emailvision.org

Starfruit wuluh או אverrrhoa bilimbi הוא אחד הפירות שנמצאים במדינות טרופיות רבות כמו בדרום מזרח אסיה, כולל אינדונזיה. בדרך כלל, האינדונזים אוהבים להשתמש בפרי זה בתערובת של רוטב צ'ילי, מרק, לקארי. ובכן, לפרי כוכב יש יתרונות רבים שטובים לבריאות. יאללה, גלה מה התוכן והיתרונות של פירות כוכבים למטה!

התוכן התזונתי של פרי כוכב וולו

ל-Belimbing wuluh יש טעם חמצמץ ורענן, כך שהוא יכול להוסיף טעם למנות שונות. עם זאת, לא רק זה, פרי זה מכיל חומרים מזינים שיכולים לספק יתרונות לבריאות הגוף. להלן התוכן התזונתי שניתן למצוא ב-100 גרם של פרי כוכב:

• מים: 94.08 גרם
• חלבון: 0.61 גרם או שווה ל-1.22% מהצריכה התזונתית היומית (RDA).
• ויטמין B1 (תיאמין): 0.010 מ"ג או 0.83% RDA.
• סיבים: 0.6 גרם או 1.58% RDA.
• תכולת אפר: 0.31-0.40 גרם.
• סידן: 3.4 מיליגרם (מ"ג) או שווה ערך ל-0.34% מה-RDA.
• ויטמין B2 (Riboflavin): 0.026 מ"ג או שווה ערך ל-2.00% מה-RDA.
• זרחן: 11.1 מ"ג או שווה ערך ל-1.59% מה-RDA.
• ברזל: 1.01 מ"ג או 12.63 מה-RDA.
• ויטמין B3 (ניאצין): 0.302 מ"ג או שווה ערך ל-1.89% RDA.
• ויטמין C (חומצה אסקורבית): 15.5 מ"ג אשר שווה ערך ל-17.22% מה-RDA.
• פלבנואידים.

היתרונות הבריאותיים של פרי כוכב wuluh

ובכן, הנה כמה מהיתרונות של פרי כוכב שחבל אם אתה מתגעגע אליו:

1. לשלוט ברמות הסוכר בדם

מחקר שפורסם בכתב העת Nutrients קבע כי לתכולת הפלבנואידים בפרי כוכב יש יתרונות לשליטה ברמות הסוכר בדם. לא רק זה, תכולת הסיבים יכולה גם לסייע במניעת עלייה ברמת הסוכר בדם, במיוחד לאחר אכילה.

כך, שני המרכיבים ב- Starfruit יכולים לשלוט בסימפטומים של סוכרת ולמנוע סיבוכים בסוכרת. אתה יכול לקבל את היתרונות של פרי כוכב על ידי צריכתו כמיץ פירות. אבל זכור, אל תוסיף סוכר בעת הכנתו, בסדר?

2. שמרו על יציב לחץ הדם

לא רק טוב לשליטה ברמות הסוכר בדם, מחקר שפורסם ב-Santika Meditory Health Journal גם קובע כי לתכולת הפלבנואידים בפרי כוכב יש גם יתרונות לשמירה על יציבות לחץ הדם.

המחקר קבע כי תכולת הפלבנואידים בפרי הכוכב יכולה לשמש כנוגד חמצון שיכול לייצר תחמוצות חנקן. כך, לחץ הדם יכול להתייצב וכמה הורמונים בגוף יכולים להיות מאוזנים יותר.

3. התגברות על השמנת יתר

מחקר שפורסם ב-The Indonesian Biomedical Journal קובע שלפירות ים מיובשים וקפואים יש יתרונות כדי לעזור להתגבר על השמנת יתר.

הסיבה היא שפרי הכוכבים עשיר בנוגדי חמצון שיכולים להילחם בבעיות בריאות שונות הגורמות להשמנה על ידי התגברות על מתח חמצוני. לא רק זה, מאמינים שפרי זה מכיל גם חומרים אנטי-ליפידמיים שיכולים למנוע עלייה במשקל.

4. התגברות על שיעול והצטננות

לתכולת ויטמין C (חומצה אסקורבית) הכלול בפרי כוכב wuluh יש גם יתרונות לחיזוק מערכת ההגנה של הגוף. מכיוון שתכולת החומצה האסקורבית בפרי זה מגבירה את תפקוד המערכת החיסונית של הגוף.

לכן, צריכת פרי כוכב יכולה לעזור להתגבר על שיעול והצטננות המתרחשים בדרך כלל עקב שינויים עונתיים או אלרגיות.

5. שפר את בריאות העצם

תכולת הסידן הכלול ב-wuluh פרי כוכב יכולה לספק יתרונות בשיפור בריאות העצם. יתר על כן, תכולת הסידן בפרי זה יכולה להגביר את צפיפות העצם ולשמור על מבנה מסגרת העצם כדי להישאר חזקה.

דברים שכדאי לשים אליהם לב כאשר צורכים פירות ים

ניתן לצרוך פרי כוכב על ידי שימוש בבישול, כמו בקארי. אתה יכול גם להשתמש ב-wuluh starfruit עבור חמוצים. בנוסף, ניתן לצרוך פירות ים לאחר הייבוש.

למרבה הצער, לא כולם יכולים לאכול את הפרי האחד הזה, למרות שלפרי כוכב יש תוכן טוב ויתרונות לבריאות הגוף. כן, אם יש לך בעיות בריאותיות עם הכליות שלך, אתה לא צריך לצרוך פירות ים. למה?

על פי מחקר שפורסם בכתב העת Indian Journal of Nephrology, יש תכולת קרמבוקסין ב-wuluh starfruit ובפרי כוכבים רגילים. אצל אנשים שאין להם בעיות בכליות, ניתן להסיר בקלות תרכובות אלו מהגוף.

עם זאת, אצל אנשים שיש להם בעיות בכליות, קשה להסיר את התרכובות או הרעלים הללו. כתוצאה מכך תרכובות אלו יצטברו בגוף ועם הזמן יגרמו לבעיות במערכת העצבים.

אם יש לך מצבים בריאותיים מסוימים, התייעץ עם רופא לפני צריכת פרי כוכב כדי להבטיח את שלומו עבורך.