עד כמה פפאיה מועילה לסוכרת? נסה לצפות בזה |
ישנן אפשרויות רבות של פירות שבטוח לצרוך לאנשים עם סוכרת, אחת מהן כוללת פפאיה. עם זאת, אלו מכם שיש להם סוכרת לא צריכים לקחת אותה ברשלנות. אם לא נכון, רמות הסוכר בדם שלך יכולות לעלות במהירות. אז, עד כמה פירות הפפאיה מועילים לסוכרת וכיצד לצרוך אותו? הנה הסקירה המלאה.
האם פפאיה בטוחה לאנשים עם סוכרת?
בחירת פירות בטוחים לסוכרת צריכה לקחת בחשבון מספר דברים, אחד החשובים ביותר הוא תכולת הסוכר.
הסיבה לכך היא שכאשר יש לך סוכרת, זה אומר שהגוף שלך לא מייצר מספיק אינסולין או לא משתמש באינסולין כראוי.
כאשר לגוף אין מספיק אינסולין או מפסיק להגיב להורמון האינסולין, יותר מדי סוכר נשאר בזרם הדם שלך.
מצב זה עלול להוביל לסיבוכים חמורים של סוכרת, כגון מחלות לב, אובדן ראייה ומחלת כליות.
לכן חולי סוכרת עשויים לצרוך פפאיה, אך יש להגביל את הכמות ולהתאים בהתאם לתכנית הטיפול של הרופא.
הנה כמה דברים שאנשים עם סוכרת צריכים לשים לב אליהם לפני צריכת פפאיה.
תכולת סוכר פפאיה
פפאיה, או הלטינית שלה קאריקה פפאיה, מכיל הרבה סוכר לאנשים עם סוכרת. ב-100 גרם (גרם) של פרי פפאיה, יש כ-7.82 גרם סוכר.
בעיקרון, פירות כן מכילים סוכר מה שהופך את הטעם שלו מתוק וטעים.
עם זאת, אנשים עם סוכרת צריכים לשלוט בצריכת הסוכר היומית שלהם מכיוון שלגופם אין מספיק אינסולין.
איגוד הבריאות האמריקאי גם קובע שצריכת יותר מדי סוכר אינה טובה לבריאותך הכללית.
משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה (Kemenkes RI) ממליץ על צריכת סוכר של 10% מסך האנרגיה (200 קק"ל) או שווה ערך ל-4 כפות לאדם ליום (50 גרם לאדם ליום).
אם יש לך סוכרת, צריכת הסוכר המומלצת על ידי הרופא שלך עשויה להיות נמוכה מזו המומלצת על ידי משרד הבריאות האינדונזי.
אינדקס גליקמי של פפאיה
ה-GI או האינדקס הגליקמי הוא מספר (בין 1-100) המראה באיזו מהירות מזון מעלה את רמת הסוכר בדם.
ככל שערך ה-GI גבוה יותר, כך רמת הסוכר בדם עולה מהר יותר. האינדקס הגליקמי של פרי הפפאיה הוא 60, מה שאומר שהוא בקטגוריית GI בינוני.
לכן, רמת הסוכר בדם שלך לא תעלה מהר מדי אם תאכל פפאיה בכמויות מוגבלות.
האם פפאיה שימושית לאנשים עם סוכרת?
הפפאיה מכילה רכיבי תזונה שונים המועילים לבריאות, כמו ויטמינים A, B1, B3, B5, E, K, סיבים, סידן, חומצה פולית, אשלגן ועד מגנזיום.
לגבי סוכרת, לפפאיה יש פוטנציאל לסייע בהורדת רמות הגלוקוז או הסוכר בדם בגוף.
הסיבה לכך היא שפפאיה נחשבת כבעלת השפעה היפוגליקמית על הגוף, על פי המחקר המופיע באתר כתב עת לסוכרת ואנדוקרינולוגיה.
בנוסף, הפפאיה מכילה תרכובות פלבנואידים שיכולות לשפר את חילוף החומרים של גלוקוז כדי לווסת הורמונים ואנזימים בגוף האדם.
זה הוזכר במחקר שפורסם בכתב העת תזונה ומטבוליזם בשנת 2015.
לפי המחקר, ממצאי היתרונות של הפלבנואידים עשויים להגן על בני אדם ממספר מחלות, כמו השמנת יתר וסוכרת וסיבוכים שונים.
עם זאת, מחקר נוסף עדיין צריך להיעשות מכיוון שמחקרים אלה נערכו על חיות ניסוי, לא על בני אדם.
טיפים לצריכת פפאיה לחולי סוכרת
כפי שכבר הוסבר, תכולת הסוכר סי פפאיה גבוה מספיק עבור חולי סוכרת. לא שזה לא צריך להיות בכלל, אבל צריך להגביל את כמות הצריכה.
אפשרות נוספת בצריכת פפאיה לחולי סוכרת היא פפאיה שעברה תסיסה.
מחקרים בכתבי עת תזונה, מטבוליזם וקרדיווסקולרי הזכיר כי פפאיה מותסס יכולה להיות נוגד חמצון למניעת סיבוכי סוכרת.
כתב עת חקר מוטציות/מנגנון יסודי ומולקולרי של המוטגנזה גם קובע כי פפאיה מותסס יכולה לעזור לשלוט ברמת הסוכר בדם ולהוריד את הסיכון לסרטן בחולי סוכרת.
אתה יכול להכין פפאיה מותסס בבית על ידי:
- השריית פפאיה שנחתכה למי מלח,
- אז תן לזה לנוח שבעה ימים,
- להעביר למיכל אחר,
- תן לזה לנוח עוד שבעה ימים,
- ואז מוכן לאכילה.
ניתן לבחור בפרי פפאיה כפרי טוב לסוכרת. עם זאת, פרי זה לא יכול להיות עמוד התווך היחיד שלך.
ישנם עדיין סוגים שונים של פירות אחרים שהם לא פחות טובים הנצרכים על ידי חולי סוכרת.
התייעץ תמיד עם הרופא המטפל במצבך. הרופא שלך ייתן לך את העצה הטובה ביותר לגבי הפירות שאתה יכול ואיזה לא יכול לאכול.
האם אתה או משפחתך חיים עם סוכרת?
אתה לא לבד. בואו להצטרף לקהילת חולי הסוכרת ולמצוא סיפורים שימושיים של חולים אחרים. הרשם עכשיו!
