1 בצל חתוך לריבועים
  • סלרי לפי הטעם, קצוץ דק
  • 1 כפית חמאה לטיגון
  • 60 גרם חמאה לתערובת הקמח
  • 3 כפות קמח
  • 1 כפית אבקת ציר עוף
  • 1 חתיכה של פתיתי תירס מתוק
  • פטריות לפי הטעם קצוצות לחתיכות קטנות
  • 1-2 כוסות חלב, לפי הטעם לפי הטעם
  • גבינה מגוררת לפי הטעם

איך להכין:

  1. מחממים 1 כפית חמאה במחבת טפלון להקפצה. מוסיפים בצל, סלרי וטונה. לְהַפְרִישׁ
  2. שמים 60 גרם חמאה בתבנית טפלון ואז מוסיפים את הקמח. מבשלים עד שהוא מתחיל להשחים מעט, ואז מוסיפים את החלב הנוזלי ואבקת ציר העוף. מערבבים הכל עד להמסה חלקה והקמח.
  3. מוסיפים את הטונה המבושלת, התירס, הפטריות והפסטה לתוך הקמח המומס.
  4. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק עד שהמים נספגים ומסמיכים. מוסיפים גבינה מגוררת. מערבבים היטב.
  5. מגישים בעודו חם
סחרחורת אחרי שהפכתי להורים?

בואו להצטרף לקהילת ההורים ולמצוא סיפורים מהורים אחרים. אתה לא לבד!

‌ ‌


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found