מבחר תפריט Suhoor המכיל אבץ גבוה וויטמין C
בעת צום, אתה נדרש להימנע מאכילה ושתייה במשך 13 שעות ביום. במהלך תקופה זו, תפקודי הגוף יחוו שינויים, שאחד מהם הוא ירידה במערכת החיסון. הגוף זקוק לוויטמינים ומינרלים כמו ויטמין C ואבץ כדי לשמור על הגוף חזק ובריא במהלך חודש שלם של צום. אתה יכול לקבל צריכת ויטמינים ואבץ במזון שאתה צורך במהלך צום, כמו עם עלות השחר. תפריט סוחור המכיל הרבה ויטמין C ואבץ יכול לעזור לך לשמור על מערכת חיסון חזקה בזמן הצום.
תפקידם של ויטמין C ואבץ עבור הגוף
פונקציות של ויטמין C
ויטמין C הוא ויטמין מסיס במים. ויטמין C נחוץ לצמיחה ותיקון של רקמות בכל חלקי הגוף שלך. ויטמין C משמש ל:
- מחזק חסינות.
- מרפא פצעים ויוצר רקמת צלקת.
- שיפור ושמירה על בריאות העצמות והשיניים.
- מסייע בספיגת ברזל.
- כנוגד חמצון טוב למניעת רדיקלים חופשיים שעלולים לגרום למחלות כרוניות.
פונקציה של אבץ
אבץ הוא מינרל חשוב שהגוף צריך כדי להישאר בריא, מכיוון שהוא יכול לשמור על מערכת חיסון בריאה. אבץ נמצא בכל התאים בגוף שלך, כלומר בחלוקת תאים, צמיחת תאים, ריפוי פצעים ופחמימות.
אבץ נחוץ גם לחוש הריח והטעם, ומגביר את פעולת האינסולין.
צריכת ויטמין C ואבץ במהלך צום
אנשים מסוימים עשויים להרגיש חלשים וחסרי השראה בזמן הצום. אם זה קורה לך, זה עשוי להיות סימן לכך שמערכת החיסון שלך מתדרדרת. שינויים בתזמון ובדפוסי האכילה בזמן צום יכולים להיות הסיבה.
בצום, אתה יכול לאכול רק פעמיים, כלומר עם עלות השחר ואיפטאר. אז אתה תקבל רק צריכה תזונתית רק באותו זמן. לכן, נצלו את הזמן הזה כדי לענות על הצרכים התזונתיים של הגוף במהלך הצום.
צריכה לא מספקת של חומרים מזינים במהלך הצום עלולה לגרום לגוף לחוות חסרים תזונתיים ובסופו של דבר להוביל לירידה במערכת החיסון.
כדי להימנע מכך, אתה יכול לצרוך מקורות של ויטמין C ואבץ שיכולים לחזק את המערכת החיסונית שלך. כך שתוכל לעבור צום על ידי שמירה על חזקה ולא רגישים למחלות.
תפריט סוחור עשיר בויטמין C ואבץ
ויטמין C ניתן למצוא בחלק מהפירות והירקות. פירות שעשירים בויטמין C כוללים מלון, תפוזים, קיווי, מנגו, פפאיה, אננס, פירות יער (תותים ופטל), עגבניות, צ'ילי, פלפלים ואבטיח. ירקות עשירים בויטמין C כמו ברוקולי, כרוב, כרובית, תרד, תפוחי אדמה ודלעת.
בעוד אבץ בחלבון מן החי הוא מקור מזון טוב. בשר בקר ועוף מכילים יותר אבץ מדגים. מקורות מזון נוספים המכילים אבץ הם שקדים, שקדים, דגנים ושיבולת שועל שהוסיפו אבץ.
הוספת מקורות מזון אלה לתפריט הסוהור שלך יכולה לעזור לך לקבל מספיק ויטמין C ואבץ במהלך צום. כך תוכלו לעבור צום חלק וחזק במשך חודש שלם.
הנה כמה תפריטי סוחור עשירים בויטמין C ואבץ שתוכלו למרוח בבית.
- שיבולת שועל בתוספת פירות.
- מרק גזר, חומוס וכרובית.
- ברוקולי מוקפץ עם פלפלים.
- דגנים וחלב.
- מטגנים את תפוחי האדמה עם צ'ילי קצוץ גס לתיבול.
- סלט פירות.
בנוסף, במידת הצורך, אתה יכול לקחת תוספי ויטמין C ואבץ כדי לעזור לספק את הצרכים התזונתיים שלך, לאחר אכילת sahur.
