האם חולי כולסטרול יכולים לשתות קפה? •

יש אנשים שמסכימים שכוס קפה בבוקר היא הזרקת האנרגיה הטובה ביותר לפני שעוברים פעילות קדחתנית. עם זאת, לצריכה לא נבונה של קפה יש גם פוטנציאל לגרום לתופעות לוואי, כמו חוסר שינה וקלקול קיבה. מספר מחקרים מראים שקפה נחשב פחות טוב לאנשים עם כולסטרול גבוה. האם זה נכון? כדי לענות על השאלה האם אנשים עם כולסטרול יכולים לשתות קפה, קראו את ההסבר המלא למטה.

האם אנשים עם כולסטרול יכולים לשתות קפה?

קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר במקומות שונים בעולם. טעמו המר והייחודי הופך אותו לפופולרי בקרב אנשים רבים, במיוחד בגלל תכולת הקפאין בו המספקת אנרגיה ומשפרת את המיקוד.

עם זאת, מסתבר שקפה אינו מתאים לצריכה של כל האנשים. חוץ מזה שלא כולם אוהבים קפה, חלקם לא יכולים לשתות אותו בגלל מצב רפואי שיש להם.

חקור כיול, אומרים שקפה הוא משקה שיש לו פוטנציאל להעלות את הכולסטרול. זה בהחלט מעלה את השאלה, האם אנשים עם כולסטרול יכולים לשתות קפה?

כולסטרול הוא חומר דמוי פלאק המופיע באופן טבעי בגוף האדם. מלבד מיוצר על ידי הגוף, ניתן לקבל כולסטרול גם ממזונות או משקאות מסוימים.

בגוף יש כולסטרול טוב (HDL) וכולסטרול רע (LDL). הסובלים מכולסטרול מעודדים לאכול מזונות ומשקאות בריאים כדי למנוע עלייה ברמות הכולסטרול הרע.

האם קפה משפיע על מספר הכולסטרול הטוב והרע בגוף? התשובה היא שיכול להיות. עם זאת, ישנם גורמים רבים שמשחקים תפקיד בכך.

שיטה מתבשל קפה

כדי לענות על האם הסובלים מכולסטרול יכולים לשתות קפה, צריך קודם כל לראות באיזה סוג קפה משתמשים וכיצד להגיש אותו.

ברחבי העולם, יש מגוון וריאנטים של קפה עם טעמים והרכבים שונים. עם זאת, בעיקרון, משקאות קפה מעובדים ב-2 דרכים, כלומר סינון (מְסוּנָן) ולא מסונן (לא מסונן).

סוג קפה מְסוּנָן מוגש על ידי מזיגת מים חמים על קפה טחון המונח על מסנן בצורת נייר או בד מיוחד.

בינתיים, קפה לא מסונן או מה שמכונה גם "קפה מבושל" אינו דורש פילטר. סוגי קפה השייכים ל לא מסונן זה אספרסו, קפה העיתונות הצרפתית, וסירי מוקה.

מספר מחקרים מראים ששתיית קפה לא מסונן מזיקה יותר לכולסטרול מאשר קפה מסונן. אחד מהם הוא המחקר של כתב העת האירופי לתזונה קלינית, מה שמסביר את צריכת הקפה לא מסונן יש פוטנציאל להעלות את רמות הכולסטרול הרע בגוף.

גם העלייה בכולסטרול עומדת ביחס ישר לעלייה במספר כוסות הקפה הנצרכות.

בינתיים, מחקר נוסף מ כתב העת הבינלאומי לרפואה כללית קבע כי ההשפעה מגבירת הכולסטרול של קפה לא מסונן זה יכול להחמיר על ידי הרגל עישון פעיל. אם שני ההרגלים הללו משולבים, לא רק רמות הכולסטרול הרע יעלו, אלא גם רמות הכולסטרול הטוב בדם ירדו.

עם זאת, עדיין לא ברור כיצד קפה, במיוחד קפה לא מסונן, יכול לגרום לעלייה בכולסטרול.

עם זאת, מומחים מאמינים כי התרכובות בקפה שיש להן השפעה ישירה על העלאת הכולסטרול הן קפסטול ו-kahweol. שתי התרכובות נמצאות יותר בקפה לא מסונן.

בנוסף, ישנם גורמים נוספים שצריך לקחת בחשבון כדי לענות על האם הסובלים מכולסטרול יכולים לשתות קפה, כמו תזונה, פעילות גופנית, גורמים גנטיים ואורח חיים.

התערובת המשמשת לקפה

לא רק שיטת הייצור, האם אנשים עם כולסטרול שותים קפה או לא תלויים גם בתערובת בקפה עצמו.

קפה מוגש לרוב בסוגים שונים של משקאות, החל מאטה, קפוצ'ינו, פראפה ועד מוצ'צ'ינו. הדבר שצריך להדגיש הוא התערובת המשמשת בסוגי המשקאות השונים הללו, החל מחלב, סוכר ועד שמנת בתוכם.

הסיבה היא שלתוספים השונים הללו יש פוטנציאל להגביר את הסיכון לכולסטרול גבוה ולסיבוכים הבאים אחריו, כמו מחלות לב וכלי דם.

בנוסף לחשיבה על השפעת הקפה על הכולסטרול בדם, הקפידו לשקול גם תוספים אחרים בו.

טיפים לשתיית קפה בטוחה לאנשים עם כולסטרול

אם כך, האם אנשים עם כולסטרול עדיין יכולים לשתות קפה כרגיל? כן, כל עוד שמים לב לאופן הכנתו, למרכיבים המעורבבים ולמגבלה המומלצת לשתיית קפה.

הקפידו לבחור תמיד בקפה העשוי בשיטה מְסוּנָן או מסונן. אם זה לא אפשרי, עדיין אפשר לשתות קפה לא מסונן, אבל היזהרו עם תוספים ומנות.

בין אם זה קפה מסונן או לא מסונן, מומלץ לשתות קפה שאין בו הרבה תוספים. קפה שחור עם סוכר לפי הטעם נוטה להיות בטוח יותר כדי לשמור על רמות הכולסטרול שלך.

לגבי מנות, כל מזון ושתייה לא טוב לצרוך בכמות מוגזמת. זה חל גם על קפה. עם צריכה שעדיין נמצאת בגבולות הסבירים, אתה לא רק נמנע מהסיכון לעלייה בכולסטרול, אלא גם נוטה להפיק תועלת מהקפה עצמו.

על פי מחקר של British Medical Journal, אסור לשתות יותר מ-3-4 כוסות קפה ביום.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found