היתרונות של גבינת שמנת לבריאות שלך •
ההנאה של גבינת שמנת כשאוכלים אותה, מסתבר שהיא קוטפת מגוון יתרונות בריאותיים. גבינת שמנת נכללת בדרך כלל במגוון מזונות עמילניים, כגון לחם, בייגל או אפילו עוגת ספוג.
הטעם הרך של גבינת שמנת הוא המאכל האהוב על האוהבים קינוח. לא רק טעים, יש הרבה חומרים מזינים ויתרונות בריאותיים שאפשר להפיק. עם זאת, אכילת יותר מדי גבינת שמנת מזיקה גם לבריאות.
תכולה תזונתית ויתרונות של אכילת גבינת שמנת
מקור: Online Gourmet גבינת שמנת עשויה משילוב של שמנת וחלב. שניהם מעובדים באמצעות פסטור כדי להרוג מיקרואורגניזמים מזיקים. לאחר מכן, חיידקי חומצת חלב מוכנסים, מה שהופך את הגבינה למרקם רך וחמצמץ יותר.
משיק את עמוד Healthline, ב-28 גרם גבינת שמנת, הוא מכיל את רכיבי התזונה הבאים.
- קלוריות 99 גרם
- 2 גרם חלבון
- שומן 10 גרם
- פחמימות 2 גרם
- סיבים 0 גרם
- ויטמין A 10% (בצריכה יומית)
- ריבופלבין (ויטמין B2) 5% (בצריכה יומית)
לא מלבד מגוון הרכיבים התזונתיים, דעו גם את היתרונות של גבינת שמנת.
1. מקור טוב לויטמין A
חדשות טובות עבורכם חובבי עולם הגבינות. גבינת שמנת מספקת יתרונות לחיזוק המערכת החיסונית שלך באמצעות תכולת ויטמין A שלה.
ויטמין A ב-28 גרם גבינת שמנת מספק גם הגנה לרקמות הגוף, כגון העור, הריאות והמעיים. ויטמין A הוא ויטמין מסיס בשומן שהוא גם טוב לבריאות העיניים שלך.
2. מספק נוגדי חמצון
גבינת שמנת מכילה מספר נוגדי חמצון, המספקים יתרונות נגד רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים בגוף עלולים לגרום לנזק לתאים. נוגדי חמצון ממלאים תפקיד במניעת נזק לתאים.
נוגדי חמצון המצויים בגבינת שמנת כוללים קרוטן, לוטאין וזאקסנטין. שלושתם פועלים לתמיכה בבריאות העיניים.
3. פרוביוטיקה
הפרוביוטיקה בגבינת שמנת מביאה יתרונות לבריאות שלך. למשל, מיני חיידקים לקטובצילוס. חיידקים טובים אלה ממריצים את מערכת ההגנה של הגוף על ידי מאבק בזיהום.
פרוביוטיקה תומכת בגוף בייצור חומצות שומן קצרות שרשרת. רכיבים אלו תומכים בבריאות המעיים וממזערים את הדלקת בגוף.
אי סבילות לגבינת שמנת ולקטוז
לפי מחקר אי סבילות ללקטוז אצל מבוגרים כפי שצוטט ב-Healthline, אנשים עם אי סבילות ללקטוז יכולים לצרוך כמויות קטנות של מזונות המכילים לקטוז.
המחקר אמר, לפחות הם עדיין יכולים להרגיש את היתרונות של גבינה בצריכת 12 גרם לקטוז.
אמנם 28 גרם גבינת שמנת מכילה פחות מ-2 גרם לקטוז, אבל צריך לקחת זאת בחשבון. לאנשים עם אי סבילות ללקטוז יש תגובות שונות.
Very Well Fit ממליצה לאנשים עם אי סבילות ללקטוז לא לצרוך גבינת שמנת. צריכה של גבינת שמנת עלולה לעורר תגובות לקטוז כמו בחילות, התכווצויות בבטן, גזים, נפיחות ושלשולים.
אל תאכל יותר מדי גבינת שמנת
מקור: myfoodmixer.com למעשה, גבינת שמנת מכילה חלבון נמוך במנה של 28 גרם. חלבון הוא מרכיב חשוב להגברת מסת השריר ואנרגיית הגוף.
לא שאתה מגדיל את צריכת הגבינה שלך כדי להשיג את צריכת החלבון היומית שלך. הסיבה לכך היא שגבינה עשירה בשומן וקלוריות. אם צורכים אותו בכמות מוגזמת, זה יכול לגרום לתופעות לוואי בריאותיות.
אכילת יותר מדי גבינה אינה מביאה יתרונות בריאותיים. דווקא צריכה של גבינה בשפע יכולה להגביר את הסיכון לסוכרת, השמנת יתר והפרעות קרדיווסקולריות. לכן גבינת שמנת אינה נצרכת כארוחה עיקרית. אבל כתוסף לאוכל שלך.
אם אתם מחפשים צריכת חלבון, בחרו מזונות עשירים בחלבון כמו בשר, דגים, ביצים, שעועית או עדשים.
