10 ירקות ופירות מקור לויטמין C בסוחור |
חוסר בצריכת מזון ושתייה במהלך צום גורם לצרכים התזונתיים שלך לא מסופקים כראוי. אחד מהרכיבים התזונתיים החשובים לצרוך הוא ויטמין C שניתן לקבל עם עלות השחר. בערך, אילו פירות וירקות מכילים ויטמין C שאתה יכול לאכול עם עלות השחר?
פירות וירקות עונים על הצרכים של ויטמין C עם שחר
ויטמין C או חומצה אסקורבית חשובים לגוף מכיוון שיש לה יתרונות כנוגד חמצון האחראי על הגנה על נזקי התאים של הגוף עקב חשיפה לרדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים הם מסוכנים ועלולים לגרום למחלות קשות.
הצורך היומיומי בויטמין C לגוף יכול להיעשות באמצעות צריכת מזונות עשירים בתכולת ויטמין C, תוספי מזון, או גם על ידי הזרקת ויטמין C.
כדי לעמוד בצריכת ויטמין C בזמן צום, ניתן לכלול את הפירות והירקות הבאים לצריכה עם עלות השחר.
1. גויאבה
הפרי המהווה מקור לויטמין C הוא פרי הגויאבה. תכולת ויטמין C ב-100 גרם גויאבה יכולה להגיע ל-108 מ"ג ויטמין C. תכולת ויטמין C בפרי גויאבה אף יותר מתכולת ויטמין C בפירות הדר.
תכולת ויטמין C בפרי הגויאבה שימושית לשמירה על מערכת החיסון של הגוף ובעלת תכונות אנטי דלקתיות. אם אתה לא אוהב לאכול אותו ישירות אתה יכול להכין את הפרי הזה כמיץ.
2. אפל
גם תכולת ויטמין C בתפוחים, גם בתפוחים אדומים וגם בתפוחים ירוקים, גבוהה למדי. תכולת ויטמין C ב-100 גרם תפוחים היא עד 5 מ"ג ויטמין C.
אתה יכול לאכול תפוחים כדי לענות על הצרכים של ויטמין C עם שחר. אתה יכול לאכול פרי זה לפני אכילת הארוחה העיקרית עם עלות השחר.
3. פפאיה
בנוסף לתכולה הגבוהה של ויטמין A בפרי הפפאיה, פרי הפפאיה מכיל גם ויטמין C. תכולת ויטמין C ב-157 גרם פרי פפאיה יכולה להגיע ל-95.7 מ"ג.
יתרון נוסף של פירות הפפאיה הוא שהם עוזרים להפעיל את קצב חילוף החומרים בעיכול הגוף.
4. תותים
תותים הם סוג אחד של פרי מקבוצת פירות היער. תכולת ויטמין C ב-100 גרם תותים היא 83 מ"ג ויטמין C.
התוכן של ויטמין C בתותים שימושי כדי לסייע במניעת רדיקלים חופשיים, מניעת דלקות והפחתת הסיכון לסרטן.
5. פסיפלורה עשיר בויטמין C בסוחור
הפרי שיכול לענות על הצרכים של ויטמין C עם שחר הוא פסיפלורה. לפרי זה יש מספר תכנים כולל ויטמין C, סיבים, קלוריות וחלבון.
תכולת ויטמין C ב-100 גרם פסיפלורה היא 72 מ"ג ויטמין C.
6. כרוב
למרות שאנשים רבים לא אוהבים את הירק הזה בגלל הטעם המעט מיוחד שלו, כרוב יכול לעזור לשמור על גוף בריא למה? כי 100 גרם כרוב מכיל 92.6 מ"ג ויטמין C.
אכילת כרוב בכל יום יכולה לענות על הצרכים של כ-5 גרם סיבים, 50 קלוריות ו-3.76 גרם חלבון.
7. ברוקולי
לברוקולי יש צורה של כרובית אבל צבעו ירוק אחיד. ירק זה מבושל לעתים קרובות כמרק, דייסה או מאכלים אחרים.
ב-100 גרם ברוקולי נמצאו 49 מ"ג ויטמין C, 3 גרם סיבים, 23 קלוריות ו-1.76 גרם חלבון. ויטמין C בברוקולי טוב מאוד למניעת סרטן וכנוגד חמצון בגוף.
8. כרובית
ניתן לעבד כרובית לסוגים רבים של מנות. בנוסף לטעמה הטעים והפריך, 100 גרם ברוקולי מכיל 26 מ"ג ויטמין C. כרובית מכילה גם 2 גרם סיבים, 12 קלוריות ו-1.23 גרם חלבון.
ויטמין C בכרובית הנאכלת עם עלות השחר טוב לתמיכה בבריאות הגוף, לשמירה על חסינות ולהילחם בחיידקים וחיידקים הגורמים לזיהום.
9. דלעת לוויטמין C בסוחור
ב-100 גרם דלעת שנמצאו 23 מ"ג ויטמין C, דלעת מכילה גם עד 2.1 גרם סיבים, 23 קלוריות ו-1.23 גרם חלבון.
תכולת ויטמין C בפרי הדלעת ממלאת תפקיד גם במלחמה ברדיקלים חופשיים, במניעת סרטן ובהפחתת הסיכון להשפעות של הזדקנות מוקדמת.
10. פלפלים ירוקים
פלפלים ירוקים אינם מפורסמים כמו פלפלים אדומים. פלפלים ירוקים אהובים רק על אנשים מסוימים כתערובת לסלט או כתיבול. עם זאת, פלפל ירוק מכיל חומרים מזינים שחשובים לתמוך בגוף בריא.
ב-50 גרם פלפלים ירוקים נמצאו כ-56.5 גרם תכולת ויטמין C, 1.6 גרם סיבים, 13 קלוריות ו-0.52 חלבון. התוכן של כל אבות המזון הללו יכול לעזור לצורכי הצריכה היומית של הגוף.
