כדי שהאיכות תישמר, הבינו איך לאחסן את המזון המוצק הזה
בחירת החומרים וייצור מזון מוצק לתינוקות אינה שלמה אם היא אינה מלווה בשיטות אחסון מתאימות. לא משנה כמה איכותית של החומרים שתבחרו ולא משנה כמה טכניקת הבישול של מוצקי תינוקות טובה, כמובן שהתוצאות פחות מאופטימליות אם שיטת האחסון אינה מתאימה.
אין צורך להתבלבל, בואו נבין וליישם כיצד לאחסן מזונות משלימים לתינוקות כך שתשמר איכות החומרים התזונתיים שבו, יאללה!
החשיבות של לדעת איך להכין ולאחסן MPASI משלך
לאחר הנקה, תינוקות מתחילים לזהות אט אט מזון מוצק בעודם מקבלים חלב אם או פורמולה לתינוקות.
כאשר תינוקות מתחילים ללמוד לאכול מזונות משלימים (MPASI), ההורים בדרך כלל שוקלים את סוג המזון המתאים לקטן שלהם.
בחירה והאכלה של מזון לתינוק לא רק מכוונת להפיכתו לשבעה, אלא גם מסייעת לספק את הצרכים התזונתיים של התינוק מדי יום.
בנוסף לבחירת סוג או מרכיבי המזון, לא פחות חשוב לשים לב כיצד לאחסן מזון משלים לתינוק.
לכן, כאשר בהמשך יינתן תפריט MPASI, הן תפריט מעורב והן תפריט MPASI בודד, בהתאם ללוח המזון המשלים של התינוק, האיכות תישמר.
תהליך הכנת ואחסון מזון מוצק לתינוקות הוא בעצם לא קשה. למעשה, אתה באמת יכול לקנות MPASI מיידי בסופרמרקט הקרוב או לעבד MPASI בעצמך.
שתי צורות המזון המשלים טובות באותה מידה, אז אתה רק צריך להתאים אותו לטעמים ולצרכים של התינוק.
לפני עיבוד משלך ויישום אופן אחסון מזון מוצק, דע את היתרונות והחסרונות של הכנת מזון מוצק לתינוק שלך.
היתרונות של הכנת מוצקים לתינוק בעצמך
לחלק מההורים יש סיבות שונות מדוע הם מעדיפים להכין מזון לתינוקות בעצמם, כלומר:
- הורים יודעים בדיוק מה התינוקות שלהם אוכלים.
- למרות שלא תמיד, אוכל ביתי לתינוקות נחשב בדרך כלל לחסכוני יותר ממוצקים מיידיים שנרכשו בחנות.
- הורים יכולים לבחור בעצמם פירות, ירקות ומאכלים אחרים לשמש פִּירֶה, ואין להסתמך על טעמים שמסופקים על ידי יצרני מזון לתינוקות.
- תינוקות יתרגלו לאכול מזונות שבני משפחה אחרים אוכלים, אך בצורות שונות.
- מוצקים לתינוק יכולים להחזיק מעמד זמן רב כל עוד מאחסנים אותם לפי הכללים.
חסרונות של אוכל ביתי לתינוקות
הנה כמה גורמי חולשה שגורמים להורים לעתים קרובות לוותר על הכנת מזון לתינוקות בעצמם, כלומר:
- זְמַן. הורים צריכים זמן להכין ולהכין הרבה מנות קטנות של מזון לתינוקות. כמובן ששימוש במזונות ארוזים מראש יכול לחסוך זמן רב.
- נוֹחוּת. המינון של מזון תינוקות ארוז חייב להימדד במדויק כדי שיהיה מוכן להגשה מיד.
- אִחסוּן. אוכל ביתי לתינוקות בדרך כלל לא מחזיק מעמד זמן רב כמו מוצקים מיידיים.
חיסרון נוסף של מזון משלים לתינוקות בעיבוד עצמי הוא שעליו להיות בקירור כדי שיוכל למלא את המקרר.
זה כמובן הופך לקשה עוד יותר כאשר הכנתם הרבה מנות מראש או שאין לכם מספיק מקום אחסון.
בעוד שאוכל לתינוקות או מוצקים מיידיים ארוזים בדרך כלל אינם צריכים להיות מאוחסנים במקרר אלא לאחר הפתיחה.
איך לאחסן את המוצקים הנכונים לתינוק?
הדרך להכין מזון לתינוקות לכל הורה היא בהחלט לא זהה, כמו גם איך לאחסן את ה-MPASI.
יש הורים שמעדיפים להכין אוכל לתינוקות טיפין טיפין או טרי בכל ארוחה או פעם ביום.
עם זאת, יש גם מי שמכין מזון לתינוקות בכמות מספקת כדי שניתן יהיה לאחסן אותו עוד זמן מה.
למעשה, אין נכון או לא נכון משתי האפשרויות. למעשה, כאשר מתכננים להכין מוצקים לתינוקות במנות גדולות למדי, אינך צריך לדאוג כיצד לאחסן את המזונות הללו.
על מנת להיות עמידים יותר והאיכות נשמרת, יש ליישם את הדרך הנכונה לאחסון מוצקים לתינוק על ידי הנחתם בכלי אחסון מיוחדים.
מיכל אחסון או נקרא גם מיכלי מזון הוא אחד מציוד המוצקים המשלים שימושי באחסון מזון.
ישנם סוגים שונים של מיכלי אחסון בגדלים שונים כך שניתן להתאים אותם לצרכים שלכם.
אתה יכול למקם את מיכל האחסון של MPASI זה במקרר או מַקפִּיא כדי לשמור על עמידותו.
אז כשמגיע הזמן לתת אותו לתינוק, אתה יכול מיד לעבד אותו לפי החלק שהופרד קודם לכן.
חשוב להכין ולהגיש מוצקים לתינוק ממזונות שנשמרו בעבר לפי מנות.
הימנעו ממניחים יותר מדי מנות מזון מוצק כך שאפילו יישארו על ידי הקטן. לאחר השקה מקליבלנד קליניק, שאריות אלו עלולות לעורר את הצמיחה של חיידקים במזון לתינוקות ולגרום לירידה באיכותו.
באופן אידיאלי, אסור להשאיר מוצקים לתינוק תוצרת בית בטמפרטורת החדר במשך זמן רב. עדיף לזרוק את האוכל לתינוק כשהוא בטמפרטורת החדר יותר משעתיים.
איך לחסוך MPASI שצריך תשומת לב
איך לאחסן מוצקים לתינוק שהם טובים ונכונים זה בעצם לא קשה. עם הערה, אתה מבין את כללי אחסון מזון לתינוקות אלה.
על פי האיגוד לרפואת ילדים באינדונזיה (IDAI), ההמלצה לאחסון מזונות משלימים לתינוקות היא כדלקמן:
- אחסן מזונות כמו בשר, דגים, ביצים, חלב, פסטה וירקות במקרר בטמפרטורה של פחות מ-5 מעלות צלזיוס.
- אחסן בשר ודגים במיכלי פלסטיק והנח אותם בנפרד מאוכל מבושל וממרכיבים מוכנים לאכילה.
- יש לאחסן את כל המזון לפי הוראות האחסון שעל האריזה.
- הימנעו מעיבוד והגשת מזון שעבר תאריך התפוגה שלו.
- אין להאכיל או לעבד מזון שצריך להיות בקירור לאחר שהייה בטמפרטורת החדר במשך שעתיים או יותר.
- אוכל מופשר מ מַקפִּיא ואת המקרר יש לעבד מיד.
- אין להקפיא מחדש מזון קפוא שבושל.
- סכינים נפרדים וקרש חיתוך למזון מבושל ונא, במיוחד בשר, דגים, עוף.
- מזון מבושל מאוחסן בטמפרטורת החדר לא יותר משעתיים.
נסו תמיד להניח מוצקים לתינוק בכלי אטום ואז להתרגל לאחסן אותם במקרר או מַקפִּיא כדרך הראויה.
שלא כמו מזון מוצק או מזון מוצק לתינוקות שמעובדים בעצמכם, מזון מוצק מיידי לא צריך להיות מאוחסן במקרר כל עוד הוא לא נפתח.
ובכן, אל תשכחו לחמם מחדש את המוצקים שנשמרו בעבר כאשר הגיע הזמן לתינוק לאכול ולתת להם להתקרר מעט לפני ההגשה.
האם צריך להוסיף תיבול ל-MPASI?
לפני החלת אופן האחסון הנכון של MPASI, זה בסדר להוסיף תיבול במהלך עיבוד ה-MPASI לתינוק.
ניתן להוסיף למזון תבלינים כגון סוכר, מלח או מיצין לתינוקות כדי להוסיף טעם.
למעשה, תוספת של תבלינים אלו יכולה בדרך כלל להקל על תינוקות לאכול ולכן הם מתלהבים יותר מאכילת האוכל שלהם.
הרצון שלו לאכול בהתלהבות יכול בעקיפין למנוע מהתינוק לחוות בעיות תזונתיות.
אמנם אין לתת דבש לתינוקות לפני גיל 12 חודשים או שנה. עם זאת, ניתן להחליף דבש על ידי הוספת גבינה לתינוקות או מיץ פירות לתינוקות כדי לשפר את טעם האוכל.
מלבד היותם טעימים, גבינה ומיץ פירות מכילים גם מגוון של חומרים מזינים כדי להשלים את הצרכים היומיומיים של הקטן שלכם, כולל ויטמינים לתינוקות.
סחרחורת אחרי שהפכתי להורים?
בואו להצטרף לקהילת ההורים ולמצוא סיפורים מהורים אחרים. אתה לא לבד!
