8 יתרונות בריאותיים לא ידועים של ארוגולה
אכלת פעם ירק בשם ארוגולה? הירק הירוק הזה אינו ידוע ברבים, למרות שתכולתו התזונתית כמעט זהה לברוקולי, כרובית וכרוב. מכיוון שהיא עשירה בחומרים מזינים, אומרים כי לארוגולה יש אינספור יתרונות בריאותיים. מה אתה?
שלל היתרונות הבריאותיים של ארוגולה
ארוגולה שמקורה מאזור הים התיכון מתגלה כבעלת תחושה מעט חריפה באכילה. למרות זאת, אל תטיל ספק בתכולה התזונתית שבו. הסיבה היא שארוגולה הוכחה כמכילה סוגים שונים של ויטמינים ומינרלים, כולל ויטמין C, ויטמין A, ויטמין E, ויטמין K, חומצה פולית, אשלגן וזרחן.
ואז, מה הם היתרונות של ארוגולה שאתה יכול לקבל אם אתה אוכל את הירק הירוק הזה?
1. עזרו להילחם בסרטן
בדיוק כמו ה'אח' של הברוקולי שיכול להילחם בסרטן, גם ארוגולה ירקות הוכחה כמונעת גידול של סרטן, במיוחד סרטן המעי הגס וסרטן הריאות. למעשה, מחקר אומר שהיכולת של ארוגולה להילחם בסרטן גדולה יותר מירקות אחרים כמו חסה וכרוב.
תכולת הסולפורפאן בארוגולה יכולה גם לעכב את הצמיחה של האנזים היסטון דאצטילאז (HDAC) הידוע כמעורב בצמיחת סרטן. חומרי סולפורפאן הקיימים בארוגולה טבעית יכולים לגרום לתאים סרטניים להרוס את עצמם.
2. סיוע לצמיחת העובר
את היתרונות של ארוגולה יכולים להשיג גם נשים בהריון. התוכן של חומצה פולית או ויטמיני B הנמצאים בארוגולה יכולה לעזור
מגביר את הצמיחה של DNA וחומרים גנטיים אחרים בעובר.
זה טוב מאוד לנשים בהריון או לנשים שמבצעות תוכנית הריון מכיוון שמחסור בחומצה חומצה יכול לגרום לפגמים בתינוק ברחם.
3. לשמור על בריאות העצם
ובכן, היתרון הבא של ארוגולה הוא שהיא יכולה למנוע איבוד עצם או אוסטיאופורוזיס. התכולה הגבוהה של ויטמין K וסידן בארוגולה יכולה לשמור על בריאות העצמות ולשמור עליהן חזקות.
4. חיזוק מערכת החיסון
אתה יכול לקבל יתרונות אחרים של ארוגולה בגלל התוכן הגבוה של ויטמין A וויטמין C. ויטמין C הוא נוגד חמצון טוב ויכול לסייע בספיגת ברזל מהמזון ולשמור על רקמות גוף בריאות.
בעוד ויטמין A הוא נוגד חמצון טוב לשמירה על מערכת חיסון בריאה וצמיחת תאים טובה. לכן, השילוב של שני הוויטמינים הללו מסוגל לחזק את המערכת החיסונית שלך מפני התקפות של מחלות שונות.
5. לשמור על בריאות הלב
לא רק טוב למערכת החיסון, ארוגולה הוכחה גם כשומרת על בריאות הלב שלך. היתרונות של ארוגולה נובעים מתכולת הוויטמין C והוויטמין K שבה, שיכולים למנוע את הסיכון למחלות לב.
מחקר שפורסם על ידי Journal of the American College of Nutrition כפי שפורסם ב-HealWithFood, קבע שאנשים שנטלו תוספי ויטמין C מדי יום הראו ירידה בחלבון C-reactive, או חלבון המיוצר על ידי הכבד כאשר לגוף יש זיהום כמו 24%.
6. להגביר את החשק המיני אצל גברים
במדינות ערב, הירק הזה ידוע בתור אפרודיזיאק, שהוא מרכיב טבעי שיכול להגביר את החשק המיני. גם הזרעים וגם העלים הרכים יכולים להגביר את הגירוי המיני, במיוחד אצל זכרים.
מחקר שפורסם במרץ 2013 על ידי כתב העת של אוניברסיטת אל-נהריין קבע שתמצית עלי ארוגולה יכולה להגביר את ייצור הטסטוסטרון והזרע. זה מראה כי לירק זה יש אפרודיזיאק ויכולת להגביר את הפוריות אצל גברים.
7. שמרו על צורת הגוף
ארוגולה הוא ירק המכיל אשלגן. אשלגן הוא מינרל ואלקטרוליט חשוב מאוד ללב ולמערכת העצבים. בנוסף, אשלגן גם עוזר לשרירים לעבוד כראוי.
ביצועי שרירים טובים יכולים להגביר את היכולת או ההגנה של הגוף בעת פעילות גופנית, במיוחד אשלגן יכול גם להגביר את החמצון של השרירים כך שהשרירים לא יתעייפו בקלות בעת פעילות גופנית.
עם מצב שרירים טוב ובריא, לא תתעייפו בקלות במהלך פעילות גופנית וגופכם יהפוך לכושר יותר.
8. לשמור על בריאות העין
ניתן לשמור על בריאות העין על ידי אכילת מזונות המכילים הרבה ויטמין A, ויטמין K ובטא קרוטן.
היתרונות של ארוגולה לשמירה על בריאות העין הם מניעת נזקי רדיקלים חופשיים ברשתית העיניים ושמירה על בריאות העין הכללית, מכיוון שלירק ירוק זה שיש לו יתרונות רבים, יש תכולה גבוהה של ויטמין A, ויטמין K ובטא קרוטן.
