בחירת רטבי הסלט הבריאים ביותר •
בחירת סלט כתפריט צהריים או ערב היא אכן בחירה נבונה. במיוחד אם אתה בדיאטה או בתוכנית הרזיה. גם סלטי פירות וירקות מציעים קלוריות בריאות אך ממלאות. בנוסף, תכולת הויטמינים והמינרלים הגבוהה יכולה גם לענות על הצרכים התזונתיים שלך לאורך כל היום.
עם זאת, זה לא אומר שאכילת סלט היא ערובה של 100% להצלחת הדיאטה. הסיבה היא, הרוטב שבו אתה משתמש כדי ללוות את הסלט שלך (המכונה רוטב לסלט ) זה לא בהכרח בריא, אתה יודע. אם תבחר לא נכון חבישות, המאמצים שלך לשלוט בצריכת החומרים התזונתיים והקלוריות שלך על ידי אכילת סלטים הם לשווא. ואז, איזה סוג של סלט חבישות מה הכי בריא ובטוח לצריכה? הנה התשובה המלאה.
סוגי סלטים חבישות
להשוות איזה סלט חבישות הבריאים ביותר, הבן תחילה את ארבעת הסוגים הנפוצים ביותר והנפוץ ביותר להלן. כל אחד חבישות מציע יתרונות וחסרונות. אז אתה יכול להתאים אותו לצרכים התזונתיים שלך.
1. מיונז
זהירות כי מיונז הוא אחד הסלטים חבישות וזה די מזיק לתזונה שלך. כף אחת של מיונז מכילה כ-57 קלוריות ו-5 גרם שומן. למעשה, בדרך כלל תוסיפו שתיים עד ארבע כפות מיונז לסלט שלכם. כך תגדל גם תכולת הקלוריות והשומן. שלא לדבר על התוכן של הסלט שלך, כגון עוף, ביצים, גבינה וסוגי ירקות שונים.
במנה אחת של הסלט הזה, תצרוך כ-150 עד יותר מ-200 קלוריות או 10% מהצרכים הקלוריים היומי שלך (לאנשים שצורכי הקלוריות היומי שלהם הם 2,000). שריפת 200 קלוריות שווה לריצה של כ-2.2 קילומטרים.
4 טריקים לערבב סלט ירקות כדי שיהיה יותר מזין וממלא
2. אלף איים
רוטב הסלט הזה בצבע כתום מעט ובעל טעם מעט חמצמץ. אלף האי משמש לעתים קרובות בתור חבישות לסלטים כי זה יכול להפוך ירקות תפלים ומרים לטעימים יותר. המרכיבים הבסיסיים להכנת הרוטב הם מיונז, מיץ לימון או תפוזים, חומץ, שמנת, עגבניות ורוטב טבסקו חם. בגלל תכולות שונות אלה, אין זה מפתיע כי אלף האיים מציעים קלוריות ושומן גבוהים למדי.
כפית אחת חבישות הוא מכיל 65 קלוריות ו-6 גרם שומן. בינתיים, מנת סלט אחת עם אלף האיים מכילה כ-290 קלוריות. אם הסלט שאתם אוכלים מכיל ביצים, מספר הקלוריות יכול להגיע ל-370. כמות זו שוות ערך לקלוריות שאתם שורפים לאחר הליכה מהירה של כ-45 דקות או ריצה של 5 קילומטרים.
קרא גם: כמה קלוריות מינימליות אתה צריך לפגוש בעת דיאטה?
3. רוטב לסלט קיסר
תפריט סלטי קיסר מוצע באופן נרחב במסעדות שונות. אם אתה בדיאטה או רוצה לשמור על צריכת הקלוריות והשומן שלך, תוכל לבחור מיד לאכול סלט קיסר. עם זאת, האם אתה יודע מה התוכן? חבישות לסלט הזה? הלבשה לסלט קיסר העשוי מחלמונים, רוטב סויה, מיץ לימון, שום, פלפל, חרדל ואנשובי. לאחר מכן כל המרכיבים הללו נערבלו יחד עם שמן זית ויוגשו עם גבינה.
כפית אחת חבישות הוא מכיל 78 קלוריות ו-8.5 גרם שומן. אכילת מנה אחת של סלט קיסר שווה ערך לאכילת ארוחה עם קלוריות בסך 200 עד 330. אם מוגשת עם עוף בגריל, הקלוריות יכולות להגיע ל-590.
4. שמן זית (שמן זית )
לאפשרות לסלט טרי יותר, אתה יכול להוסיף שמן זית המכונה גם שמן זית . בכף אחת של שמן זית תקבלו כ-130 גרם קלוריות ו-12 גרם שומן. אכילת מנת סלט עם שמן זית פירושה צריכת כ-350 קלוריות. אם כי תכולת הקלוריות והשומן הגבוהה ביותר בהשוואה ל חבישות מצד שני, שמן זית עשיר בשומנים בלתי רוויים המועילים לעיכול.
סלט חבישות הכי בריא
בין ארבעת הסוגים חבישות הנפוצה ביותר, אתה עשוי לחשוב שהטוב ביותר הוא מיונז מכיוון שהוא מכיל את הקלוריות והשומן הנמוכים ביותר. עם זאת, למומחים יש דעה שונה. רק סלט חבישות הבריאים שבהם הם על בסיס שמן. במקרה זה, שמן זית הוא המנצח.
קרא גם: האם זה בריא לאכול רק סלט?
לפני שאתם אוכלים מיד מגוון מזונות אחרים עם רמות גבוהות של קלוריות ושומן, ראשית שקול את הסיבה. על פי מחקר שנערך על ידי תזונאים בארצות הברית, למעשה ניתן להפיק את המרב מתזונת סלט בעזרת חבישות שהוא עשיר בשומן בלתי רווי.
תכולת קלוריות ותכולת שומן כוללת של מיונז, סלט אלף האיים וסלט קיסר חבישות לא גבוה כמו שמן זית. עם זאת, קלוריות ושומן כולל חבישות הוא מורכב בעיקר משומן רווי לא בריא. בעוד ששמן זית מציע קלוריות וסך השומן שמגיע משומנים בלתי רוויים.
קרא גם: 7 מזונות עתירי שומן שטובים לבריאות
שומנים בלתי רוויים נחוצים לגוף כדי לעכל ולספוג חומרים מזינים חשובים שונים מירקות, כמו בטא קרוטן, נוגדי חמצון וליקופן. ללא עזרת שומנים בלתי רוויים, הירקות שתאכלו בסלטים לא ייספגו בגוף כראוי.
בנוסף, המחקר בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition חשף גם כי למרות סלטים חבישות על בסיס שמן, עשיר בקלוריות ושומן, חבישות הוא אינו מכיל עודף סוכר או נתרן. בינתיים, חבישות אחרים בדרך כלל יתווספו עם סוכר וטעמים נוספים לחיזוק הטעם. כתוצאה מכך, אתה הופך לרמות סוכר ונתרן עודפות. רמות עודפות של סוכר ונתרן עלולות לגרום לסוכרת, יתר לחץ דם, מחלות לב והשמנה.
לשמור על רמות השומן בגוף
אם אתם רוצים למנוע מעצמכם לצרוך יותר מדי שומן וקלוריות, התמקדו בתזונה מאוזנת. שימו לב לצריכת שומן וקלוריות ביום. זכרו, זה לא אומר שאם אתם אוכלים סלט במהלך היום אז בלילה אתם יכולים לאכול או לנשנש כמה שרוצים. אתה עדיין צריך לשמור על המזון הנצרך מהבוקר עד הלילה כדי שלא יהיה עודף שומן. ניתן גם להגביל את המינון חבישות על הסלט שלך עד שתי כפות לכל היותר.
קרא גם: היזהר, דיאטה יכולה להשמין אותך
אל תשכח להתאמן באופן קבוע. אכילת סלטים או ירקות בלבד אינה מספיקה כדי לשמור על אורח חיים בריא. אתה עדיין צריך לזוז ולעשות פעילות גופנית כדי לשרוף שומן וקלוריות שנצרכו. כך, אינך צריך לדאוג לגבי אכילת מזונות המכילים שומנים בלתי רוויים.
