יתרונות ליקופן לבריאות: עצמות חזקות למניעת סרטן
גוף האדם אינו יכול לייצר ליקופן ולכן יש להשיגו ממקורות מזון. הליקופן שייך למשפחת נוגדי החמצון הקרוטנואידים, המעניקים לפירות וירקות את צבעם האדום. מהם היתרונות הבריאותיים של הליקופן?
יתרונות שונים של ליקופן לבריאות הגוף
כפי שהוסבר לעיל, ליקופן נכלל כנוגד חמצון. בגוף, נוגדי חמצון נוגדים רדיקלים חופשיים כדי להגן עליך מפני סיכונים שונים של מחלות ניווניות. תקראו לזה דלקת פרקים, מחלות לב, טרשת עורקים, שבץ מוחי, יתר לחץ דם, כיבי קיבה, מחלת אלצהיימר, מחלת פרקינסון, סרטן ועד להזדקנות מוקדמת.
לכן, היו מחקרים רבים שהתמקדו בתצפית על היתרונות של הליקופן. בין היתר:
1. עזרה במניעת סרטן
ליקופן הוא נוגד חמצון רב עוצמה, שיכול למנוע ולהאט סוגים מסוימים של סרטן. חוקרים מאוניברסיטת פורטסמות', אנגליה, דיווחו כי ליקופן שימושי לעיכוב צמיחת סרטן השד ותאי סרטן הערמונית.
היתרונות של ליקופן על התפתחות סרטן הערמונית נמצאו גם במחקר אחר שפורסם ב-American Journal of Clinical Nutrition, לאחר שכלל 46,000 גברים שהתבקשו לאכול רוטב עגבניות.
2. שמרו על בריאות העיניים
רדיקלים חופשיים יכולים לגרום לבעיות בריאות בעיניים. בניסוי של המחלקה לפרמקולוגיה במכון כל הודו למדעי הרפואה, צוות המחקר מצא שלליקופן עשויה להיות היכולת למנוע או לעכב התפתחות של קטרקט ברוב המקרים.
ליקופן יש גם אפקט מגן מפני ניוון מקולרי הקשור לגיל. מצב זה הוא הגורם העיקרי לעיוורון בקרב קשישים. בשנת 2012, מאמר בכתב העת Experimental Biology and Medicine קבע כי צריכת ליקופן עשויה להגן מפני ניוון מקולרי הודות לתכונותיו נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות. נמצא כי ליקופן מאט את הלחץ החמצוני בתאי העין שעלול לגרום לניוון מקולרי. למרות זאת, העדויות המדעיות עדיין מוגבלות.
ליקופן וקרוטנואידים אחרים עשויים להיות שימושיים גם בטיפול בגלאוקומה.
3. לשמור על בריאות הלב
מחקר סקירה שפורסם בכתב העת Maturity בשנת 2010 הגיע למסקנה כי נטילת תוספי ליקופן במינון גבוה (לפחות 25 מ"ג ליום) יכולה להוריד את הכולסטרול הכולל ב-8 מ"ג/ד"ל וכולסטרול LDL ב-10.35 מ"ג/ד"ל, לאחר שבדקתי 12 מחקרים קודמים . מחקר סקירה זה מזכיר גם שצריכת תוספי ליקופן יכולה להפחית את לחץ הדם הסיסטולי.
הורדת רמות הכולסטרול ולחץ הדם יכולה להגן עליך מפני הסיכון למחלות לב ולשמור על בריאות הלב שלך.
4. הקלה על כאב נוירופתי
נוירופתיה היא מצב כאב כרוני הנגרם כתוצאה מנזק עצבי ונזק לרקמות הרכות. דברים רבים יכולים לגרום לנוירופתיה, החל משימוש לרעה באלכוהול ועד סוכרת. לפעמים, לנוירופתיה אין סיבה ברורה.
במחקר שפורסם בכתב העת European Journal of Pain, הוכח כי להגברת צריכת המזונות המכילים ליקופן יש פוטנציאל חזק להקלה על כאב כרוני הנגרם על ידי נוירופתיה.
5. שמרו על עצמות בריאות וחזקות
בנוסף לויטמין K וסידן, צריכת ליקופן חשובה באותה מידה כדי לשמור על בריאות וחזקות העצמות. התכונות נוגדות החמצון של הליקופן עוזרות לנטרל את הלחץ החמצוני הגורם לשבריריות העצם. ליקופן גם מקל על יצירת עצם ומגביר את צפיפות העצם.
היתרונות של ליקופן יעילים יותר מפירות וירקות טריים, מאשר תוספי מזון
כיום ישנם תוספי מזון וויטמינים רבים המועשרים בליקופן. עם זאת, תוספי מזון אינם מוסדרים בצורה קפדנית כמו תרופות רפואיות על ידי BPOM ולכן כללי המינון המדויקים אינם ידועים. ככלל, מינון תוספי הליקופן יותאם בהתאם לגיל, מצב בריאותי וצרכיו של כל אדם. דיווח מ-WebMD, תוסף יומי המכיל 120 מ"ג ליקופן בטוח לשימוש עד שנה אחת.
יש להבין, מינונים גבוהים ומתמשכים בטווח הארוך מצריכת תוספי ליקופן יכולים למעשה להוריד את המערכת החיסונית של הגוף להילחם במחלות. אז, תחילה התייעץ עם הרופא שלך לפני השימוש בתוספים כלשהם.
אם אתה רוצה לקבל את היתרונות של הליקופן כדי לשמור על גוף בריא, עדיף לקבל אותו ממקורות טבעיים. ליקופן ניתן למצוא באבטיח, גויאבה, פפאיה, מנגו, כרוב סגול וגזר. למרות זאת, תכולת הליקופן הגדולה ביותר היא בעגבניות טריות ובמוצרי עגבניות מעובדות - כגון מיץ עגבניות, רוטב עגבניות או רסק עגבניות. גם תכולת הליקופן במוצרי העגבניות נספגת ביתר קלות בגוף כך שתוכלו לקצור את היתרונות השונים של הליקופן עד תום.
