emailvision.org

אנשים רבים מחפשים אפשרויות חלב דל שומן. אחד מתחליפי החלב הצמחיים לחלב פרה הנצרך כיום באופן נרחב הוא חלב אורז או חלב חלב אורז. למעשה, מהם היתרונות של חלב אורז?

היתרונות של חלב אורז

חלב אורז עשוי בדרך כלל מאורז חום ומוגש במתינות ללא סוכר. למרות זאת, רבים ממותקים גם במיץ קני סוכר, או בטעמים כמו וניל או שוקולד.

עם זאת, איך לצרוך אותו, לחלב אורז יש יתרונות שהם לא פחות בריאים. בדוק את הרשימה למטה.

1. אלרגן נמוך

בהשוואה לחלב שקדים או חלב סויה, חלב אורז הוא מוצר חלב מהצומח שיש לו סיכון מינימלי לעורר אלרגיות. לכן, חלב זה יכול להיעשות הן על ידי אנשים שאינם סובלניים ללקטוז והן על ידי אלו שאלרגיים לאגוזים.

2. דל בשומן בלתי רווי וכולסטרול

חלב אורז תוצרת בית אינו מכיל כמעט לחלוטין שומן טראנס וכולסטרול. במוצר המוגמר או באריזה עשויים להיות שניים מהחומרים הללו כתופעת לוואי של תהליך הייצור או הוספת חומרי טעם וריח ו/או סוכר.

למרות זאת, העלייה לא הייתה כה דרסטית. תכולת השומן הבלתי רווי הממוצעת במוצרי חלב אורז היא בסביבות 1 גרם לכוס.

כלומר, תכולת שומן הטרנס בחלב אורז היא הנמוכה ביותר בהשוואה לכל תחליפי החלב הצמחיים לחלב פרה. לכן, חלב אורז טוב לאנשים שרוצים דיאטה דלת כולסטרול ודל שומן.

מכיוון שהוא דל בשומן וכולסטרול, שתיית חלב צמחי זה יכולה להיות גם בריאה ללב. יתרה מכך, תכולת המינרלים של מגנזיום בחלב אורז יעילה גם לשליטה בלחץ הדם.

3. עשיר בסידן וזרחן

כוס אחת של חלב אורז יכולה לספק 30 אחוז סידן ו-15 אחוז מהערך היומי של זרחן שהגוף צריך. לשני המינרלים בחלב אורז יש יתרונות לשמירה על עצמות ושיניים חזקות.

בנוסף, סידן מסייע בשמירה על לחץ דם תקין, תומך בתפקוד השרירים ומסייע בשמירה על ממברנות התא. בעוד שזרחן הוא מרכיב בכל ממברנות התא והוא נחוץ להפעלת ויטמיני B.

4. עשיר בויטמינים

חלב אורז מועשר ב-4% ויטמין A, 10% ויטמין D ו-25% ויטמין B12 כדי לענות על הצרכים היומיומיים של הגוף שלך. ויטמין A נדרש לתפקוד מערכת החיסון ולראייה בריאה.

ויטמין D מתפקד לשמירה על מערכת החיסון, העצמות והשיניים החזקות. בנוסף, ויטמין D יכול גם לעזור להפחית את הסיכון לפתח סוגים מסוימים של סרטן.

בעוד ויטמין B12 עצמו עוזר לתמוך במערכת העצבים ולייצר תאי דם אדומים.

5. מכיל הרבה נוגדי חמצון

חלב צמחי זה מכיל יותר מנגן וסלניום מאשר חלופות חלב צמחיות אחרות. שניהם כלולים בנוגדי חמצון רבי עוצמה שעוזרים להגן עליך מכל מיני זיהומים וסרטן.

לחלב אורז יש גם יתרון של חיזוק מערכת החיסון האנושית.

7 מזונות מקור לנוגדי חמצון גבוהים למלחמה ברדיקלים חופשיים

איך מכינים חלב אורז?

כדי לקבל את היתרונות של חלב אורז, אתה יכול להכין אותו בעצמך בבית. כל מה שצריך זה ליטר מים ו-200 גרם אורז חום מבושל (אורז חום). בדוק את השלבים הקלים להכנתו למטה.

1. מערבבים מים ואורז חום עד לקבלת תערובת חלקה כמו חלב נוזלי.
2. משאירים את הנוזל בבלנדר למשך חצי שעה לפחות.
3. מסננים לאט את הנוזל לתוך מיכל אחר, כך שהחלב ייראה צלול ללא משקעים.
4. השאר אותו לזמן מה, ואז חלב האורז מוכן לשתייה. חלב אורז יכול להיות מוגש קר.