צריכת פירות לפני או אחרי הארוחות? |
יתרונות וחסרונות מתרחשים כאשר אנשים חושבים שאכילת פירות עדיפה לפני או אחרי האכילה. כדי להפיק את התועלת המרבית מהפירות שאתם אוכלים, מתי כדאי לאכול פירות?
מיתוסים על איסור אכילת פירות לאחר האכילה
אין להכחיש, פירות מציעים אינספור יתרונות בריאותיים לגוף. צריכה קבועה של פירות יכולה להרחיק אותך מבעיות בריאות שונות, להפוך את הגוף שלך לחטוב יותר ולעזור לך לשלוט במשקל שלך.
רבים מאמינים שאכילת פירות לאחר האכילה הופכת את חומרי המזון הנכנסים לגוף למיותרים. בנוסף, אכילת פירות לאחר האכילה עלולה לגרום להפרעות במערכת העיכול.
בדרך זו, הזמן הטוב ביותר לאכול פירות הוא המתאים ביותר על בטן ריקה, או לפני שאתה אוכל ארוחות גדולות כגון צהריים וערב. למרבה הצער, הנחה זו היא רק מיתוס.
התיאוריה התומכת במיתוס הזה היא שפירות ייספגו מהר יותר בעזרת אנזימים מיוחדים אם נאכל על קיבה ריקה. כאשר הקיבה מתמלאת במזון, מערכת העיכול תהיה עסוקה בספיגה של רכיבי מזון במזון, ולא מפירות.
כתוצאה מכך, הפירות שאוכלים לאחר האכילה פשוט קבורים בקיבה, החומרים התזונתיים לא התעכלו ולא נספגו כראוי.
זה בסיכון לגרום לתסיסה של פירות מעובדים בקיבה. התוצאות יכולות להשתנות, החל מגזים, גיהוקים ועד כאבי בטן.
האם אוכל לאכול פירות לאחר האכילה?
פירות ניתן לאכול בכל עת, הן לפני ואחרי הארוחות. אין כללים מוכחים מדעית מתי הזמן הטוב ביותר ליהנות מפירות.
אם אוכלים פירות לאחר ארוחה, הפירות לא יצטברו ויגרום לבעיות עיכול. חומרים מזינים המתקבלים מפירות עדיין יעוכלו על ידי הגוף כראוי.
הידור מ האפינגטון פוסט, תזונאית וסוכרת מארצות הברית ג'יל ויסנברגר גילתה שתהליך התסיסה של הפירות הללו לא יתרחש בקיבה.
הסיבה היא שתסיסה דורשת הרבה מושבות חיידקים. בינתיים, הבטן שלך מלאה בחומצה הידרוכלורית שתהרוג מגוון חיידקים, עוד לפני שהם בונים מושבות וגורמים לתסיסה.
יתרה מכך, ג'יל הוסיפה כי מערכת העיכול האנושית תוכננה בצורה כזו שתוכל לעבד סוגים שונים של מזון בבת אחת. למשל, כשאתה אוכל אורז עם ירקות ותוספות.
התוכן של כל מזון שונה, אבל מערכת העיכול שלך עדיין יכולה לעבוד היטב כדי לעכל את האוכל שאתה אוכל.
יתרונות וחסרונות של צריכת פירות כקינוח
מה שאתה צריך לדאוג לגבי זה לא מתי הזמן הטוב ביותר לאכול פירות, אלא כמה משילוב המזונות לעכל. למרות שפירות הוא קינוח בריא ורענן, עדיין צריך לשים לב למנה.
כל פרי עדיין מכיל קלוריות וסוכר. לכן, כדאי להקשיב היטב אם הבטן שלך כבר מרגישה מלאה. זה אומר שאתה מקבל מספיק תזונה.
אם אתם באמת רוצים לאכול פירות, תנו להם הפסקה של כ-1-2 שעות. זאת על מנת שרמות הקלוריות והסוכר הנצרכות לא יעלו על אלו שנשרפות על ידי מערכת חילוף החומרים בגוף ביצירת אנרגיה.
רמות עודפות של קלוריות וסוכר עלולות לעורר בעיות בריאות שונות כמו סוכרת, השמנת יתר, מחלות כבד ורמות כולסטרול גבוהות.
עם זאת, זה לא אומר שאסור לאכול פירות לאחר האכילה. אכילת פירות לאחר הארוחה יכולה להציל אותך מאפשרויות קינוח אחרות כמו גלידה או עוגה.
קינוחים מלבד פירות הם בדרך כלל גבוהים יותר בשומן רווי, תוספת סוכר וקלוריות.
עם הזמן, תתרגלו לאכול פירות כל יום אם תאמנו לעשות זאת באופן קבוע. כך תוכלו להפיק את התועלת המרבית ממרכיבי התזונה השונים בפירות.
