הכירו את בטא גלוקן, חומר תזונה חשוב לילדים •
שמעת פעם על המונח בטא גלוקן? מסתבר שרכיבי תזונה אלו חשובים לשמירה על המערכת החיסונית של הקטן שלכם מפני מחלות. באופן לא מודע מסתבר שאת התוכן אפשר להשיג מהאוכל שסביבנו. יאללה, הכירו מה זה בטא גלוקן ומהם היתרונות המפורטים לגוף הילד.
מה זה בטא גלוקן?
בטא גלוקן הוא סיב מסיס טבעי (סיבים מסיסים במים) שיכול לשפר בריאות וסיבולת. סיבים מסיסים יכולים לספוג מים במעיים וליצור ג'ל כדי להקל על מערכת העיכול.
כסיבים מסיסים, תוכן זה עצמו אינו מתעכל, אלא פועל על ידי האטת מעבר המזון שנמצא במעי. תנועה איטית זו מונעת מהגוף לספוג את הסוכר במזון במהירות, ובכך מפחיתה את עליות הסוכר בדם.
כך, ההשפעה של תוכן זה מסוגלת גם לשלוט בכולסטרול בגוף.
בטא גלוקן הוא פוליסכריד הקיים באופן טבעי. פוליסכרידים הם סוג של פחמימות מורכבות במזונות סיביים.
תוכן זה גם מסוגל להתגבר על בעיית העצירות ולשמור על חיידקים בריאים במעיים. צריכת מזונות המכילים בטא גלוקן עוזרת גם היא לשלוט על משקל הילדים.
תפקידו של בטא גלוקן בחיזוק מערכת החיסון של ילדים
בנוסף ליתרונות למערכת העיכול, לשליטה ברמת הסוכר בדם ולכולסטרול, סיב מסיס זה תומך גם בעבודה של מערכת החיסון של הילד במלחמה במחלות.
מערכת החיסון עצמה מורכבת מרקמות, תאים ואיברים הפועלים יחד כדי להגן על הגוף. ניתן לעזור במנגנון ההגנה של הגוף על ידי מערכת החיסון מהמזון שילדים צורכים. אחד מהם הוא על ידי צריכת מזונות המכילים בטא גלוקן.
מציץ מהעמוד Healthlineהחוקרים מאמינים שלתכולת הסיבים יכולה להיות השפעה חיובית על המערכת החיסונית של הגוף. רוב המחקרים עדיין עורכים ניסויים בבעלי חיים.
באמצעות מחקר זה, החוקרים הגיעו למסקנה שתוכן זה יכול לעזור לגוף להילחם במחלות וזיהומים ביעילות.
מחקר אחר בכתב העת ביקורות קריטיות במדעי המזון והתזונה, סוקר כיצד לבטא גלוקן יש השפעה על הסיבולת הגופנית ומגביר את הסיבולת, במיוחד אלה עם בעיות במערכת הנשימה.
החוקרים אישרו את הנחתם שפעילות גופנית יכולה לשפר את מנגנוני החיסון. מנגנון זה יכול לסייע בהפחתת הסיכון לזיהומים בדרכי הנשימה העליונות.
חוקרים ערכו מבחן הליכה של 6 דקות (מבחן הליכה של 6 דקות) כדי לקבוע את הסיבולת הפיזית של ילדים. חוקרים מספקים גם תוספת בטא גלוקן לילדים.
בנוסף לתמיכה במערכת החיסון, התוצאות מראות שלמרכיבים אלו יש גם השפעה חיובית על הביצועים הנפשיים והפיזיים.
כך, המערכת החיסונית של הילד יכולה להישמר כראוי. עמוד השקה טוב מאוד בריאותתכולת סיבים זו יכולה להפחית את הסיכון לשיעול, שפעת וזיהומים שונים אחרים.
צריכת מזון המכילה בטא גלוקן
ישנם מספר מזונות המכילים סיבים מסיסים עבור הילד הקטן שלך כדי להגביר את המערכת החיסונית שלו.
1. דגני חיטה
דגנים מלאים מכילים סיבים תזונתיים, כלומר בטא גלוקן. הסיבים שבו יכולים להפחית את הסיכון לעצירות ולתמוך בבריאות המעיים במערכת העיכול.
מזונות המהווים לרוב תפריט ארוחת בוקר מכילים גם קומפלקס ויטמין B, מינרלים שונים (אבץ, ברזל, מגנזיום, מנגן), חלבון ונוגדי חמצון. ניתן לערבב דגני בוקר מחיטה מלאה עם חלב כמנת ארוחת בוקר לילד.
2. אצות
אצות ים מכילות מגוון רכיבים תזונתיים חשובים כמו פחמימות, חלבון, ויטמין K, מנגן, יוד, סידן, אשלגן ועוד. צריכה זו גם עוזרת לגוף לווסת את מערכת חילוף החומרים של הילד על ידי המרת הצריכה הנכנסת לאנרגיה עבור הגוף.
3. פטריות שיטאקי
פטריות שיטאקי מכילות סיבים מסיסים החשובים לחיזוק המערכת החיסונית של הילד. פוליסכרידים בפטריות מסייעים לגוף גם בחיזוק מערכת החיסון ומפחיתים את הסיכון לדלקות כתוצאה ממחלות.
ילדים בהחלט יאהבו את הפטרייה הזו כי היא טעימה ומלוחה. אתה יכול לכלול פטריות בתפריטי מזון מזינים אחרים עבור הקטן שלך, כך שהמערכת החיסונית שלהם תישמר.
4. חלב עשיר בסיבים
הפורמולה העשירה בסיבים עם סיבים מסיסים מחזקת גם את מערכת החיסון של התינוק. חלב עשיר בסיבים המכיל PDX GOS ובטא גלוקן פועלים יחד להזנת מערכת העיכול של הילד.
האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים ממליץ על צריכת חלב לילדים בגילאי שנה-שנתיים בסביבות 473 מ"ל עד 710 מ"ל ליום או שתיים עד שלוש כוסות ליום. בינתיים, ילדים בגילאי 2-5 שנים 473 מ"ל עד 591 מ"ל או שווה ערך של שתיים עד שתיים וחצי כוסות ליום.
כדי לחזק את המערכת החיסונית של הקטן שלך, אתה יכול להתחיל בהגשת חומרים מזינים עשירים בסיבים פרה-ביוטיים. מזון אחד כזה הוא חלב שיש לו שני סוגים של פרה-ביוטיקה בנוסחה המוכחת קלינית שלו.
חלב פורמולה שנוסח משילוב ייחודי של חומרים מזינים עם פרה-ביוטיקה (PDX:GOS), בטא גלוקן ורמות גבוהות של אומגה 3 ו-6 הוכח קלינית כמגביר את המערכת החיסונית של הילד הקטן שלך. על ידי שתיית פורמולה זו, לילד הקטן שלך יש סיכוי טוב יותר להימנע ממחלות בדרכי הנשימה כגון הצטננות, שפעת, כאב גרון ומחלות אחרות שמחכות בבית הספר או בבית.
סחרחורת אחרי שהפכתי להורים?
בואו להצטרף לקהילת ההורים ולמצוא סיפורים מהורים אחרים. אתה לא לבד!
