האם זה בריא לשתות רק חלב לארוחת הבוקר?
בבוקר, אנשים רבים בוחרים לשתות חלב לארוחת הבוקר. זה נעשה מכיוון שהחלב מאוד פרקטי, מהיר להכנה ודי ממלא. עם זאת, האם הרגל זה בריא? הנה ההסבר.
תכולת רכיבים תזונתיים בחלב
לפני שתדון עוד בשתיית חלב לארוחת בוקר היא בעצם בריאה או לא, תחילה עליך לזהות את התוכן התזונתי בחלב.
פורסמו נתוני הרכב המזון האינדונזי ממשרד הבריאות, חלב מכיל חלבון ומגוון ויטמינים ומינרלים. להלן התוכן ב-100 גרם חלב פרה טרי.
- קלוריות: 61 קלוריות
- חלבון: 3.2 גרם
- שומן: 3.5 גרם
- פחמימות: 4.3 גרם
- סידן: 143 מ"ג
- זרחן: 60 מ"ג
- ויטמין A: 39 מק"ג
- בטא-קרוטן: 12 מק"ג
- ויטמין B2: 0.18 מ"ג
- ויטמין C: 1 מ"ג
חלב מכיל גם מינרלים אחרים שהם לא פחות חשובים כמו ברזל, אשלגן, נחושת ואבץ.
האם זה בריא אם אתה שותה רק חלב לארוחת הבוקר?
חלב אכן יכול להיות בחירה בריאה לארוחת בוקר, בהתחשב בעובדה שהמשקה האחד הזה מכיל הרבה חומרים מזינים וויטמינים טובים מאוד לבריאות הגוף. התוכן התזונתי שלו יכול לעזור לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים שלך.
גם חלב רגיל וגם חלב דל שומן יכולים לספק אנרגיה שתעזור לך לבצע פעולות יומיומיות.
חלב מכיל קזאין וחלבוני מי גבינה שלוקח יותר זמן להתעכל. כך, רמת חומצות האמינו בדם עולה והאנרגיה שאתה מקבל נמשכת זמן רב יותר.
חומצות אמינו הן תרכובות אורגניות המרכיבות חלבון, המהווים כ-75% מגוף האדם.
חומצה זו מעורבת כמעט בכל תפקודי הגוף, לא רק באספקת אנרגיה אלא גם בצמיחה והתפתחות של הגוף וכן בעיכול חלק.
עם זאת, לא מומלץ לשתות רק חלב לתפריט הבוקר, במיוחד על בסיס קבוע. מכיוון שלמרות שאתה מרגיש שובע בהתחלה, הסוכר שבחלב יכול להפוך אותך לרעב שוב מהר יותר.
לכן, שתו חלב בתוספת מזונות אחרים בריאים לא פחות כדי לענות על הצרכים התזונתיים של בוקר שלם יותר.
איך צריכה להיראות ארוחת בוקר בריאה?
מקור: Kitchen Stories בדומה לארוחות אחרות, תפריט ארוחת בוקר בריא צריך להכיל באופן אידיאלי מאקרו-נוטריינטים כגון חלבון, פחמימות, סיבים תזונתיים ושומן.
עבור פחמימות, אתה יכול לקבל אותם ממזונות עשויים מדגנים מלאים או ירקות עשירים בפחמימות. כמה דוגמאות הן לחמים מדגנים מלאים, דגני בוקר מלאים או תפוחי אדמה.
עבור חלבון, בחר מקורות חלבון עם תכולת שומן נמוכה, כגון ביצים ואגוזים. אל תשכחו להשלים את התפריט שלכם עם פירות וירקות. נסו להכין שייקים מתערובת של השניים ללא תוספת סוכר.
הבחירה של השומן עצמו, לא רק צריך לשתות חלב, אתה יכול להחליף אותו עם יוגורט או גבינה דלת שומן כגון גבינת קוטג 'כנחת ביניים בתפריט הבוקר.
מתי הזמן הטוב ביותר לשתות חלב?
קביעת הזמן הטוב ביותר לשתות חלב תלויה ביעדים שלך. אם כדי לעזור לך להירדם מהר, חלב טוב אתה צורך בלילה לפני השינה.
חלב מכיל טריפטופן ומלטונין שיכולים לספק אפקט הרגעה. חלב המוגש חם גורם לשני הרכיבים לעבוד בצורה פעילה יותר.
לגבי מי שיורד במשקל או עולה בשריר, אסור לשתות חלב בארוחת הבוקר, אלא לאחר פעילות גופנית.
כי משקאות עשירים בחלבון כמו חלב יכולים להגביר את תהליכי חילוף החומרים בגוף ולהגביר את תחושת השובע לאחר האכילה.
לפיכך, אדם לא יאכל הרבה מזון מה שמפחית אוטומטית את כניסת הקלוריות לגוף.
בנוסף, שתיית חלב לאחר פעילות גופנית יכולה לתמוך בצמיחת השרירים ולשפר את הרכב הגוף. עם זאת, אל תצרכו יותר מדי כי זה יגרום למעשה לעלייה במשקל.
כמו כן, טוענים כי חלב טוב למערכת העיכול האנושית. עם זאת, אין הוראה מתי הזמן הנכון, בין אם בבוקר ובין אם בכל זמן אחר, לשתות חלב למי שרוצה לשפר את בריאות מערכת העיכול.
