אלרגיה לבוטנים: גורמים, תסמינים, טיפולים וכו'.
ייתכן שלחלק מכם יש אלרגיות שונות. לחלקם יש אלרגיות למזונות מסוימים, אלרגיות לאבק, אלרגיות לקור וכו'. אלרגיות למזון הן אחד מסוגי האלרגיות הנפוצים ביותר. ואחד המזונות שגורמים לרוב לאלרגיות הוא בוטנים. האם למישהו מכם יש אלרגיה לבוטנים? האם אתה יודע למה אתה יכול לחוות את זה?
מה גורם לאדם לפתח אלרגיה לבוטנים?
אלרגיות קשורות למערכת החיסון שלך. מערכת החיסון הרגילה תילחם בזיהום מחומרים זרים שעלולים להזיק לגוף. חומרים הגורמים לאלרגיות נקראים לרוב אלרגנים.
ובכן, אצל אנשים עם אלרגיה לבוטנים, המערכת החיסונית מזהה בטעות את החלבון בבוטנים. מערכת החיסון טעתה בחלבון בבוטנים כחומר זר המזיק. זה גורם לגוף להגיב יתר על המידה ולשחרר חומרים כימיים (כגון היסטמין) לדם.
היסטמין זה יכול להשפיע על רקמות שונות בגוף, כגון העור, העיניים, האף, דרכי הנשימה, הריאות, מערכת העיכול וכלי הדם. כך מופיעות תגובות שונות בגוף כאשר הגוף נחשף לבוטנים.
כן, מגע ישיר או עקיף עם אלרגנים ממזונות אלו עלול לגרום לגוף לשחרר היסטמין ולגרום לתגובה אלרגית. זה תלוי בחומרת האלרגיה שלך.
הגוף יכול להגיב כאשר נחשף לבוטנים בדרכים שונות, כגון:
- קשר ישיר, כמו אכילת אגוזים או מזונות המכילים אגוזים. לפעמים, מגע ישיר בעור עם בוטנים יכול לעורר תגובה אלרגית.
- מגע צולב, כמו אכילת מזון שנחשף לאגוזים במהלך תהליך הייצור.
- לִשְׁאוֹף, תגובות אלרגיות יכולות להתרחש כאשר אתה נושם אוויר המכיל אגוזים, כגון קמח בוטנים. חלבון בוטנים שנשאף וחודר לגוף עלול לגרום לתגובה אלרגית.
אלרגיה זו מתחלקת לשני סוגים, כלומר אלרגיות לבוטנים ואלרגיות לאגוזים. כמה אגוזים הכלולים באגוזי עץ הם שקדים, קשיו, מקדמיה ואגוזי מלך. בעוד אלו שגדלים מתחת לאדמה הם בוטנים רגילים, פולי סויה ואפונה.
אנשים הרגישים לבוטנים אינם בהכרח רגישים לאלרגנים באגוזי עצים. עם זאת, הם עדיין נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח אלרגיה לפחות לסוג אחד של אגוזי עץ. ההערכה היא שהסיכון יכול לעלות מ-25% ל-40%.
מה קורה אם אנשים עם אלרגיות אוכלים בוטנים?
אלרגיה לבוטנים יכולה לקרות לכל אחד, גם לילדים וגם למבוגרים. אדם הסובל מאלרגיה זו יכול להראות תגובה אלרגית, גם אם הוא אוכל רק כמות קטנה של אגוזים או מזונות המכילים אגוזים. תגובה אלרגית זו יכולה לנוע בין קלה לחמורה, אפילו מסכנת חיים, הנקראת אנפילקסיס.
תגובה אלרגית זו מתעוררת בגלל שהגוף מפריש תרכובות היסטמין כדי להילחם בחומרים זרים. כמה תגובות נפוצות שיכולות להתעורר הן:
- תגובות עור: גירוד, כתמים אדומים על העור, נפיחות ופריחה
- תגובות בדרכי הנשימה: נזלת, התעטשות, כאב גרון, שיעול, צפצופים, קשיי נשימה
- תגובות מערכת העיכול: כאבי בטן, שלשולים, הקאות, בחילות והתכווצויות בטן
- גירוד סביב הפה והגרון
- עיניים מגרדות, דומעות או נפוחות
תגובות אלו יכולות להתרחש דקות עד שעות לאחר אכילת אגוזים. התגובות המופיעות עשויות להשתנות בין אנשים. הכל תלוי בגוף שלך. למעשה, תגובות יכולות להופיע שונה בזמנים שונים אצל אותו אדם.
בתגובות המתעוררות לאחר צריכת אגוזים יש כמובן לטפל באופן מיידי. אם לא בודקים, תגובות אלרגיות יכולות להחמיר. יתרה מכך, בוטנים הם אחד האלרגנים שגורמים לרוב לתגובות אנפילקטיות או הלם אנפילקטי בהשוואה לאלרגנים אחרים.
אנפילקסיס הוא מצב שבו אתה חווה תגובה אלרגית הדומה לתגובה אלרגית רגילה אך עם מצב חמור יותר. בנוסף, אנפילקסיס תגרור אחריו תגובת הלם בצורת ירידה דרסטית בלחץ הדם ונפיחות בגרון שגורמת לך לקוצר נשימה. אתה עלול לאבד את ההכרה בגלל תגובה זו.
מי נמצא בסיכון לאלרגיה זו?
עד עכשיו לא ברור למה יש אנשים שאלרגיים לבוטנים ויש כאלה שלא. עם זאת, ישנם אנשים שיש להם סיכון גדול יותר לפתח אלרגיה זו מאחרים. חלק מגורמי הסיכון הם:
- גיל. אלרגיות אלו בדרך כלל שכיחות יותר בילדים מאשר מבוגרים.
- מעולם לא הייתה אלרגיה לבוטנים. אלרגיות לבוטנים היו ניתנות לניהול על ידי חלק מהילדים בעבר. עם זאת, ייתכן שאלרגיות בוטנים יחזרו שוב.
- יש אלרגיות אחרות. אם יש לך אלרגיה למזון אחד, הסיכון שלך לפתח אלרגיה למזון אחר יגדל.
- ישנם בני משפחה הסובלים מאלרגיות. הסיכון שלך לפתח אלרגיה לבוטנים עולה אם לאחד מבני משפחתך יש אלרגיות, במיוחד אלרגיות למזון.
- אטופיק דרמטיטיס. לחלק מהאנשים עם מצב העור אטופיק דרמטיטיס יש בדרך כלל גם אלרגיות למזון.
איך מתמודדים עם אלרגיה לבוטנים?
מקור: Focus For Health עד כה, לא ידוע בוודאות האם ניתן לרפא אלרגיה לבוטנים ואילו תרופות יכולות לחסל אותה. השיטה הטובה ביותר שניתן לעשות היא להימנע מכל המזונות המכילים אלרגנים. כאשר ניתנת תרופה לאלרגיות למזון, היא משמשת רק להקלה על הסימפטומים כאשר תגובה אלרגית חוזרת על עצמה.
לפני כן, כמובן, יש לבצע תחילה בדיקה לאבחון אלרגיות. הבדיקות שבוצעו לקביעת אלרגיה לבוטנים זהות לאלרגיה למזון רגיל. בנוסף לבדיקה גופנית והסבר לרופא על התסמינים שלך, תתבקש לעבור בדיקות נוספות כגון בדיקות דקירה בעור ובדיקות דם.
לאחר מכן, נקוט בצעדים שונים כדי למנוע את התגובה. קראו את המידע על הרכב המרכיבים לפני קניית מוצר כדי לוודא שאין בו אגוזים, בשלו אוכל בכלים שונים כדי למנוע זיהום צולב מכלים המשתמשים באגוזים.
במניעת החזרה של תגובות אלרגיות צריך כמובן גם לשתף פעולה עם האנשים הקרובים ביותר שחיים איתך. ודא שכל אחסון מזון או סכו"ם המשמשים בטוחים מאלרגנים למזון.
כמו כן, כאשר אתם אוכלים במסעדה, כדאי להסתכל תחילה על התפריט לפני שבוחרים מסעדה לביקור. אם אתם לא בטוחים, שאלו את המרכיבים ואת הדרך של שף המסעדה להכין את האוכל. ספרו להם שיש לכם אלרגיות ובקשו המלצות על תפריטים בטוחים עבורכם.
אם אתה בסיכון לאלרגיות חמורות יותר, הרופא שלך עשוי לרשום הזרקת אפינפרין אוטומטית כגון EpiPen. זוהי זריקה אוטומטית שיש להזריק לירך העליונה בכל פעם שאתה נכנס להלם אנפילקטי. לאחר ההזרקה, יש לפנות מיד לבית החולים לקבלת טיפול רפואי.
אל תשכח לקחת את המכשיר הזה איתך לכל מקום שאתה הולך, במידת הצורך, הכן יותר מזריקה אחת של אפינפרין והנח אותו במקומות שאתה מבקר בהם כמו החדר, סביבת העבודה או המכונית שלך.
