מתי הזמן הטוב ביותר לאכול פירות? |
פירות וירקות צריכים להיכלל בתפריט היומי שלך. למבוגרים מומלץ לצרוך 400-600 גרם פירות וירקות מדי יום. עם זאת, מתי הזמן הטוב ביותר לאכול פירות כדי שתוכלו למלא אותם?
הזמן הטוב ביותר לאכול פירות
רוב הפירות מכילים פחמימות בצורה של פרוקטוז. מהנשיכה הראשונה, הפה שלך מייצר אנזימים שמפרקים את הפחמימות הללו לחומרים קלים יותר לעיכול.
פעולתם של האנזימים שוברי הפחמימות נפסקת ברגע שהפרי הכתוש נכנס לקיבה החומצית. תהליך פירוק הפחמימות יתרחש שוב במעי הדק לייצור גלוקוז אשר נספג ביתר קלות בגוף.
הפרוקטוז שבפרי הוא למעשה פחמימה פשוטה כמו גלוקוז. עם זאת, זה לא אומר שהגוף יכול לעכל פירות מהר יותר מאשר מזונות אחרים. הסיבה היא שעדיין יש סיבים בפרי שיכולים להאט את תהליך העיכול.
אז מתי הכי טוב לאכול פירות? התשובה היא בכל עת. ייתכן שאתה רגיל לאכול ירקות בארוחת הבוקר, הצהריים או הערב. זה בסדר כל עוד הוא יכול לענות על הצרכים של צריכת פירות בכל יום.
מתי הזמן הלא נכון לאכול פירות?
אם אתה מסתכל על איך נראה תהליך העיכול של פירות, ישנם מספר תנאים שאולי תצטרך לשקול לפני אכילת פירות. הנה כמה מהם.
1. לפני פעילות גופנית
אולי תרצה לאכול יותר ירקות ופירות, במיוחד אם אתה בתוכנית פעילות גופנית ותזונה בריאה. עם זאת, אתה לא צריך לאכול פירות עשירים בסיבים אם אתה רוצה להתאמן.
לגוף לוקח יותר זמן לעכל את הסיבים שבפרי. אם אתה מתאמן על בטן מלאה בסיבים, זה יכול למעשה לגרום לבעיות עיכול. לכן, תנו לעצמכם הפסקה של כ-2-3 שעות לפני האימון.
2. לפני השינה
השעות שלפני השינה הן לא הזמן הטוב ביותר לאכול משהו, כולל פירות. תכולת הסוכר בפירות תעלה את רמת הסוכר בדם. בתגובה לכך, הלבלב משחרר אינסולין כדי לשמור על יציבות הסוכר בדם.
ייצור מוגבר של אינסולין יפחית את כמות המלטונין, הורמון הממלא תפקיד במחזור השינה. אם אתם רוצים לאכול פירות לפני השינה, תנו לעצמכם הפסקה של כשלוש שעות כדי שגופכם יוכל לנוח בצורה מיטבית.
3. כששלשולים
פירות יכולים לעזור לשפר את העיכול. זה בהחלט מועיל אם אתה במצב בריאותי טוב, אבל ייתכן שתצטרך להימנע מכך כאשר אתה סובל משלשולים.
במצבים מסוימים, צריכה מוגזמת של פירות עלולה למעשה להחמיר את התלונות שאתה חווה במהלך שלשול. במיוחד אם אתם אוכלים פירות דלי סיבים וסוכר שיכולים להגביר את תדירות היציאות (BAB).
מיתוסים שונים על הזמן הנכון לאכול פירות
להלן מיתוסים שונים לגבי הזמן הטוב ביותר לאכול פירות והעובדות.
1. "אי אפשר לאכול פירות בבוקר על בטן ריקה"
ארוחת בוקר היא כמו "לשבור את הצום" אחרי שלא אכלת כלום במשך שמונה שעות. אכילת פירות למעשה מספקת אנרגיה במהירות מכיוון שהפחמימות הפשוטות שבו קלות יותר לעיכול.
עם זאת, לפי המלצת משרד הבריאות האינדונזי, ארוחת בוקר טובה מורכבת מפחמימות, חלבונים ושומנים בכמות מאוזנת. לכן, אם תאכלו רק פירות לארוחת הבוקר, אתם עלולים להרגיש שוב רעב במהירות.
2. "אם אתה אוכל רק פירות, הגוף שלך יתמקד בעיכול החומרים המזינים"
גוף האדם פועל בצורה מאוד ייחודית, וכך גם מערכת העיכול. כאשר מזון נכנס למערכת העיכול שלך, הגוף שלך משחרר אנזימי עיכול בהתאם לסוג החומר התזונתי שאתה רוצה לעכל.
במילים אחרות, מערכת העיכול שלך נועדה לעכל סוגים שונים של חומרים מזינים בו זמנית. לכן, אין סוג אחד של מזון שמכיל רק רכיב תזונתי אחד.
3. "אכילת פירות יחד עם מזונות אחרים תגרום לנפיחות"
אכילת פירות נחשבת לעיתים לגורם לגזים. יש אנשים המאמינים שהפרי יתפרק ראשון במערכת העיכול. תהליך הפירוק הזה מפעיל אז ייצור של גז שגורם לגזים.
הנחה זו למעשה שגויה מכיוון שתהליך הפירוק אינו מתרחש כשהפרי בקיבה. הבטן שלך עלולה להיות נפוחה מכיוון שמערכת העיכול שלך רגישה למזונות עתירי סיבים או גורמים אחרים.
בעיקרון, אין דבר כזה "הזמן הטוב ביותר" לאכול פירות. אתה יכול לאכול פירות בכל עת כל עוד הוא לא גורם להפרעות בגוף כמו הפרעות עיכול או עלייה ברמת הסוכר בדם.
